Weißweine

Zabù Grillo Terre Siciliane IGT
Rebsorte: GrilloJahrgang 2024   
Weinbereitung: Nach einer sanften Pressung, die ausschließlich zur Reduktion dient, wird der Most bei sehr niedrigen Temperaturen fermentiert, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahl.Strohgelb, hell, hell, mit goldenen Nuancen. Frisch und mineralisch mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Pikant und vollmundig mit mineralischen Anklängen, im Abgang leicht bitter.

Chardonnay Trentino DOC Mezzacorona 2024
Eleganter Weißwein aus dem Trentino (Italien)


Jahrgang: 2024
Herkunft: Trentino DOC, Italien
Rebsorte: Chardonnay
Stil: trocken, fruchtig-elegant
Ausbau: Edelstahltank


Verkostungsnotiz
Ein eleganter Chardonnay mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Aprikose und Zitrusfrüchten, fein verwoben mit tropischen Nuancen. Am Gaumen harmonisch, frisch und zugleich cremig – eine diskrete Liebkosung des Gaumens mit eleganter Struktur.

Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten und feinen Fischgerichten.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Im Edelstahltank für maximale Frische und Reinheit
Herkunft: Trentino DOC, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen (Auswahl): frühere Jahrgänge vielfach ausgezeichnet; aktuelle Prämierungen werden ergänzt, sobald verfügbar.


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Chardonnay Trentino Mezzacorona trocken?

Ja, der Wein ist trocken ausgebaut und präsentiert sich frisch, fruchtig und harmonisch.



Wozu passt dieser Wein am besten?

Zu leichten Vorspeisen, frischem Gemüse und feinen Fischgerichten; auch als eleganter Aperitif ein Genuss.



Wie wird der Chardonnay ausgebaut?

Er reift im Edelstahltank, wodurch seine frische Frucht und die typische Chardonnay-Aromatik besonders gut erhalten bleiben.

2024
Vermentino di Sardegna DOC Aragosta Santa Maria di Palma
Strohgelb, mit leichten grünen Reflexen; in der Nase weinig, ausgewogen, markant, mit einer frischen Note von reifen Äpfeln; am Gaumen frisch und sehr harmonisch, guter Abgang mit leichtem Mandelanklang.

Edda Bianco Salento IGP 2023 – Cantine San Marzano
Eleganter Weißwein aus Apulien (Italien)


Jahrgang: 2023
Herkunft: Salento IGP, Apulien
Rebsorten: 60 % Chardonnay, 20 % Fiano, 20 % Moscato
Stil: trocken
Ausbau: temperaturkontrollierte Edelstahltanks


Verkostungsnotiz
Der Edda Bianco Salento IGP von Cantine San Marzano präsentiert sich strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus blühenden Blumen, saftigen Pfirsichen und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt er sich zugleich opulent und frisch, mit eleganter Mineralität, die Tiefe und Harmonie verleiht. Eine außergewöhnliche Cuvée mit großem Charakter.

Speiseempfehlung
Ideal zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch, Krustentieren und mildem Käse. Auch solo ein stilvoller Genuss.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: 60 % Chardonnay, 20 % Fiano, 20 % Moscato
Ausbau: temperaturkontrollierte Edelstahltanks
Herkunft: Salento IGP, Apulien, Italien

Auszeichnungen
Prämierungen: • Luca Maroni – Best Absolute Italian Wine: 99 Punkte • VINITASTE International Wine Contest 2023 – Goldmedaille


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Edda Bianco Salento IGP trocken?

Ja, der Edda Bianco ist trocken ausgebaut und begeistert durch frische Mineralität und elegantes Aromenspiel.



Welche Rebsorten enthält der Edda Bianco?

Der Wein ist eine Cuvée aus 60 % Chardonnay, 20 % Fiano und 20 % Moscato – eine spannende Verbindung für Tiefe und Charakter.



Zu welchen Gerichten passt der Edda Bianco am besten?

Besonders zu Vorspeisen, Fisch und Krustentieren sowie zu mildem Käse. Auch hervorragend als eleganter Aperitif.

2024Chardonnay Fantini Farnese
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geruch: In der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar. Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.

2022I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.
Geruch: Der Bianco Puglia Luccarelli ist in der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar.

Brolettino Lugana DOC 2023 – Ca' dei Frati
Charaktervoller Weißwein aus Lugana (Italien)


Jahrgang: 2023
Herkunft: Lugana DOC, Lombardei / Venetien
Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Stil: trocken
Ausbau: Holzfass und Edelstahl


Verkostungsnotiz
Der Brolettino Lugana DOC von Ca' dei Frati ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Struktur und Lagerfähigkeit. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und gelbem Apfel, begleitet von floralen Noten, Rosen, balsamischen Nuancen und frischer Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit lebendiger Säure, feiner Würze und einem harmonischen, langen Nachhall.

Speiseempfehlung
Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto oder gereiftem Käse. Auch als eleganter Begleiter zu besonderen Anlässen geeignet.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ausbau: Kombination aus Holzfass und Edelstahltank
Herkunft: Lugana DOC, Lombardei / Venetien, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: vielfach prämiert – bitte aktuelle Bewertungen für den Jahrgang 2023 ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Brolettino Lugana DOC trocken?

Ja, der Brolettino Lugana ist trocken ausgebaut und vereint Frucht, Struktur und feine Würze.



Welche Rebsorte wird für den Brolettino Lugana verwendet?

Er wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) hergestellt.



Wozu passt der Brolettino Lugana am besten?

Besonders zu Fisch, hellem Fleisch, Risotto oder Käse. Auch solo ein beeindruckender Genusswein.

