Terre di Montelusa Brindisi DOC Riserva

SERVIEREMPFEHLUNG zu Wildgerichten sowie zu Käse

Das Rebgut für diese Riserva stammt aus ausgewählten Lagen der apulischen Region Brindisi DOC. Die kargen Böden, alte Rebstöcke und ein ideales Klima liefern hocharomatische Trauben. Die Negroamaro, die diesen Wein prägt, ist zugleich auch die bedeutendste Rebsorte der Region. Ein 12-monatiges Reifelager in Eichenholzfässern verleiht dieser eleganten, fruchtigen und intensiv-aromatischen Riserva eine samtig-weiche Holznote und rundet ihren besonderen Charakter harmonisch ab. Ein Wein mit viel Struktur und hohem Alterungspotenzial, in dem der Gambero Rosso, Italiens renommiertester Weinführer, »genau einen von den Weinen, die der Markt heute verlangt« sieht.