Millesime Champagner Brut Laurent-Perrier
2012
Weiß-goldene Farbe mit sehr feiner und langanhaltender Perlage.
Ausgesprochen blumig und von großer Komplexität, Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich in der Nase.
Lebhaft im Ansatz, ein tiefgründiger Wein mit großer Finesse, einer schönen Mineralität und Noten von Grapefruit im Finale. Serviertemperatur: zwischen 9 und 11°C.
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EMPFEHLUNG BEI TISCH
Brut Millésimé 2012 harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten und Edelfischen sowie Geflügel oder Kalbfleisch. Dieser Wein verfeinert auch Hartkäse wie z. B. einen jungen Comté oder einen Beaufort.
Der Jahrgang ist die Wahl eines außergewöhnlichen Weinjahres, aus dem nur eine Auswahl der Grands Crus Lagen von Chardonnay und Pinot Noir in die Komposition einer zukünftigen Itération von Grand Siècle einfließen wird. Ein seltener und herausragender Wein, der den Charakter des Weinjahres im Stil des Hauses Laurent-Perrier zum Ausdruck bringt.
Das Weinjahr 2012 war ein kompliziertes Jahr mit Frost im Winter und Frühling, dann Hagel und Pilzkrankheiten. Das wirkte sich auf die eher mäßigen Erträge aus. Doch dann folgte ein trockener und sonniger Sommer, der eine außergewöhnliche Reifung der Trauben ermöglichte, welche in einem perfekten Gesundheitszustand geerntet werden konnten.
Crus: Chardonnay aus der Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly
Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Bouzy, Ay, Verzy, Mailly, Rilly-la-Montagne.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER Domaine Laurent-Perrier 51150 Tours-Sur-Marne, France
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 12% Vol.
- Jahrgang
- 2012
- Rebsorte
- Chardonnay 50% Pinot Noir 50 %
- Trinktemperatur
- 9 und 11°C.
- Herkunftsland
- Frankreich
- Füllmenge
- 750 ml
- Weinart
- Champagner
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l