Artikel der Marke Cavit

Cavit ist ein in Italien einzigartiges Beispiel für das Know-how modernster Weinbautechniken und önologischer Forschung. Mit dem Projekt PICA – integrierte weinwirtschaftliche kartographische Plattform – hat Cavit die heute fortschrittlichste technologische Plattform Italiens für einen intelligenten und ökologisch nachhaltigen Weinbau entwickelt. Ziel ist es, die bestmögliche Bewirtschaftung und den besten Ertrag beim Weinbau zu gewährleisten. Cavit hält sich außerdem seit mehr als zwanzig Jahren an das „Protokoll für die Qualitätsweinproduktion im Trentino“, das auf eine vollständig nachhaltige Landwirtschaft abzielt.

Merlot Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Rotwein trocken Online bestellen
Merlot Trentino DOC Bottega Vinai
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2019
Merlot Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Rotwein trocken
Sattes Rubinrot; intensiver Duft reifer Pflaumen und Waldbeeren, unterlegt mit eleganten Holz- und Gewünoten; am Gaumen volle Frucht, mittelkräftiger Körper, lebendige Säure, weiches Tannin.
 Als gehaltvoller Rotwein geht er wunderbar konform mit Schmorgerichten, rotem Fleisch, deftigen Pastagerichten oder gehaltvollen Speckknödeln trentinischer Art.
Merlot
 15 Monate im Barrique ausgebaut
PrämierungGoldmedaille MundusVini (Jahrgang 2020) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2017) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016)
9,80 €
13,05 € / Pro liter
Norico Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti Cavit Trentin Rotwein trocken Online bestellen
Norico Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti Cavit
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2019
Norico Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti Cavit Trentin Rotwein trocken
Intensives, lebhaftes leuchtendes Rubinrot; in der Nase Duft von Waldbeeren, Veilchen und Gewürzen; am Gaumen weich mit Noten von Kirschen und Brombeeren.
Passt als gehaltvoller Rotwein ausgezeichnet zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Rehbraten und Polenta oder auch zu Kartoffelteigtaschen mit Kalbsragout.
Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon
Im Barrique ausgebaut
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2018) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015)
5,90 €
7,87 € / Pro liter
Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore DOC Riserva Cavit Trentin Rotwein trocken Online bestellen
Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore DOC Riserva Cavit
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2019
Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore DOC Riserva Cavit Trentin Rotwein trocken
Tiefdunkles Rubinrot. Duft nach Brombeere, Zwetschge und Veilchen. Am Gaumen saftige Frucht mit feiner Säure und zarten Gerbstoffen, schöne Länge im Abgang.
Ist eine wundervolle Ergänzung zu Wildgerichten, mittelwürzigem Käse oder Pastagerichten wie Rigatoni e Fagioli
Teroldego
20 Monate im Barrique
Prämierung2 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2017) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2015)
18,40 €
24,53 € / Pro liter
Maso Toresella Cuvée Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Cavit Trentin Weißwein trocken Online bestellen
Maso Toresella Cuvée Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Cavit
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2021
Maso Toresella Cuvée Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Cavit Trentin Weißwein trocken 
Intensives Strohgelb; aromatischer Duft, frisch und anregend, mit Noten von Salbei, Holunder- & Rosmarinblüten; am Gaumen lebhaft und kraftvoll-elegant.
Harmoniert großartig mit mariniertem oder frittiertem Fisch, gegrillten Riesengarnelen oder einem Spargelsalat mit Tiroler Speck
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling
Edelstahltank
Prämierung1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2018) 2 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2018) 1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2017)
18,40 €
24,53 € / Pro liter
Pinot Grigio Pavia IGT San Vigilio Cavit
Pinot Grigio Pavia IGT San Vigilio Cavit
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2023
Pinot Grigio Pavia IGT San Vigilio Cavit Lombardei Weißwein trocken  
Leuchtendes Strohgelb mit Grünnuancen, in der Nase Zitrus, grüner Apfel und sortentypische Mandelaromen, am Gaumen elegant und stoffig mit lebendiger Säure, im Finale Fülle und saftige Frucht.
Eignet sich hervorragend als Speisebegleiter zu Vorspeisen, hellem Fleisch oder Fischgerichten, wie Kabeljau mit Reis.
