Fragment Sauvignon Blanc Alois Lageder
2023
Fragment Sauvignon Blanc Alois Lageder
Diese Sorte war in Südtirol jahrzehntelang vor allem auf vulkanisch ge-prägten Sandböden beheimatet. Sie erzielt jedoch auch auf kalkhaltigen Böden sehr gute Qualitäten. Das Zusammenspiel von Kalk- und Vulkan-gestein prägt die Stilistik unserer Sauvignons. Wir stellen die Salzigkeit in den Vordergrund und über die Aromatik.
- hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex
- fein aromatisch, frisch, mineralisch, fruchtig, blumig
- mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, frisch, mineralisch, saftig
Empfohlene Speisen:
Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (vor allem gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichte
Wir helfen Ihnen gerne! 089 / 489 50 341
Herkunft:
Terlan, Margreid, Kurtatsch und Tramin 250 bis 520 Meter ü. d. M.
Porphyrtuffböden in Terlan, stark kalkhaltigen Böden in Margreid, Kurtatsch und Tramin
Bereitung:
Verschiedene Vinifikationen: Komponenten die auf der Maische angegoren haben, Komponenten die eine kürzere Mazeration auf der Presse hatten und direkt gepresste Komponenten.
stark kalkhaltige Böden in Margreid, Entiklar, Graun und Missian, sowie Böden mit vulkanischem Gestein in Brixen, Schrambach und Meran
Etikette:
Auf jeder Etikette der Klassischen Rebsorten ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieser Etikette steht für Streben nach Entwicklung.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid, Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 11 % Vol.
- Restzuckergehalt
- 0,3 g/L
- Säuregehalt
- 4,9 g/L
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- 100% Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 8 °C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Südtirol
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l