Pinot Grigio Alois Lageder
2021
Pinot Grigio Alois Lageder
Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
Strahlend, klar, strohgelb mit rötlichem Schimmer
Sezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralisch
Sittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig-würzig, frisch, trocken
Empfohlene Speisen:
Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte
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Herkunft:
Terlan, Margreid, Kurtatsch und Tramin 250 bis 520 Meter ü. d. M.
Steinige, sandige, stark kalkhaltige Böden
Bereitung:
Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl
Mehrere Komponenten wurde auf den ganzen Trauben vergoren (Stängel und Schalen). Ausbau: Edelstahl, auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)
Etikette:
Auf jeder Etikette der Klassischen Rebsorten ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieser Etikette steht für Neugierde und Experimentier- freude.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid, Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Restzuckergehalt
- 0,3 g/L
- Säuregehalt
- 4,5 g/L
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- 100% Pinot Grigio
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 8 °C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Südtirol
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
