UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Masseria La Volpe
2021
Apulien UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva
Der UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 von Masseria La Volpe ist ein kräftiger, gereifter Rotwein aus Apulien. Im Glas zeigt er eine intensive, tief rubinrote Farbe. Das reichhaltige Bouquet entfaltet Aromen von reifer Pflaume, Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch eine feine Balance von Frucht, Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlung
Perfekter Begleiter zu roten Fleischgerichten, gereiftem Hartkäse, würziger Pasta oder gegrilltem Gemüse. Die Speisen unterstreichen die vielschichtige Aromatik des Weins.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Primitivo – autochthone Rebsorte Süditaliens mit intensiver Frucht und Kraft
Ausbau: 9 Monate Reifung in Holzfässern – verleiht Tiefe und Würze
Auszeichnungen
Prämierungen
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Weinbereitung: Einzigartiges Produkt, das nur aus manuell geernteten Primitivo-Trauben gewonnen wird, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Fermentation erfolgt dann mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C. Reifung von 9 Monaten in Fässern aus feinem französischem und amerikanischem Holz. Der D.O.C.-Wein "Primitivo di Manduria" mit der Erwähnung Riserva kann nach zwei Jahren ab dem 31. März nach der Ernte vermarktet werden.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Masseria La Volpe Via Ungaretti, 4 Corropoli (TE), Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol.
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Primitivo
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16°-18°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Apulien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Primitivo di Manduria DOC
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l