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Caldora Montepulciano D’Abruzzo DOC Farnese
906
2018
Caldora Montepulciano D’Abruzzo DOC Farnese
Geschmack: Im Mund ist der Montepulciano Caldora sehr ausgewogen. Rubinrot mit Granatreflexionen. Intensiv, anhaltend und fruchtig (rote Früchte, „Marasca“, Pflaume) mit einem Hauch von Vanille. Vollmundig, Tanninhaltig und Harmonisch und intensiv.
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Passt gut zu Salami, reichhaltigen Hauptgerichten, Fleisch und Käse.
Weinbereitung
Zartes Zerkleinern und Entstemmen, Mazeration-Fermentation für 15 Tage. Stielentfernung und Quetschen. Kalte Mazeration für 4 Tage. Mazeration-Fermentation bei 24-26 ° C für 8-10 Tage. Keine Eichenalterung.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Caldora Vini srl Via Civilità del Lavoro snc 66026 Ortona
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Restzuckergehalt
- 4 g/l
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Montepulciano
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16-18°C.
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Abruzzen
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
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