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Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano
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2023
Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano
Der Edda Bianco von San Marzano hat ein Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; Bouquet mit verführerischem Duft von Blüten, Pfirsich und leichter Vanille. Opulent am Gaumen, gleichzeitig frisch, delikat und mineralisch Rebsorten Vorwiegend Chardonnay mit autochthonen Weißweinsorten
Speisenempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, Fisch und Krustentieren und hervorragender Begleiter zu Käse.
60% Chardonnay, 20% Fiano und 20% Moscato
Stahltank
Prämierung: LUCA MARONI Best Absolute Italian Wine (99 points), VINITASTE INTERNATIONAL WINE CONTEST 2023 Gold Medal
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Edda (“sie” im Salentinischen Dialekt) ist die weibliche und sinnliche Seite von San Marzano. Komplexer Weißwein, reich an mediterranen Eindrücken. Solide Säure spielt am Gaumen mit einer umhüllenden eleganten und mineralischen Wärme. Ein Meisterwerk an Feinheit und Langlebigkeit ist dieser Wein, der aus der Chardonnay-Traube und verschiedenen autochthonen Apulischen Rebsorten gewonnen wird.
VEREDELUNG
Vier Monate auf Hefen in französischen Eichenholzfässern mit wöchentlicher Batonnage
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Cantine San Marzano Via Regina Margherita, 149 San Marzano di San Giuseppe Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 14.00 %Vol.
- Restzuckergehalt
- 7,5 g/l
- Säuregehalt
- 6 g/L
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorte
- 60% Chardonnay 20% Fiano 20% Moscato
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 12 °C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Apulien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- IGP
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
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