I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento
2023
I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte). Vollmundig, weich, durchaus tanninhaltig, harmonisch. Trinkfertig.
Es passt gut zu leckerem Wurstwaren, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, geräuchertem Käse und Kräuterkäse. Er passt auch gut zu besonders leckeren Fischgerichten, wie beispielsweise Schwertfisch mit Rosmarin.
Primitivo
Edelstahl
Prämierung: Frankfurt International Trophy 2023: Medaglia d’Oro / Mundus Vini 2022: Medaglia d’Oro / Berliner Wine Trophy 2022: Medaglia d’Oro
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WEINBEREITUNG: Entrappen und Keltern der Trauben, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen. Abstich und malolaktische Gärung in Edelstahl. 4–5 Monate in gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift.
WEINBERGE: Unsere Weinberge sind liegt östlich, nicht weit entfernt von Taranto auf der Halbinsel Salento am ein roter, lehmiger Boden. Der Meeresbrise vom Ionischen Meer verleiht den Trauben zarte Aromen und einem frischen Nachgeschmack und hartnäckig. Diese Sorte verdankt die seinen Namen verdankt er seiner frühen Reifung, nämlich dem Primitivo leitet sich vom lateinischen „primativus“ ab, das bedeutet „früh“. Unser Primitivo wird nämlich am Ende geerntet
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Fantini Group, Via Luigi Dommarco 23, IT-66026 Ortona
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol .
- Restzuckergehalt
- 7,0 g/l
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Jahrgang
- 2023
- Abfüller
- Vigneto del Salanto Farnese Vini Srl Via dei Bastioni Ortona CH Italien
- Rebsorte
- Primitivo
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Apulien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- IGP
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kunststoff
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l