Pinot Nero Riserva Südtirol DOC St. Daniel Schreckbichl
2020
Pinot Nero Riserva Südtirol Alto Adige DOC St. Daniel Schreckbichl Rotwein trocken
Mitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Am Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen, weichen Gerbstoffen und Gewürzen.
Harmoniert sehr gut mit Geflügel, Fischgerichten oder Kalbfleisch, wie Cannelloni mit Kalbfleisch- Artischockenfüllung in heller Sauce.
Pinot Nero
1/3 Barrique, 2/3 großes Holzfass
Prämierung
91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2017) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2017) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2016)
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Mit ca. 5.500 Hektar ist Südtirol als eines der kleineren Anbaugebiete Italiens zu betrachten. Es liegt im Norden Italiens und ist rund um die Stadt Bozen lokalisiert. Das Klima ist kontinental, also von warmen Sommern und kalten Wintern gezeichnet. Die Reben werden vorzugsweise auf Kies- und Kalkböden kultiviert.
Der Spätburgunder findet weltweit großen Anklang. Und dies obwohl die Reben sehr anspruchsvoll sind, auf sehr gute Lagen auf kühles Klima bestehen. Der Aufwand wird mit feinen und facettenreichen Weinen belohnt. Ursprünglich aus dem Burgund stammend kommen viele der berühmtesten Vertreter immer noch von dort. Jedoch sind bekannte und hochwertige Vertreter heutzutage auch in vielen anderen Ländern Europas, den USA, Neuseeland und Australien zu finden.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Schreckbichl Weinstraße 8 39057 Girlan Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13.50 %Vol.
- Restzuckergehalt
- 2.10 g/l.
- Säuregehalt
- 5.40 g/l.
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Pinot Nero
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Südtirol
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Pinot Nero Riserva Südtirol DOC
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l