Bardolino DOC Bertoldi
2023
Bardolino DOC Bertoldi Venetien Rotwein trocken
Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtbetonter Duft nach Kirsche und Pflaume, etwas Pfeffer, feine Säure mit samtigen Gerbstoffen, harmonisch im Abgang.
Harmoniert besonders mit hellem Fleisch und Geflügel, aber auch mit überbackenen Speisen, wie einem Schinken-Tortellini-Auflauf mit Paprika und Frühlingszwiebeln verfeinert.
Corvina, Rondinella, Molina
Edelstahltank
Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2016)
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Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 12.00 %Vol.
- Restzuckergehalt
- 5.0 g/l.
- Säuregehalt
- 5.40 g/l.
- Jahrgang
- 2023
- Abfüller
- Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castelnuovo del Garda - Italia
- Rebsorte
- Corvina, Rondinella, Molina
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Venetien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Bardolino DOC
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l