Pinot Grigio Trentino DOC Mezzacorona 2024
Frischer Weißwein aus dem Trentino (Italien)


Jahrgang: 2024
Herkunft: Trentino DOC, Italien
Rebsorte: Pinot Grigio
Stil: trocken, frisch-aromatisch
Ausbau: Edelstahltank


Verkostungsnotiz
Ein feines, duftendes Bouquet, so frisch wie ein Frühling in den Dolomiten. In der Nase zarte Noten von Kamille, Birne und Jasmin. Am Gaumen elegant, frisch und harmonisch mit klarer Struktur.

Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch und Süßwasserfisch.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Pinot Grigio
Ausbau: Im Edelstahltank – für Frische, Leichtigkeit und klare Frucht
Herkunft: Trentino DOC, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: KLASSIKER Pinot Grigio 20 - SILVER - Mundus Vini - 2023 KLASSIKER Pinot Grigio 20 - SILVER - The Global Pinot Grigio & Pinot Gris Masters - 2023 - KLASSIKER Pinot Grigio 20 - SILVER - USA Wine Ratings - 2021--KLASSIKER Pinot Grigio 20 - SILVER - Japan Wine Challenge - 2021 - KLASSIKER Pinot Grigio 20 - Silver - Mundus Vini - 2024


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Pinot Grigio Trentino Mezzacorona trocken?

Ja, dieser Pinot Grigio ist trocken ausgebaut und überzeugt mit einer frischen, fruchtbetonten Stilistik.



Wozu passt dieser Wein am besten?

Zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch und Fischgerichten – ebenso ideal als eleganter Aperitif.



Wie wird der Pinot Grigio ausgebaut?

Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die frische Aromatik und die zarten floralen Noten bestmöglich zu bewahren.

2024Bianco Toscana IGT Rossetti
Gerucht: Blumenaromen mit Noten von Banane und Ananas, frisch und trocken mit einem schönen Körper. Endreinigung.
Geschmack: Frisch und trocken mit einem schönen Körper. Sauberes Finish

2023De Stefani Pinot Grigio DOC
Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feines und fruchtiges Aroma, sehr zart, körperreich, mit Aromen von Walnuss und gerösteten Mandeln.

2024Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.

2024Falanghina del Sannio DOC Feudi di San Gregorio
In Sannio wurden die Rebstöcke seit der Römerzeit nach der „Falanga“-Methode gezogen. Daher der Name Falanghina.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish..

2024Pipoli Greco Fiano Basilicata IGP Vigneti del Vulture Fantini Farnese
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.

2020Rohre Arneis DOCG Prunotto
Hinweis Degustation: Der Wein ist in einer Farbe erhältlich, die mit einem Blatt ohne Gewehr versehen ist. Al naso è intenso con note floreali e fruttate. Al palato spicca per la buona struttura sostenuta da una piacevole freschezza. Lungo il Finale.

2023Collection Bianco Supreme Italien White Brend Fantini Farnese
Eigenschaften: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Aromen dieses Weins umfassen alle weißen Fruchtfleischfrüchte und insbesondere die Birne. Es werden Balsamico-Noten offenbart, die die Qualität des verwendeten Holzes eindeutig kennzeichnen. Auf den ersten Blick zeigt sich sofort eine großartige Struktur, umhüllend, frisch und mit guter Säure. Der Nachgeschmack ist intensiv und anhaltend.

2023I Frati Lugana Doc - Ca' dei Frati
In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen und balsamischen Blüten, einem Hauch von Aprikose und Mandel. Mit der Zeit kann es sich weiterentwickeln, indem es mineralische Noten mit größerer Entschlossenheit ausdrückt. Der Wein gewinnt seine Komplexität mit jodierten Noten, Gewürzen und kandierten Früchten. Im Mund kann es sich dank einer wichtigen, saftigen Essenz, die von einer lebendigen und üppigen Säure begleitet wird, um den Gaumen wickeln. In der Jugend ist es vorzuziehen, bei einer Serviertemperatur von etwa 10 Grad, mit kalten oder warmen, aber delikaten Vorspeisen und zu gekochten und gedämpften oder gegrillten Fischgerichten.

Pratto Vino Bianco DOC 2022 – Ca' dei Frati
Charaktervoller Weißwein aus der Lombardei (Italien)


Jahrgang: 2022
Herkunft: DOC Garda, Lombardei
Rebsorten: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Stil: trocken
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Holzfass


Verkostungsnotiz
Der Pratto Vino Bianco DOC von Ca’ dei Frati überzeugt mit tropischen Fruchtnoten, die von pflanzlichen Nuancen und mineralischen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen reichhaltig mit feiner Süße, perfekt ausbalancierter Säure und geschmeidiger Struktur. Im Nachhall kehren fruchtige Aromen und mineralische Frische eindrucksvoll zurück.

Speiseempfehlung
Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten oder mildem Käse. Auch ein perfekter Begleiter für elegante Vorspeisen.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Ausbau im Holzfass
Herkunft: Garda DOC, Lombardei, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: Weine von Ca’ dei Frati sind international vielfach prämiert – aktuelle Bewertungen für Pratto bitte ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Pratto Vino Bianco DOC trocken?

Ja, der Pratto ist trocken ausgebaut, wirkt aber durch seine feine Süße und Frucht besonders rund und harmonisch.



Welche Rebsorten enthält der Pratto?

Eine Cuvée aus Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay und Sauvignon Blanc.



Wozu passt der Pratto Vino Bianco am besten?

Zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten und mildem Käse. Auch solo ein eleganter Genuss.

2024Custoza Ca' Vegar DOC Castelnuovo del Garda
Brillantes, helles Strohgelb mit grünen Reflexenen; im Duft weisse Früchte , wie Apfel und Birne, Zitrusfrucht und etwas geröstete Mandel; am Gaumen knackig, mit frischer Säure; harmonisch-frischer Abgang