Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei
2023
Sylvaner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Hellgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase ein feiner Duft von Blüten und reifen Birnen; am Gaumen elegant mit lebendiger Säure und saftigem Abgang.
Harmoniert sehr gut mit leichten Spargelgerichten, Risotti oder Fischgerichten, wie gegrillter Dorade mit Fenchelgemüse.
Prämierung
92 Punkte James Suckling (Jahrgang 2021) 91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2020)
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Die Rebsorte Silvaner stammt ursprünglich aus Österreich. Die Weine zeigen sich als äußerst vielfältig und weisen ganz unterschiedliche Strukturen auf, von schlanken bis hin zu cremigen, im Barriquefass ausgebauten Weinen. Meist verbinden sich hier erdige mit fruchtigen Noten, wie beispielsweise ein dezenter Duft von Stachelbeere und Kräuter kombiniert mit einer milden Säure.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Eisacktaler Leitach 50 39043 Klausen Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol
- Restzuckergehalt
- 2.30 g/l
- Säuregehalt
- 6.40 g/l.
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorte
- Sylvaner
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Südtirol
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
