Bardolino DOC Bertoldi
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Bardolino DOC Bertoldi

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2023

Bardolino DOC Bertoldi Venetien Rotwein trocken

Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und Pflaume, etwas Pfeffer, feine Säure mit samtigen Gerbstoffen, harmonisch im Abgang.

In München kaufen Harmoniert besonders mit hellem Fleisch und Geflügel, aber auch mit überbackenen Speisen, wie einem Schinken-Tortellini-Auflauf mit Paprika und Frühlingszwiebeln verfeinert.

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Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Bertoldi
11331
4008954225278
Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Alkoholgehalt
12.00 %Vol.
Restzuckergehalt
5.0 g/l.
Säuregehalt
5.40 g/l.
Jahrgang
2023
Abfüller
Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castelnuovo del Garda - Italia
Rebsorte
Corvina, Rondinella, Molina
Geschmack
Trocken
Trinktemperatur
16°C
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Venetien
Füllmenge
750 ml
Bezeichnung
Wein
Herkunftsklassifikation
DOC
Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
Bardolino DOC
Weinart
Rotwein
Verschluss
Schraubverschluss
Einheitspreis Basismaß
1l
Inhalt
0.75l
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