Dianthá IGT Terre Siciliane Pellegrino
2023
Dianthá IGT Terre Siciliane Pellegrino
Diantha bedeutet göttliche Blume. Leicht, ätherisch, blumig, zeichnet es sich durch seine angenehme Note aus gereizt.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: sehr intensiv, geprägt von a Dominant fruchtige Birne, begleitet von Noten blumige Noten von Orangenblüten und Jasmin. Geschmack: trocken, frisch und ausgewogen, mäßig Am Gaumen anhaltend und mit angenehm pikanter Note.
Passt zu allen Fischgerichten, vom gekochten Oktopus bis zu leicht frittierten Gerichten, von Nudeln mit Gemüse und Garnelen bis hin zu rosa Garnelensauce. Bei
8°-10°C servieren.
Weisswein 
Grecanico und Malvasia Bianca. 
2 Mo. Stahl
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Vinifizierung und Ausbau
Traditionelle frühe Ernte, ab ersten zehn Augusttage in den frühen Morgenstunden. Sanftes Pressen und Gärung bei Temperatur kontrolliert. Reifung im Keller bei Temperatur kontrolliert und 2 Monate lang in Flaschen abgefüllt.
URSPRUNGSGEBIET
Agro di Petrosino und Mazara del Vallo Provinz Trapani
TERROIR
Boden: lehmige und kalkhaltige Sandstruktur. Höhenmessung: von 0 bis 150 m über dem Meeresspiegel. Klima: Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Cantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Rebsorte
- Grecanico und Malvasia Bianca.
- Geschmack
- Frisch, Fruchtig, Blumig mit feine Zitrusnoten
Trocken - Trinktemperatur
- 8°-10°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Sizilien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- IGT
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l