ITALIEN

2023I Frati Lugana Doc - Ca' dei Frati
In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen und balsamischen Blüten, einem Hauch von Aprikose und Mandel. Mit der Zeit kann es sich weiterentwickeln, indem es mineralische Noten mit größerer Entschlossenheit ausdrückt. Der Wein gewinnt seine Komplexität mit jodierten Noten, Gewürzen und kandierten Früchten. Im Mund kann es sich dank einer wichtigen, saftigen Essenz, die von einer lebendigen und üppigen Säure begleitet wird, um den Gaumen wickeln. In der Jugend ist es vorzuziehen, bei einer Serviertemperatur von etwa 10 Grad, mit kalten oder warmen, aber delikaten Vorspeisen und zu gekochten und gedämpften oder gegrillten Fischgerichten.

2022I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento
Farbe: schimmerndes strohgelb mit goldenen Reflexen Geschmack: Im Mund ist der Bianco Puglia ein sehr frischer Wein. Die fruchtigen Noten kommen gut am Gaumen an und verleihen ihm einen anhaltenden Abgang.
Geruch: Der Bianco Puglia Luccarelli ist in der Nase ist dieser Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Passionsfrucht aber auch Anklänge an exotischen Früchte, wie z.B. ein Hauch Mandarine ist spürbar.

2023
I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte). Vollmundig, weich, durchaus tanninhaltig, harmonisch. Trinkfertig.
 Es passt gut zu leckerem Wurstwaren, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, geräuchertem Käse und Kräuterkäse. Er passt auch gut zu besonders leckeren Fischgerichten, wie beispielsweise Schwertfisch mit Rosmarin.
 Primitivo
 Edelstahl
Prämierung: Frankfurt International Trophy 2023: Medaglia d’Oro / Mundus Vini 2022: Medaglia d’Oro / Berliner Wine Trophy 2022: Medaglia d’Oro

Jahrgang 2019
Valpolicella Ripasso Superiore DOC „I Saltari“ – Sartori Rotwein aus Venetien, trocken
Valpolicella Ripasso Superiore DOC „I Saltari“ von Sartori di Verona ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus Venetien. Im Glas sattes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirschen, getrocknetes rotes Obst und würzige Noten. Am Gaumen vollmundig mit roten Beeren und Schokolade, getragen von samtigen Tanninen und guter Länge.
Speiseempfehlung
Rundet gehaltvolle Speisen wie geschmorten Braten, dunkles Fleisch vom Grill oder eine Käseplatte mit reifem Hart- und Bergkäse wundervoll ab.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone
Ausbau: Reife in großen Holzfässern; charakteristische Ripasso-Stilistik.
Auszeichnungen
Prämierungen: 1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2018)



Ist der Valpolicella Ripasso Superiore trocken?

Ja. Er zeigt reife Frucht, Würze und samtige Tannine bei trockenem Ausbau.



Wozu passt der Valpolicella Ripasso besonders gut?

Zu Schmorbraten, dunklem Grillfleisch sowie gereiftem Hart- und Bergkäse.

2023Lugana: Frische Aromen und Würze, der junge und würzige LuganaPasini San Giovanni
Aus Bio-Weinbergen der Turbiana-Traube, angebaut auf dem Lehmboden des Südufers des Gardasees, entsteht der Lugana, ein eleganter Weißwein, würzig und mineralisch, der durch seine dynamische Frische und die klare Fleischigkeit der Frucht besticht. In seiner Jugend duftend, gewinnt er mit den Jahren an Tiefe.Weiße Blüten, Aprikose, Holunder; saftig
San Benedetto di Lugana (Peschiera del Garda), Desenzano del Garda

2024Il Salinaro Grillo Sicilia DOC Pellegrino
Il Salinaro, nach dem Namen der Salinen, die sich entlang erheben die Küste, deren Brisen dem Ganzen einen tollen Geschmack verleihen Trauben. Aus Grillo-Trauben gewonnen, ist es ein frischer und ausgewogener Weißwein.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: Feine Zitrusaromen vermischen sich mit Noten kräuterige und leichte Noten von Pfirsich und grünem Apfel. Geschmack: intensiv, mäßig warm und mit einer angenehmen Weichheit.

 Perfekt in Kombination mit allen ersten Gängen und Hauptgerichte auf Fischbasis, aber es ist überraschend sogar zu Nudeln mit Pesto.  Bei 8°-12°C servieren.
 Weisswein     100% Grillo      4 Mo. Stahl

2024
Kerner Eisacktal DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weins: In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. Aromatisch in der Nase mit frischen, grasigen Noten. Im Geschmack fein würzig mit einer gut ausbalancierten Säure und feinen Muskat- und Aprikosennoten.
Passt hervorragend zu Salaten und leichten Gerichten, wie Gemüseomelettes, zu gegrilltem Fisch, aber auch als Aperitif.

2022
La Carta Salice Salentino DOC Riserva Candido
Der Geruch erinnert an reife rote Früchte, auch in Form von Süßigkeiten und Likören, insbesondere an schwarzen Pfeffer, Leder, Toast und Eier.
 Erste Gänge mit kräftigen Saucen, gebratenes helles und rotes Fleisch, Geflügel.
 Negroamaro – Malvasia Nera
Im Barrique gereift
  

La Gioiosa Frizzante Bianco
Strahlendes Strohgelb, lebendige Perlenbildung, feinfruchtige Aromen nach grünen Äpfel, am Gaumen elegantes Spiel von Säure, erfrischend und saftig in der Frucht.

