Sizilien
Sizilien, die größte Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer, war eines der ersten Gebiete Italiens, in der die Kunst der Reberziehung und die der Weinbereitung kultiviert wurde. Die wechselnde Herrschaft von Phöniziern, Griechen, Römern, Arabern und Spaniern zeigt sich nicht nur im kulturellen/architektonischen Bild der Insel, sondern auch in der Vielzahl der autochthonen Rebsorten. In den letzten Jahren vollzog sich ein radikaler Wandel im Weinbau Siziliens. Kellereien von außerhalb, auch aus Norditalien investierten auf der Insel und ermunterten die örtlichen Erzeuger mit neuen Methoden und höheren Qualitätsstandards das große Potential der Region unter Beweis zu stellen. Neben den einheimischen Rebsorten wurden zahlreiche internationale Reben wie Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay und neuerdings auch Pinot Grigio gepflanzt. Mit diesem Engagement, Investitionen in neueste Technologie und einer ganzen Palette an einheimischen Rebsorten mit echter Persönlichkeit wie Nero d'Avola, Grecanico etc. kann man erstmals die naturgegebenen Vorzüge Siziliens ausschöpfen. Denn diese sind: Hanglagen in exzellenter Ausrichtung, reichlich Sonnenlicht und hohe Temperaturen für volle Traubenreife, günstige Höhenlagen und Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
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Chardonnay Terre Siciliane IGT TerrAmore Sizilien
2024
Chardonnay Terre Siciliane IGT TerrAmore Sizilien
lares Strohgelb mit grünen Reflexen, im Bukett Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten, auch florale Anklänge, am Gaumen schöne Frucht und saftige, erfrischende Säure, harmonisch. Ökol. Kontroll- Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 026.
Ein toller Begleiter zu Antipasti wie gegrillte Paprika und Auberginen , aber auch zu leichten Pasta Gerichten beispielsweise in Form eines Basilikum Hähnchen auf Zitronen Pasta oder zu jungem Käse und Weichkäse. Chardonnay Edelstahltank 88,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2016) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015)
Chardonnay Terre Siciliane IGT TerrAmore Sizilien
lares Strohgelb mit grünen Reflexen, im Bukett Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten, auch florale Anklänge, am Gaumen schöne Frucht und saftige, erfrischende Säure, harmonisch. Ökol. Kontroll- Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 026.
Ein toller Begleiter zu Antipasti wie gegrillte Paprika und Auberginen , aber auch zu leichten Pasta Gerichten beispielsweise in Form eines Basilikum Hähnchen auf Zitronen Pasta oder zu jungem Käse und Weichkäse. Chardonnay Edelstahltank 88,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2016) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015)
6,85 €
9,13 € pro liter
Nero d´Avola Sicilia DOC TerrAmore Sizilien
2023
Nero d´Avola Sicilia DOC TerrAmore Sizilien
Sattes Rubinrot; im Duft kräftige Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume. Am Gaumen saftige Säure, voller, warmer Körper und weiche Tannine, fruchtbetonter harmonischer Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 048. Harmoniert gut mit Pasta Variationen jeglicher Art, mit gegrilltem Gemüse in Kombination mit gegrilltem Tofu, aber auch mit Hartkäse wie Parmesan und Cheddar.
Nero d´Avola
Edelstahltank
90 Punkte Bioweinpreis (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2017)
Nero d´Avola Sicilia DOC TerrAmore Sizilien
Sattes Rubinrot; im Duft kräftige Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume. Am Gaumen saftige Säure, voller, warmer Körper und weiche Tannine, fruchtbetonter harmonischer Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 048. Harmoniert gut mit Pasta Variationen jeglicher Art, mit gegrilltem Gemüse in Kombination mit gegrilltem Tofu, aber auch mit Hartkäse wie Parmesan und Cheddar.
Nero d´Avola
Edelstahltank
90 Punkte Bioweinpreis (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2017)
6,90 €
9,20 € pro liter
Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca
2024
Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb mit grünen Reflexen. Sehr aromatisch und stark duftend in der Nase. Die Noten von Rose, Aprikose und tropischen Früchten setzten sich am Gaumen fort. Sehr gute Balance, trocken aber sehr weich im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein hervorragender Aperitif, aber auch idealer Begleiter für mediterrane Fischgerichte, wie einem auf der Haut gebratenes Fischfilet auf gegrillten Zucchinigemüse, Bärlauch-Pesto und marinierten Tomaten, aber auch Krustentieren.
