UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition Masseria La Volpe
2021
UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition Masseria La Volpe
Apulien
Der UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition 2021 aus dem Hause Masseria La Volpe ist ein ausdrucksstarker, gereifter Rotwein aus dem sonnigen Apulien. Schon im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifer Pflaume, süßer Kirschmarmelade und feinen würzigen Nuancen, die an Vanille und mediterrane Kräuter erinnern.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch – die reife Frucht trifft auf eine elegante Struktur und sanfte Tannine. Die 9-monatige Reifung in Holzfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine feine Würze und einen langen, warmen Abgang.
Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, würziger Pasta, gereiftem Hartkäse oder mediterran gewürztem Grillgemüse.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: 100 % Primitivo – autochthone Rebsorte Süditaliens, bekannt für intensive Fruchtaromen und kraftvollen Körper
Ausbau: 10 Monate in Holzfässern gereift – für mehr Komplexität, Würze und Finesse
Auszeichnungen
Prämierungen
Nur die besten, von Hand gelesenen Primitivo-Trauben – geerntet im Moment vollkommener Reife – finden ihren Weg in diesen außergewöhnlichen Wein. Behutsam vergoren mit einheimischen Hefen bei sanften 24 °C, entfaltet er schon in seiner Entstehung eine unverwechselbare Persönlichkeit. Neun Monate ruht er in edlen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, wo er Tiefe, Eleganz und Harmonie gewinnt. Als Primitivo di Manduria Riserva darf er gemäß Tradition erst zwei Jahre nach dem 31. März des Erntejahres seine Reise zu den Weinliebhabern antreten – ein Versprechen von Geduld und Vollendung im Glas.
- Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher
- Masseria La Volpe Via Ungaretti, 4 Corropoli (TE), Italien
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Alkoholgehalt
- 15,0 % vol.
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Primitivo
- Geschmack
- Trocken
- Trinktemperatur
- 16°-18°C
- Herkunftsland
- Italien
- Anbauregion
- Apulien
- Füllmenge
- 750 ml
- Bezeichnung
- Wein
- Herkunftsklassifikation
- DOC
- Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe
- Primitivo di Manduria DOC
- Weinart
- Rotwein
- Verschluss
- Kork
- Einheitspreis Basismaß
- 1l
- Inhalt
- 0.75l
