Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Castellani
2019
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Castellani
Brillante, tiefe, rubinrote Farbe; sortentypisches, intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer; am Gaumen etwas Mandel, feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel, fruchtbetontes, langanhaltendes Finale.
Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten, wie Bistecca fiorentina.
Sangiovese, Canaiolo
In traditionellen toskanischen Holzfässern
Prämierung
87,1 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2016)
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Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Cacciata Fraz. S. Lucia 1 56025 Pontedera (Pi) Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 13.50 % Vol.
- Restzuckergehalt
- 3.00 g/l
- Säuregehalt
- 5.45 g/l.
- Jahrgang
- 2019
- Abfüller
- Castellani SPAN, elle Proprie Cantine di Pontedera - Italia
- Rebsorte
- Sangiovese, Canaiolo
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Toskana
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOCG
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l