Zibibbo
Stahltank
PrämierungGoldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)
Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb mit grünen Reflexen. Sehr aromatisch und stark duftend in der Nase. Die Noten von Rose, Aprikose und tropischen Früchten setzten sich am Gaumen fort. Sehr gute Balance, trocken aber sehr weich im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein hervorragender Aperitif, aber auch idealer Begleiter für mediterrane Fischgerichte, wie einem auf der Haut gebratenes Fischfilet auf gegrillten Zucchinigemüse, Bärlauch-Pesto und marinierten Tomaten, aber auch Krustentieren.
Zibibbo
Stahltank
PrämierungGoldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)
6,85 €
9,14 € pro liter
Chardonnay Sicilia DOC Colomba Bianca
2024
Chardonnay Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken
Kräftiges Strohgelb; intensive Fruchtaromen von Zitrus und Aprikose, florale Noten; feine stützende Säure, finessenreich und sortentypisch, eleganter Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Fischgerichten wie Fisch in Mandelkruste und Spinat, aber auch zu Geflügel, wie beispielsweise gegrillte mit Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust an Paprikasauce und Reis.
Chardonnay
Edelstahltank
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
Chardonnay Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken
Kräftiges Strohgelb; intensive Fruchtaromen von Zitrus und Aprikose, florale Noten; feine stützende Säure, finessenreich und sortentypisch, eleganter Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Fischgerichten wie Fisch in Mandelkruste und Spinat, aber auch zu Geflügel, wie beispielsweise gegrillte mit Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust an Paprikasauce und Reis.
Chardonnay
Edelstahltank
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
6,85 €
9,12 € pro liter
Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca
2023
Bio-Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca
Intensives Rubinrot; in der Nase typische Aromen von Johannisbeeren, dunkle Waldbeeren, etwas Paprika und zarte Rauchnoten; feine Säure und stützende, abrundende Tannine. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kalbs-Ravioli, Kalbsrollbraten oder Rinderragout mit Möhrengrün-Gremolata, aber auch zu Grillfleisch und Braten.
Cabernet Sauvignon
Im Barrique ausgebaut.
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)
Bio-Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca
Intensives Rubinrot; in der Nase typische Aromen von Johannisbeeren, dunkle Waldbeeren, etwas Paprika und zarte Rauchnoten; feine Säure und stützende, abrundende Tannine. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kalbs-Ravioli, Kalbsrollbraten oder Rinderragout mit Möhrengrün-Gremolata, aber auch zu Grillfleisch und Braten.
Cabernet Sauvignon
Im Barrique ausgebaut.
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)
6,85 €
9,25 € pro liter
Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca
2023
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca
Intensives Rubinrot; ausgeprägte Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, feine rauchige Vanillenote; ausgewogener Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Sauerbraten, Kalbsmedaillons oder Schweinebraten, aber auch zu Gegrilltem, wie beispielsweise Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und Gemüse.
Cabernet Sauvignon
Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca
Intensives Rubinrot; ausgeprägte Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, feine rauchige Vanillenote; ausgewogener Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Sauerbraten, Kalbsmedaillons oder Schweinebraten, aber auch zu Gegrilltem, wie beispielsweise Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und Gemüse.
Cabernet Sauvignon
Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
6,85 €
9,12 € pro liter
Chardonnay Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
2024
Chardonnay Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Leuchtendes Gelb im Glas. In der Nase Duft nach Aprikose, Pfirsich und ein wenig Zitrus. Harmonischer Geschmack nach Pfirsich und weißen Blüten, im Abgang fruchtig und spritzig. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein idealer Wein zu Antipasti wie gegrillten marinierten Champignons oder Prosciutto, aber auch zu weißem Fleisch wie Hähnchen Saltimbocca und Fischgerichten.
Chardonnay
Im Stahltank vergoren
Prämierung
92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
Chardonnay Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Leuchtendes Gelb im Glas. In der Nase Duft nach Aprikose, Pfirsich und ein wenig Zitrus. Harmonischer Geschmack nach Pfirsich und weißen Blüten, im Abgang fruchtig und spritzig. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein idealer Wein zu Antipasti wie gegrillten marinierten Champignons oder Prosciutto, aber auch zu weißem Fleisch wie Hähnchen Saltimbocca und Fischgerichten.
Chardonnay
Im Stahltank vergoren
Prämierung
92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
8,45 €
11,26 € pro liter
Syrah Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
2023
Bio-Syrah Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Dunkelrot, fast schwarz im Glas, Intensives Bukett nach reifen Früchten und schwarzem Pfeffer; Körperreich, samtig und würzig im Mund, Hinterlässt einen langen Nachhall am Gaumen. Ökol. Kontroll- Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein facettenreicher Speisenbegleiter, vor allem geeignet zu Speisen wie Kräuter- Schweinerollbraten oder italienische Rindsrouladen, genauso empfehlenswert zu kräftigen Suppen, wie einer Kartoffel-Kürbis Suppe.
