Artikel der Marke Cavit

2023
Cabernet Sauvignon Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Rotwein trocken
Strahlendes, sattes Rubinrot; Aromen von dunklen Beeren, Cassis, grünem Paprika und deutlichen Gewürznoten; am Gaumen lebendige Säure und gut strukturierte Tannine mit einer schönen Dichte und Fülle im Finale.
 Unterstützt hervorragend den Geschmack von dunklem, gebratenem Fleisch oder kräftigem Käse wie Parmesan, zum Beispiel in Form von Geschnetzeltem in Gorgonzola-Parmesan-Sauce.
Cabernet Sauvignon
 2-3 Monate im Stahltank, dann 6-8 Monate in Barriques
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022) Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2022)

2024
Sauvignon Blanc Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Weißwein trocken
Dunkelndes Strohgelb; Aromen von frischen Äpfeln, Birne, Melone und Zitrone; am Gaumen markant, mit feiner, lebendiger Säure, im Verlauf weich und satt, mit nussigen Noten im Abgang.
 Empfiehlt sich als Aperitif, zu Pasta mit Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs oder zu einem schmackhaften Safran Risotto.
 Chardonnay
 Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020)

2023
Edelvernatsch Etschtaler DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken
Helles Rubinrot; delikater Duft von Beeren und Kirschen. Am Gaumen klare Frucht mit fein eingebundener Säure. Kaum Gerbstoffe im Abgang zarte Noten von Veilchen.
Passt wunderbar zu warmen Vorspeisen oder auch einer Marende.
Vernatsch/Schiava, Lagrein
Edelstahltank
PrämierungGoldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022)

2023
Lagrein Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken
Dichtes Rubinrot; im Duft Beeren mit zarter Vanille; im Geschmack vollfruchtig mit zarter Säure und gut eingebundenen Tanninen, langer Nachhall.
Eignet sich wunderbar zu rustikalen Speisen z.B. Vorspeisen wie einem Salami-Schinkenteller, aber auch Pastagerichten und dunklem Fleisch.
Lagrein
Eichenfass
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020)

2022
Marzemino Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken
Sattes Rubinrot; Aromen von reifen Pflaumen, Herzkirschen, Brombeere, feine Mandelnote; am Gaumen dunkelbeerige Frucht mit lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen, feinwürziges Finish.
 Entfaltet sein volles Potential in Kombination mit würzigem Käse oder deftigem Braten, beispielsweise zusammen mit einer Champignon-Polenta.
Marzemino
 Edelstahltank
PrämierungGoldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2020) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2009)

2023
Merlot Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken
Leuchtendes, dunkles Rubinrot; delikater Duft von Brombeere und reifer Pflaume, etwas Würze; am Gaumen klare Frucht mit fein eingebundener Säure und feinkörnigen Gerbstoffen, im Abgang zarte Noten von Unterholz.
Passt wunderbar zu warmen Vorspeisen, Fleischgerichten, sowie gebratenen oder gebackenen Speisen, beispielsweise einem toskanischen Hähnchen-Auflauf mit mediterranem Gemüse.
Merlot
 Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Goldmedaille MundusVini (Jahrgang 2022) Silbermedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2020)

2024
Pinot Grigio Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Weißwein trocken
Leuchtendes Strohgelb; in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und sortentypischen Mandelaromen; im Gaumen wirkt der Wein elegant, fruchtig und mit einer spritzigen Säure, im Finale zeigt sich eine dezente Fülle mit einer schönen Mineralität.
 Harmoniert ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen, Salaten, oder Gemüsegerichten, aber auch mit zarten Fischgerichten und hellem Fleisch z.B. einem saftigen Zitronenhähnchen.
 Pinot Grigio
 Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) 3. Platz Weißwein intern. LEH Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022)