2023
La Meirana Gavi del Comune di Gavi Broglia DOCG
Es handelt sich um das repräsentativste und klassischste Produkt des Unternehmens und trägt daher auf dem Etikett den Namen des Weinguts: La Meirana. Die Vinifizierung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung erfolgt zwischen 12°C und 16°C, um die frischen und fruchtigen Aromen zu erhalten. Die organoleptische Analyse des Meirana zeigt, dass er mit seinem typischen Mandelnachgeschmack die außergewöhnlichen Eigenschaften der Region Gavi zum Ausdruck bringt. 
 Am besten passt er zu Fischgerichten oder weißem Fleisch
 Cortese del Comune di Gavi 100%
 Edelstahl
Prämierung: James Suckling: 91/100 Punkte für 2022 / Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2021 / James Suckling: 91/100 Punkte für 2021/ James Suckling: 91/100 Punkte für 2020

2024
Lagrein Kretzer Rosato Südtirol DOC Muri-Gries Roséwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes, helles Kirschrot; fein Nase nach frischen Himbeeren, Johannisbeeren und einem Hauch Hefe; anregend und saftig am Gaumen, gut eingebundene Säure, im Nachhall feiner Mandelton im kraftvoll-eleganten Nachhall.
Eignet sich hervorragend als Aperitiv oder zu kräftigen Vorspeisen, aber auch zu einer herzhaften Pizza Salame e funghi.
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2021) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)

2022
Lagrein Riserva Südtirol DOC Abtei Muri Rotwein trocken
Entdecken Sie den Lagrein Riserva Südtirol DOC Abtei Muri, einen herausragenden trockenen Rotwein, der mit seinem intensiven, dunklen Granatrot begeistert. In der Nase entfaltet er verführerische Aromen reifer Beeren, Kirschen und Berberitzen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak und Leder sowie einem Hauch von Lakritze und Eukalyptus. Dieser Wein besticht durch seine überzeugende Struktur, Finesse und einzigartigen Charakter. Ideal harmoniert er mit gehaltvollen Wildgerichten, wie beispielsweise einem saftigen Entrecôte mit Kräuterbutter. Gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis der Extraklasse und lassen Sie sich von diesem edlen Tropfen verführen!
 Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu gereiftem Hartkäse, wie Cheddar oder Parmesan, und passt hervorragend zu Kalbssteak mit Rosmarin. Auch zu Wildfleischgerichten, wie einer Wildroulade vom Frischling, die mit Parmaschinken und Schafskäse gefüllt ist, entfaltet er sein volles Aroma. Genießen Sie die vielseitigen Kombinationen und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!
 Lagrein
 16 Monate in kleinen Holzfässern
Prämierung2 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2020) 93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2017) 3 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2017)

2024
Lagrein Südtirol DOC Muri-Gries Rotwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Dichtes, undurchdringliches Granatrot; intensive Nase von Waldbeeren und Veilchen, etwas Bittermandel; fein gezeichnete Frucht am Gaumen mit reifen Zwetschgen und Schokolade, mittlerer Abgang.
Passt hervorragend zu kräftigen Speisen aus dunklem Fleisch, zu Wildgerichten und zu reifem Käse, wie einem würzigen Bergkäse.
Prämierung89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2018) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2018) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2015)

2023
Lagrein Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Rotwein trocken
Dichtes Rubinrot; im Duft Beeren mit zarter Vanille; im Geschmack vollfruchtig mit zarter Säure und gut eingebundenen Tanninen, langer Nachhall.
Eignet sich wunderbar zu rustikalen Speisen z.B. Vorspeisen wie einem Salami-Schinkenteller, aber auch Pastagerichten und dunklem Fleisch.
Lagrein
Eichenfass
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020)

Angebot bis 15. November12 x Flaschen LamadoroLamadoro Primitivo Puglia IGP San Marzano
Tiefes, dunkles, sattes Rot in der Farbe. In die Nase steigt ein feinwürziges Beerenaroma auf, dazu reife Pflaumen. Am Gaumen dicht, füllig, sehr saftig.

Lambrusco Emilia OgniGiorno Zonin Liblich
Satte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; lebendige Perlage; in der Nase rote Beeren, etwas Mandel; erfrischende, balancierende Säure; fruchtige Süße; im Abgang bleibt süße Erdbeerfrucht

2023
Le Bombarde Cannonau di Sardegna DOC Santa Maria la Palma
Cannonau Le Bombarde ist ein Wein mit starkem und entschlossenem Charakter, treu und ein ausgezeichneter Begleiter zu allen Mahlzeiten. Goldmedaille beim New York International Wine Competition 2018, weist ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auf Rubinrot mit violetten Reflexen.
Fruchtbetontes Bukett von Pflaumen und Kirschen, erdig-würzig mit pfeffriger Note. Am Gaumen kräftig mit schöner Säure-Tanninsstruktur. Harmonisches Finale.
Hervorragend zu kräftigen Gerichten wie beispielsweise Fleischragout, Kalb, Lamm oder Rind.
 Cannonau di Sardegna
 Edelstahl
Prämierung

Liboll – weißer Pfirsich, Holunderblüten, Salbei.
Farbe: Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. Duft: intensiv, angenehm und besonders fruchtig nach weißem Pfirsich, mit reichlich blumigen Noten von Holunder und aromatischen Noten von Salbei. Gaumen: frisch und spritzig, rund, gut ausgeglichen, angenehm und mit viel Charakter.