Syrah
Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Bio-Syrah Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Dunkelrot, fast schwarz im Glas, Intensives Bukett nach reifen Früchten und schwarzem Pfeffer; Körperreich, samtig und würzig im Mund, Hinterlässt einen langen Nachhall am Gaumen. Ökol. Kontroll- Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein facettenreicher Speisenbegleiter, vor allem geeignet zu Speisen wie Kräuter- Schweinerollbraten oder italienische Rindsrouladen, genauso empfehlenswert zu kräftigen Suppen, wie einer Kartoffel-Kürbis Suppe.
Syrah
Im Barrique ausgebaut
Prämierung
8,45 €
11,26 € pro liter
Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca
2020
Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca
Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang.
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Kalb, gebackenem Huhn, einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.
Nerello Mascalese
Im Edelstahltank ausgebaut
Prämierung
Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca
Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang.
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Kalb, gebackenem Huhn, einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.
Nerello Mascalese
Im Edelstahltank ausgebaut
Prämierung
8,85 €
11,79 € pro liter
Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca
2024
Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb im Glas, in der Nase blumig frisch und aromatisch. Frisch und harmonisch im Mund, nach Zitrus und tropischen Früchten. Strukturiert und elegant am Gaumen. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie z.B. Forelle vom Holzkohlengrill und Gemüse, aber auch mit Meeresfrüchten, beispielsweise in Kombination mit Pasta..
Grillo
Im Stahltank vergoren.
Prämierung
Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2017)
Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb im Glas, in der Nase blumig frisch und aromatisch. Frisch und harmonisch im Mund, nach Zitrus und tropischen Früchten. Strukturiert und elegant am Gaumen. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie z.B. Forelle vom Holzkohlengrill und Gemüse, aber auch mit Meeresfrüchten, beispielsweise in Kombination mit Pasta..
Grillo
Im Stahltank vergoren.
Prämierung
Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2017)
6,85 €
9,12 € pro liter
Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca
2023
Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca
Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Saté oder Schweine Curry, aber auch zu Gerichten wie einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.
Merlot
Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca
Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Saté oder Schweine Curry, aber auch zu Gerichten wie einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.
Merlot
Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)
6,85 €
9,12 € pro liter
Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
2023
Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Hellgelb mit grünen Reflexen; in der Nase florale und fruchtige Aromen, wie Zitrus und Apfel. Frisch und harmonisch am Gaumen, elegant und knackig im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert gut mit gegrilltem Fisch, wie beispielsweise gegrillter Lachs mit Kräuter Kartoffeln und Schnittlauch-Creme, aber auch mit Meeresfrüchten.
Grillo
Im Stahltank vergoren.
Prämierung
91 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Hellgelb mit grünen Reflexen; in der Nase florale und fruchtige Aromen, wie Zitrus und Apfel. Frisch und harmonisch am Gaumen, elegant und knackig im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert gut mit gegrilltem Fisch, wie beispielsweise gegrillter Lachs mit Kräuter Kartoffeln und Schnittlauch-Creme, aber auch mit Meeresfrüchten.
Grillo
Im Stahltank vergoren.
Prämierung
91 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
8,45 €
11,27 € pro liter
Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
2023
Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Strohgelbe Farbe. Mediterrane Duftigkeit und Aromatik in der Nase. Am Gaumen dominieren Noten von tropischen Früchten, reifer Aprikose und Rosen. Im Abgang trocken. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Toll als Aperitif, aber auch ein idealer Speisenbegleiter zur typisch mediterranen Küche wie z.B. zu einem mediterranen Kaninchenragout an Kartoffeln, genauso empfehlenswert zu Fisch und Krustentieren.
Zibibbo
Stahltank
Prämierung
95 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Strohgelbe Farbe. Mediterrane Duftigkeit und Aromatik in der Nase. Am Gaumen dominieren Noten von tropischen Früchten, reifer Aprikose und Rosen. Im Abgang trocken. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Toll als Aperitif, aber auch ein idealer Speisenbegleiter zur typisch mediterranen Küche wie z.B. zu einem mediterranen Kaninchenragout an Kartoffeln, genauso empfehlenswert zu Fisch und Krustentieren.
Zibibbo
Stahltank
Prämierung
95 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)
8,45 €
11,27 € pro liter
Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
2023
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Tief dunkelrote Farbe; viel Pflaume in der Nase, dazu Schwarzkirschen und Veilchen; Sanfte Tannine, vollmundiger Geschmack und würziger, langer Abgang Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert schön mit Gerichten aus rotem Fleisch wie Beef-Tartar, aber genauso gut mit kräftigen Vegetarischen Speisen wie Gemüsequiche und würzigen Vorspeisen wie gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel.
