Montepulciano d´Abruzzo Riserva DOC Fiamme Nere Abruzzen
Trockener Rotwein aus den Abruzzen (Italien)
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Montepulciano
Stil: trocken
Ausbau: 12 Monate Holzfass, 12 Monate Edelstahltank
Verkostungsnotiz
Kräftiges Rubinrot; ausgeprägter Duft von dunklen Kirschen und Pflaumen, feine Würze von Rauch und Vanille. Am Gaumen weich und voll, mit elegantem Säure-Tannin-Spiel und harmonischer Länge.
Speiseempfehlung
Harmoniert ausgezeichnet mit reifem Käse oder gegrilltem Gemüse sowie mit Lammfleisch oder Rinderbraten, z. B. als Piccata milanese.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Montepulciano
Ausbau: 12 Monate im Holzfass, anschließend 12 Monate im Edelstahltank
Herkunft: Abruzzen, Italien
Auszeichnungen
awc Vienna: Seal of Approval (Jg. 2019), 86,5 Punkte (Jg. 2018), Silbermedaille (Jg. 2017).
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Häufige Fragen (FAQ)
Ist der Montepulciano d’Abruzzo Riserva „Fiamme Nere“ trocken?
Ja, der Wein ist trocken ausgebaut und zeigt eine harmonische, fruchtbetonte Stilistik mit feiner Würze.
Wozu passt dieser Wein am besten?
Zu reifem Käse, gegrilltem Gemüse, Lammgerichten sowie Rinderbraten – etwa als Piccata milanese.
Wie wurde der „Fiamme Nere“ ausgebaut?
Er reifte 12 Monate im Holzfass und weitere 12 Monate im Edelstahltank – für Tiefe, Struktur und ein klares Fruchtbild.