Apulien

2023
Rotwein aus der Apulien
Trocken, aus der Rebsorte Primitivo – Luccarelli
Der Primitivo ist sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar. In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin.
Speiseempfehlung
Speisenempfehlung: Besonders geeignet ist der Primitivo zu einem gegrillten Stück Fleisch, oder einem würzigen Käse. Aber auch einen gebratenen Schweinerücken mit einer fruchtigen Pflaumensoße oder verschiedene, speziell italienische, Wurstwaren begleitet er sehr harmonisch. Aber auch als gemütlicher Trinkwein für eine gesellige Runde ist wie geschaffen.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Kleines Holz und Edelstahltank
Auszeichnungen
Prämierungen

2018Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Feudi Di San Marzano
Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase sehr fruchtig und dicht, Kirschen, Würze und Pflaumen. Im Gaumen dicht und konzentriert, zeigt herrlich viel Frucht, etwas Kaffee und Schokolade, geschmeidige Tannine und sehr harmonisches, langes Finish.

2023
I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte). Vollmundig, weich, durchaus tanninhaltig, harmonisch. Trinkfertig.
 Es passt gut zu leckerem Wurstwaren, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, geräuchertem Käse und Kräuterkäse. Er passt auch gut zu besonders leckeren Fischgerichten, wie beispielsweise Schwertfisch mit Rosmarin.
 Primitivo
 Edelstahl
Prämierung: Frankfurt International Trophy 2023: Medaglia d’Oro / Mundus Vini 2022: Medaglia d’Oro / Berliner Wine Trophy 2022: Medaglia d’Oro

I Muri Negroamaro Puglia IGPRebsorte: Negroamaro 100%Jahrgang 2021   
Rubinrot mit violetten Reflexen; intensives, weiniges, würziges und fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen schwarzen Beerenfrüchten (Schwarze Johannisbeere und Waldbeeren). Mittlere Struktur, samtig, ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und pseudokalorischen Empfindungen, mit langem und pikantem Abgang.

2021Primitivo di Manduria DOC Urceus Cantolio
Der Primitivo Urceus ist ein kompakte Rotwein, rubinrote, blumige und fruchtige Empfindungen. Der Geschmack ist weich, frisch, mit mäßiger Tannizität und guter aromatischer Persistenz.

2022SUD rimitivo di Manduria DOP San Marzano 
SUD Primitivo di Manduria Wein, ein Primitivo in seiner reinsten Form. Die Trauben achsen in der Nähe der Küste und bringen einen körperreichen Rotwein hervor, der Mineralität und balsamische Eigenschaften erkennen lässt, flankiert von eleganten Tanninen und einer aromatischen Explosion roter Früchte, typisch für diese berühmteste aller Rebsorten aus Apulien.
Bukett:  Kräftig, erinnert an reifer Pflaumen und Kirschen. Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
Am Gaumen: Dunkle Beeren, Gewürzen und cremiger Vanille, Struktur aus Süße, Tanninen, Fruchtsäure, Beeren und feinem Holz.

2022Sauvignon Malvasia Bianco Salento IGT I Tratturi San Marzano
Im Duft zeig sich der I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco, Cuvée aus zwei verschiedenen Rebsorten, mit ein intensiv Aroma, Fruchtbetonter Weißwein aus Apulien, mit etwa Nuancen Maracuja, reifen Pfirsichen und Mandarinennoten.

Jahrgang 2023
Cantine San Marzano: Eleganter Weißwein aus Apulien
Der Edda Bianco Salento IGP 2022 von Cantine San Marzano ist ein herausragender Weißwein aus Apulien, der durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sein aromatisches Bouquet begeistert. In der Nase entfaltet sich ein verführerischer Duft von blühenden Blumen, saftigen Pfirsichen und feiner Vanille – ein echtes Erlebnis für die Sinne.
Am Gaumen zeigt sich der Edda Bianco zugleich opulent und frisch. Eine feine Mineralität verleiht dem Wein Eleganz und Tiefe. Hergestellt wird er aus 60 % Chardonnay, 20 % Fiano und 20 % Moscato – eine sorgfältig abgestimmte Cuvée, die seinen einzigartigen Charakter unterstreicht.
Dieser elegante italienische Weißwein passt hervorragend zu besonderen Anlässen – oder als stilvoller Begleiter für einen genussvollen Moment. Ob zu feinen Speisen oder solo getrunken: Der Edda Bianco überzeugt mit Charakter und Raffinesse.
Speisenempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, Fisch, Krustentieren sowie zu mildem Käse.
Rebsorten: 60 % Chardonnay, 20 % Fiano, 20 % Moscato
Vinifikation: Ausbau im Stahltank
Prämierungen: • Luca Maroni – Best Absolute Italian Wine: 99 Punkte • VINITASTE International Wine Contest 2023 – Goldmedaille