Nero d`Avola
Im Barrique gereift.
Prämierung
Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2015)
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Tief dunkelrote Farbe; viel Pflaume in der Nase, dazu Schwarzkirschen und Veilchen; Sanfte Tannine, vollmundiger Geschmack und würziger, langer Abgang Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert schön mit Gerichten aus rotem Fleisch wie Beef-Tartar, aber genauso gut mit kräftigen Vegetarischen Speisen wie Gemüsequiche und würzigen Vorspeisen wie gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel.
Nero d`Avola
Im Barrique gereift.
Prämierung
Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2015)
8,45 €
11,27 € pro liter
Diantha Roséwein IGT Terre Siciliane Pellegrino
2024
Diantha Roséwein IGT Terre Siciliane Pellegrino
Diantha bedeutet göttliche Blume. Leicht, ätherisch, blumig, zeichnet es sich durch seine angenehme Note aus gereizt.
Farbe: blasses Puderrosa. Parfüm: angenehme Noten von Walderdbeeren werden mit einem intensiven Duft frischer Mandeln kombiniertund weiße Blumen. Geschmack: weich, frisch und ausgewogen, mit angenehm würzigem Abgang.
Ideal, für alle grünen Omelettes und getoastetes Brot von Fisch. Perfekt auch zu den Pizzen zart Farzit. Serviert bei 10°-12°C.
Roséwein Nero d’avola und Malvasia 2 Mo. Stahl
Diantha Roséwein IGT Terre Siciliane Pellegrino
Diantha bedeutet göttliche Blume. Leicht, ätherisch, blumig, zeichnet es sich durch seine angenehme Note aus gereizt.
Farbe: blasses Puderrosa. Parfüm: angenehme Noten von Walderdbeeren werden mit einem intensiven Duft frischer Mandeln kombiniertund weiße Blumen. Geschmack: weich, frisch und ausgewogen, mit angenehm würzigem Abgang.
Ideal, für alle grünen Omelettes und getoastetes Brot von Fisch. Perfekt auch zu den Pizzen zart Farzit. Serviert bei 10°-12°C.
Roséwein Nero d’avola und Malvasia 2 Mo. Stahl
6,55 €
8,73 € / Pro Liter
Passimora Nero D'Avola Sicilia DOC Carlo Pellegrino
2021
Passimora Nero D'Avola Sicilia DOC
Trocken, aus der Rebsorte Nero d'Avola – Carlo Pellegrino
Der Passimora Nero D'Avola Sicilia DOC von Carlo Pellegrino kombiniert die traditionelle Appassimento-Technik mit der charakteristischen Nero d'Avola-Traube. Dieser Wein zeigt sich als vielseitiger Begleiter mit einer harmonischen Palette an fruchtigen Aromen. Sein Bouquet entfaltet feine süße Nuancen von roten Beeren, Granatapfel und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen überzeugt er durch seine sanfte, vollmundige Textur und die eleganten, langanhaltenden Tannine, die für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis sorgen.
Speiseempfehlung
Harmoniert gut mit Pasta-Variationen jeglicher Art, mit gegrilltem Gemüse in Kombination mit gegrilltem Tofu und auch mit Hartkäse wie Parmesan und Cheddar.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Nero d'Avola – eine charakteristische Rebsorte Siziliens
Ausbau: In Stahl und Barrique – sorgt für Komplexität und Struktur
Auszeichnungen
Prämierungen: 90PTS. James Suckling
Passimora Nero D'Avola Sicilia DOC
Trocken, aus der Rebsorte Nero d'Avola – Carlo Pellegrino
Der Passimora Nero D'Avola Sicilia DOC von Carlo Pellegrino kombiniert die traditionelle Appassimento-Technik mit der charakteristischen Nero d'Avola-Traube. Dieser Wein zeigt sich als vielseitiger Begleiter mit einer harmonischen Palette an fruchtigen Aromen. Sein Bouquet entfaltet feine süße Nuancen von roten Beeren, Granatapfel und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen überzeugt er durch seine sanfte, vollmundige Textur und die eleganten, langanhaltenden Tannine, die für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis sorgen.
Speiseempfehlung
Harmoniert gut mit Pasta-Variationen jeglicher Art, mit gegrilltem Gemüse in Kombination mit gegrilltem Tofu und auch mit Hartkäse wie Parmesan und Cheddar.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Nero d'Avola – eine charakteristische Rebsorte Siziliens
Ausbau: In Stahl und Barrique – sorgt für Komplexität und Struktur
Auszeichnungen
Prämierungen: 90PTS. James Suckling
7,99 €
10,64 € / Pro Liter