Weißweine

Zabù Grillo Terre Siciliane IGT
Rebsorte: GrilloJahrgang 2023   
Weinbereitung: Nach einer sanften Pressung, die ausschließlich zur Reduktion dient, wird der Most bei sehr niedrigen Temperaturen fermentiert, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahl.Strohgelb, hell, hell, mit goldenen Nuancen. Frisch und mineralisch mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Pikant und vollmundig mit mineralischen Anklängen, im Abgang leicht bitter.

2022
Chardonnay Trentino DOC Mezzacorona
Dieser Chardonnay ist eine unvergessliche und gleichzeitig diskrete Liebkosung des Gaumens. Seine ihm innewohnende Großzügigkeit und Eleganz umfasst intensive Aromen von grünem Apfel, Aprikose und Zitrusfrüchten, die sich mit tropischen Noten vermischen.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der perfekte Begleiter zu Vorspeisen, Gemüsegerichten und Fischgerichten.

2023
Vermentino di Sardegna DOC Aragosta Santa Maria di Palma
Strohgelb, mit leichten grünen Reflexen; in der Nase weinig, ausgewogen, markant, mit einer frischen Note von reifen Äpfeln; am Gaumen frisch und sehr harmonisch, guter Abgang mit leichtem Mandelanklang.

2022Sauvignon Malvasia Bianco Salento IGT I Tratturi San Marzano
Im Duft zeig sich der I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco, Cuvée aus zwei verschiedenen Rebsorten, mit ein intensiv Aroma, Fruchtbetonter Weißwein aus Apulien, mit etwa Nuancen Maracuja, reifen Pfirsichen und Mandarinennoten.

2022
Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano
Der Edda Bianco von San Marzano hat ein Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; Bouquet mit verführerischem Duft von Blüten, Pfirsich und leichter Vanille. Opulent am Gaumen, gleichzeitig frisch, delikat und mineralisch Rebsorten Vorwiegend Chardonnay mit autochthonen Weißweinsorten
Speisenempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, Fisch und Krustentieren und hervorragender Begleiter zu Käse.
60% Chardonnay, 20% Fiano und 20% Moscato
Stahltank
Prämierung: LUCA MARONI Best Absolute Italian Wine (99 points), VINITASTE INTERNATIONAL WINE CONTEST 2023 Gold Medal

2022Chardonnay Fantini Farnese
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geruch: In der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar. Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.

2022I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.
Geruch: Der Bianco Puglia Luccarelli ist in der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar.

2022Talò Chardonnay Puglia I.G.P. San Marzano
Strohgelbe Farbe; Duft weißer Blüten und tropischer Früchte mit Vanillenoten. Am Gaumen ist dieser Wein elegant, frisch und mineralisch.Passt zu Vorspeisen mit Fisch; hervorragend zu Käse
LUCA MARONI 93 points

2022Talò Verdeca Puglia I.G.P. San Marzano
Der Taló Verdeca Puglia: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; In der Nase offenbart sich ein überraschendes Aroma von weißen Blüten und Vanille; Am Gaumen ist er frisch und mineralisch mit einem guten Geschmack.
Passt zu Meeresfrüchte, Schalentiere und gekochter Fisch mit leichten Soßen.
 Luca Maroni 23 points

2022Pinot Grigio Trentino DOC Mezzacorona
Feines und duftendes Bouquet, das so frisch wie ein Frühling in den Dolomiten ist. Duft von Kamille, Birne und Jasmin.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen und eignet sich hervorragend als Aperitif. Probieren Sie ihn auch zu weißem Fleisch und Süßwasserfisch.

2023Bianco Toscana IGT Rossetti
Gerucht: Blumenaromen mit Noten von Banane und Ananas, frisch und trocken mit einem schönen Körper. Endreinigung.
Geschmack: Frisch und trocken mit einem schönen Körper. Sauberes Finish

2023De Stefani Pinot Grigio DOC
Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feines und fruchtiges Aroma, sehr zart, körperreich, mit Aromen von Walnuss und gerösteten Mandeln.

2022Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.

2022Falanghina del Sannio DOC Feudi di San Gregorio
In Sannio wurden die Rebstöcke seit der Römerzeit nach der „Falanga“-Methode gezogen. Daher der Name Falanghina.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish..

2023Pipoli Greco Fiano Basilicata IGP Vigneti del Vulture Fantini Farnese
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.

2020Rohre Arneis DOCG Prunotto
Hinweis Degustation: Der Wein ist in einer Farbe erhältlich, die mit einem Blatt ohne Gewehr versehen ist. Al naso è intenso con note floreali e fruttate. Al palato spicca per la buona struttura sostenuta da una piacevole freschezza. Lungo il Finale.

2023Collection Bianco Supreme Italien White Brend Fantini Farnese
Eigenschaften: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Aromen dieses Weins umfassen alle weißen Fruchtfleischfrüchte und insbesondere die Birne. Es werden Balsamico-Noten offenbart, die die Qualität des verwendeten Holzes eindeutig kennzeichnen. Auf den ersten Blick zeigt sich sofort eine großartige Struktur, umhüllend, frisch und mit guter Säure. Der Nachgeschmack ist intensiv und anhaltend.

2023I Frati Lugana Doc - Ca' dei Frati
In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen und balsamischen Blüten, einem Hauch von Aprikose und Mandel. Mit der Zeit kann es sich weiterentwickeln, indem es mineralische Noten mit größerer Entschlossenheit ausdrückt. Der Wein gewinnt seine Komplexität mit jodierten Noten, Gewürzen und kandierten Früchten. Im Mund kann es sich dank einer wichtigen, saftigen Essenz, die von einer lebendigen und üppigen Säure begleitet wird, um den Gaumen wickeln. In der Jugend ist es vorzuziehen, bei einer Serviertemperatur von etwa 10 Grad, mit kalten oder warmen, aber delikaten Vorspeisen und zu gekochten und gedämpften oder gegrillten Fischgerichten.