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Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio
788
2022
Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.
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Serviervorschlag: Zu rohem Fisch, Büffelmozzarella und hellem Fleisch.
Gärung in Edelstahltanks bei 16/18 °C.
Ausbau Ca. 4 Monate in Stahl auf der Hefe.
Haward: Lobenberg 92, Parker 92, Galloni 91, Suckling 90
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- FEUDI DI SAN GREGORIO Loc. Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico AV T. +39 0825 986683
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13,0% vol.
- Restzuckergehalt
- 2,65 g/l
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorte
- Greco
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Kampanien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOCG
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Greco di Tufo DOCG
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Naturkorken
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
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