Primitivo Merlot Tarantino IGP SUD2022
Sattes Rubinrot mit Violettreflexen. Die dunklen, reifen und würzigen Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren des Primitivo ergänzen sich hervorragend mit den Aromen von Brombeeren, Cassis und Schokolade des Merlot. Verfeinert wird der fruchtige Geschmack durch feine würzige Noten von Muskat, Pfeffer und etwas Zimt und einem Anflug Vanille. Im Geschmack voll, kräftig, weich und satt mit einem lang anhaltenden, frischen Abgang. Vollreife Tannine, gut eingebundene Säure und volle Frucht.

Feudi Di San Marzano SUD Malvasia Nera del Salento IGTRebsorte: Malvasia NeraJahrgang 2021   
Der SUD Malvasia Nera del Salento von San Marzano ist ein Kräftiges, dichtes Rubinrot mit schwarzem Kern; in der Nase ausgeprägter Duft von dunklen vollreifen Früchten, wie Herzkirsche und Pflaume, auch feine Würznoten; am Gaumen druckvoll, mit satter, süßlicher Frucht, sehr gut eingebundene Säure und weiche, strukturgebende Gerbstoffe; fruchtbetontes Finish mit Länge.

1) Primitivo di Manduria DOP San Marzano SUD2) Malvasia Nera del Salento Cantine Luce del Sole3) Primitivo Puglia I Tratturi San Marzano4) SUD Primitivo Merlot IGP Salento5) NACA Primitivo Puglia IGP San Marzano 6) Lamadoro Primitivo Puglia IGP San Marzano

2022Chardonnay Fantini Farnese
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geruch: In der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar. Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.

Tre Stelle Negroamaro di Puglia LuccarelliJahrgang 2021Farbe: dunkles purpurrot mit violetten ReflexenGeschmack: Im Mund ist der Wein sehr voll und kräftig. Die würzig-fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen sehr gut wieder. Mit seiner erfrischenden Säure und den kräftigen Tanninen ergibt sich ein volles und lang anhaltendes Mundgefühl.Geruch: In der Nase haben wir die typischen würzig-fruchtigen Noten dieser Rebsorte.Neben dunklen Waldfrüchten, unter denen besonders schwarze Johannisbeeren hervorstechen, kommen auch viele würzige Aromen, wie z.B. Nelken, Thymian, oder Lakritze zur Geltung.

2022I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.
Geruch: Der Bianco Puglia Luccarelli ist in der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar.

2024NACA Primitivo Puglia IGP San Marzano
Tiefes Rubinrot mit karminroten Reflexen; Aroma: reich an reifen Früchten, Kirschen und Pflaumen, mit Noten von Kaffee und schwarzem Pfeffer; Geschmack: ein vollmundiger Wein, weich und ausgewogen mit einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack.

Angebot bis 15. November12 x Flaschen LamadoroLamadoro Primitivo Puglia IGP San Marzano
Tiefes, dunkles, sattes Rot in der Farbe. In die Nase steigt ein feinwürziges Beerenaroma auf, dazu reife Pflaumen. Am Gaumen dicht, füllig, sehr saftig.

2021 I Tratturi Negroamaro Puglia San Marzano  
Der Negroamaro I Tratturi Puglia von San Marzano: Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase und am Gaumen Noten von dunkelroten Früchten und Gewürzen, Holz sehr harmonisch eingebunden.

2021I Tratturi Salice Salentino DOP Cantine San Marzano
Der Salice Salentino Puglia  I Tratturi von San Marzano: Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase und am Gaumen Noten von dunkelroten Früchten und Gewürzen, Holz sehr harmonisch eingebunden.