Vermentino di Sardegna DOC Dolia
2024
Vermentino di Sardegna DOC Dolia Dolianova
Helles Strohgelb, sortentypischer floraler Duft von Heublumen, Äpfeln und Kamille, feine Honig- und Zitrusnoten, am Gaumen volle Frucht und lebendige Säure, frisches Finale mit dezenter Bitternote.
Gibt ein tolles Bild ab als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalb, z.B. in Form von einem Hähnchen-Saltimbocca mit Salbeiblättern und getrockneten Tomaten.
Vermentino
Edelstahltank
Prämierung
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Dolianova
Die süditalienische Insel Sardinien ist mit ca. 26.700 Hektar Rebfläche ein mittelgroßes italienisches Anbaugebiet im Mittelmeer. Die klimatischen Einflüsse sind mediterran und heiß, die Temperaturen können aber zwischen dem Süd- oder Nordteil der Insel stark variieren. Der Boden ist von Lehm und Sand durchzogen.
Die bevorzugte Heimat der Rebsorte Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und Korsika zu finden, sind aber auch in weiteren Gebieten Italiens verbreitet. Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher Vermutungen anstellen. Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein leicht bitterer und mineralischer Unterton.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Dolianova Località Sant´Esu - Strada Statale 387 Km 17,150 09041 Dolianova (Ca) Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13.00 % Vol.
- Restzuckergehalt
- 4.18 g/l
- Säuregehalt
- 5.08 g/l.
- Jahrgang
- 2024
- Abfüller
- Integralmente prodotto e imbottigliato all'origine da Cantina Sociale di Dolianova S.C.A. -
- Rebsorte
- Vermentino
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 10°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Sardinien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Vermentino di Sardegna DOC
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l