Pinot Grigio
Edelstahltank
4,90 €
6,52 € / Pro liter
Chardonnay Trevenezie IGT San Vigilio Cavit
Chardonnay Trevenezie IGT San Vigilio Cavit
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2022
Chardonnay Trevenezie IGT San Vigilio Cavit Venetien Weißwein trocken   
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett dominieren Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten, auch florale Anklänge. Saftige, erfrischende Säure, harmonischer Abgang.
Eignet sich wundervoll zur Kombination mit hellem Fleisch, Fisch oder Pastagerichten, wie Spagetti mit Spinat-Foglie in Käse-Basilikum-Sauce.
Chardonnay
Edelstahltank
4,90 €
6,52 € / Pro liter
Merlot Trevenzie IGT San Vigilio Cavit Venetien Rotwein trocken Online bestellen
Merlot Trevenzie IGT San Vigilio Cavit
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2022
Merlot Trevenzie IGT San Vigilio Cavit Venetien Rotwein trocken 
Kräftige rubinrote Farbe, im Bukett Waldbeeren und Pflaume, dezent rauchige Note, am Gaumen saftige Säure und leicht stoffige Tanninstruktur, harmonisch und weich im Abgang.
Zeigt sich als schöner Begleiter zu warmen Vorspeisen, gebratenen oder gebackenen Gerichten, wie z. B. Pizzoccheri mit Wirsing und Kartoffeln.
Merlot
Edelstahltank
PrämierungBronzemedaille International Wine Challenge (Jahrgang 2011) Bronzemedaille IWSC Intern. Wine & Spirit Competition London (Jahrgang 2011)
4,90 €
6,52 € / Pro liter
Chardonnay Spumante Brut Intreccio Cavit Trentin Schaumwein trocken Online bestellen
Chardonnay Spumante Brut Intreccio Cavit
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Chardonnay Spumante Brut Intreccio Cavit Trentin Schaumwein trocken
Feine Perlage, in der Farbe ein strahlendes Gelb mit grünen Reflexen. Zartfruchtige Nase mit leichten Hefenoten von Toastbrot, sehr gut ausbalancierte Säure, lange tragend im Abgang.
 Der Chardonnay Spumante Brut Intreccio ist Perfekt als Aperitif, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten, wie Jacobsmuscheln, passt er ausgezeichnet.
Chardonnay
  Edelstahltank
8,90 €
11,85 € / Pro liter
Altemasi Rosé Trento DOC Brut Cavit Trentin Schaumwein trocken Online bestellen
Altemasi Rosé Trento DOC Brut Cavit
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Altemasi Rosé Trento DOC Brut Cavit Trentin Schaumwein trocken
Zartrosa mit bernsteinfarbenen Reflexen, cremige Mousse, feine, lang anhaltende Perlage. Komplexer Duft nach reifen Kirschen, Johannisbeeren, roter Apfel. Am Gaumen reich, ausgewogen mit langem Abgang.
Hebt sich als erstklassiger Aperitifwein genauso hervor, wie zu Tisch als Begleiter von Suppen, Geflügel oder Wildgeflügel z.B. in Form von Grapefruitrisotto mit gebratenen Perlhuhnbrüstchen.
Chardonnay, Pinot Noir/Pinot Nero
Ausgebaut im Stahltank
PrämierungBronzemedaille Decanter 91 Punkte Falstaff 2 Gläser Gambero Rosso
18,90 €
25,19 € / Pro liter
Altemasi Trento DOC Brut Cavit Trentin Schaumwein trocken Online bestellen
Altemasi Trento DOC Brut Cavit
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Altemasi Trento DOC Brut Cavit Trentin Schaumwein trocken
Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen, gute Perlage, fruchtige Aromen von Äpfeln, Zitrus und Hefe, prägnante, gut eingebundener Säure, harmonischem Abgang mit nussigen und buttrigen Noten.
Macht eine ausgezeichnete Figur als Aperitifwein, aber auch als erlesener Begleiter zu Pasta mit Meeresfrüchten oder Goldbrasse mit mediterranem Gemüse.
Chardonnay
Ausgebaut im Stahltank
PrämierungBronzemedaille Decanter 91 Punkte Falstaff 2 Gläser Gambero Rosso
18,90 €
25,19 € / Pro liter