Dianthá Rosso IGT Terre Siciliane Pellegrino
2022
Dianthá Rosso IGT Terre Siciliane Pellegrino
Diantha bedeutet göttliche Blume. Leicht, ätherisch, blumig, zeichnet es sich durch seine angenehme Note aus gereizt.
Sehr intensiv und fruchtig in der Nase, mit einem breiten Duft von Trockenblumen kombiniert mit süßen Noten von Fruchtmarmelade und schwarzer Maulbeere.
Passt zu allen Fischgerichten, vom gekochten Oktopus bis zu leicht frittierten Gerichten, von Nudeln mit Gemüse und Garnelen bis hin zu rosa Garnelensauce. Bei
15°-18°C servieren.
Rotwein 
75% Frappato und 25% Nero d`Avola 
2 Mo. Stahl
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Vinifizierung und Ausbau
Traditionelle frühe Ernte, ab ersten zehn Augusttage in den frühen Morgenstunden. Sanftes Pressen und Gärung bei Temperatur kontrolliert. Reifung im Keller bei Temperatur kontrolliert und 2 Monate lang in Flaschen abgefüllt.
URSPRUNGSGEBIET
Agro di Petrosino und Mazara del Vallo Provinz Trapani
TERROIR
Boden: lehmige und kalkhaltige Sandstruktur. Höhenmessung: von 0 bis 150 m über dem Meeresspiegel. Klima: Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Cantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Rebsorte
- 75% Frappato und 25% Nero d`Avola
- Geschmack
- Frisch, Fruchtig, Blumig mit feine Zitrusnoten
Trocken - Trinktemperatur
- 15°-18°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Sizilien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- IGT
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
