Gibelé Zibibbo IGT Terre Siciliane Pellegrino
2023
Gibelé Zibibbo IGT Terre Siciliane Pellegrino
Aus Zibibbo-Trauben entsteht Gibelè, ein trockener Weißwein frisch, mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Rose weiße und aromatische Kräuter.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: sehr intensiv und fruchtig. Sie fallen auf begleitet von Noten von grünem Apfel und weißer Rose mit einer angenehmen Note von Thymian- und Rosmarinblüten. Geschmack: trocken, sehr intensiv und anhaltend, mit einem angenehme Weichheit.
Ideal in Kombination mit gesalzenem Fisch oder Austern, Aber auch zum Verfeinern vegetarischer Gerichte eignet es sich hervorragend.
Bei 8°-10°C servieren.
Weisswein 
Zibibbo
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Vinifizierung und Ausbau
Traditionelle Ernte, beginnend mit der ersten Dekade im September. Teilweise Mazeration, sanftes Pressen und Gärung bei Temperatur kontrolliert. 4 Monate im Keller reifen, es wird in der Flasche vollendet.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Cantine Pellegrino, via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 12% Vol.
- Restzuckergehalt
- 2,25 g/l
- Rebsorte
- 100% Zibibbo
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 8°-10°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Sizilien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- IGT
- Weinart
- Weißwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
- pH
- 3,41