PRÄMIERTE WEINE

2024
Tramari Rosé di Primitivo San Marzano IGP
Tra i mari – zwischen den Meeren – wachsen die Trauben für diesen leichten und eleganten, zugleich raffinierten und nonchalanten Rosé Wein in der Sommersonne Salento Apuliens. Am Gaumen spürt man beim Tramari Rosé die Früchte und eine salzige Note, die an die sandige und strauchbewachsene Küste erinnert. Ausschließlich aus der Primitivo Traube gewonnen, hat er ein zartes Rosa und duftet nach Kirsche und Himbeere.

2024Tramin Selida Gewürztraminer
Dieser Wein zeigt sich in intensiv leuchtender goldgelber Farbe und entwickelt in der Nase eine Vielfalt an Duftnoten, die an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete und reife exotische Früchte wie Litschi, Mango und Passionsfrucht erinnern. Im Geschmack ist Selida reich an Körper, Extrakt und feinwürziger Saftigkeit.
Wundervoller Speisenbegleiter, passt zu Antipasti vom Fisch und Geräuchertem, besonders Speck und Lardo, reifem Weichkäse, Gerichten mit weißem Fleisch, Schwertfisch oder Meeresfrüchten. Er begeistert als Begleiter von würzigen Gerichten der orientalischen Küche und herzhaft-aromatischen Kreationen, wie beispielsweise von in Zitrone mariniertem Gemüse.

2023
Rotwein aus der Apulien
Trocken, aus der Rebsorte Primitivo – Luccarelli
Der Primitivo ist sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar. In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin.
Speiseempfehlung
Speisenempfehlung: Besonders geeignet ist der Primitivo zu einem gegrillten Stück Fleisch, oder einem würzigen Käse. Aber auch einen gebratenen Schweinerücken mit einer fruchtigen Pflaumensoße oder verschiedene, speziell italienische, Wurstwaren begleitet er sehr harmonisch. Aber auch als gemütlicher Trinkwein für eine gesellige Runde ist wie geschaffen.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Kleines Holz und Edelstahltank
Auszeichnungen
Prämierungen

2022
Unio Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT Podere 29
Der Unio Nero di Troia e Primitivo Puglia IGT von Podere 29 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von roten Früchten, darunter Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Eine dezente pfeffrige Note und florale Nuancen verleihen ihm eine würzige und fruchtige Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich mit einem harmonischen Körper, der in einem sanften, angenehmen Abgang mündet.
 Der Unio passt sehr gut zu dunklem, gegrilltem Fleisch mit mediterranem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten wie Pappardelle mit Wildragout. Auch ohne Speisenbegleitung begeistert dieser Wein.
 Nero di Troia, Primitivo
 zwei Monate im Stahltank, danach vier Monate in Barriquefässern
Prämierung: 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2021) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)

2021
UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition Masseria La VolpeApulien 
Der UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition 2021 aus dem Hause Masseria La Volpe ist ein ausdrucksstarker, gereifter Rotwein aus dem sonnigen Apulien. Schon im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifer Pflaume, süßer Kirschmarmelade und feinen würzigen Nuancen, die an Vanille und mediterrane Kräuter erinnern.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch – die reife Frucht trifft auf eine elegante Struktur und sanfte Tannine. Die 9-monatige Reifung in Holzfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine feine Würze und einen langen, warmen Abgang.
Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, würziger Pasta, gereiftem Hartkäse oder mediterran gewürztem Grillgemüse.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: 100 % Primitivo – autochthone Rebsorte Süditaliens, bekannt für intensive Fruchtaromen und kraftvollen Körper
Ausbau: 10 Monate in Holzfässern gereift – für mehr Komplexität, Würze und Finesse
Auszeichnungen
Prämierungen

2022
Apulien UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva 
Der UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021 von Masseria La Volpe ist ein kräftiger, gereifter Rotwein aus Apulien. Im Glas zeigt er eine intensive, tief rubinrote Farbe. Das reichhaltige Bouquet entfaltet Aromen von reifer Pflaume, Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch eine feine Balance von Frucht, Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlung
Perfekter Begleiter zu roten Fleischgerichten, gereiftem Hartkäse, würziger Pasta oder gegrilltem Gemüse. Die Speisen unterstreichen die vielschichtige Aromatik des Weins.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Primitivo – autochthone Rebsorte Süditaliens mit intensiver Frucht und Kraft
Ausbau: 9 Monate Reifung in Holzfässern – verleiht Tiefe und Würze
Auszeichnungen
Prämierungen

Probierpaket „UNO Primitivo di Manduria DOC“ – Masseria La Volpe (6 Flaschen)
Italienisches Rotwein-Probierpaket aus Apulien (Italien)


Enthält 6 Flaschen (3 Varianten à 2 Flaschen)
Region: Primitivo di Manduria DOC, Apulien
Rebsorte: 100 % Primitivo
Stil: kräftig, trocken, fruchtbetont
Ideal zum Kennenlernen der Masseria La Volpe Linie „UNO“


Inhalt des Pakets

2 Flaschen UNO Primitivo di Manduria Riserva DOC
2 Flaschen UNO Primitivo di Manduria DOC
2 Flaschen UNO Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition DOC


Verkostungsnotiz
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von Noten von Vanille, Schokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen kraftvoll, samtig und vollmundig, mit reifen Tanninen und langem Nachhall.

Speiseempfehlung
Perfekt zu Pasta mit würzigen Saucen, Schmorgerichten, Gegrilltem sowie zu gereiftem Käse.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: 100 % Primitivo
Ausbau: Kombination aus Edelstahltank und traditionellem Holzfass (je nach Variante unterschiedlich, u. a. Riserva mit längerer Fassreifung)
Herkunft: Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen (Auswahl): Die UNO-Linie von Masseria La Volpe wurde bereits mehrfach international prämiert.


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Häufige Fragen (FAQ)

Welche Weine enthält das Probierpaket?

Es enthält 6 Flaschen: je 2× UNO Primitivo di Manduria DOC, UNO Riserva DOC und UNO Riserva Premium Edition DOC.



Woher stammen die Weine?

Alle stammen aus dem Anbaugebiet Primitivo di Manduria DOC in Apulien, einer der renommiertesten Regionen für kräftige Rotweine in Süditalien.



Welche Rebsorte wird verwendet?

Alle Weine bestehen aus 100 % Primitivo, der für seine intensive Frucht, Kraft und Samtigkeit bekannt ist.

2021
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bertoldi Venetien Rotwein trocken
Kräftiges Rubinrot; ausgeprägter Duft von vollreifer schwarzer Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen wie Vanille, Zimt; am Gaumen viel Frucht, kraftvoller Körper, saftige Säure und feine Gerbstoffe, langes Finale.
Passt sehr gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch, Grillgerichten oder Pasta mit gehaltvollen Saucen, wie Spaghetti all’ Amatriciana.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
In großen Holzfässern
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015) 86 Punkte Decanter (Jahrgang 2015) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2014)

2024
Vermentino di Sardegna DOC Prendas Dolianova
Im Glas Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase Aromen frisch und fruchtig mit intensiv floralen Noten. Am Gaumen harmonische Säure im Zusammenspiel mit Aromen von gelben Früchten, weißen Blüten und einer raffinierten Mineralität. Im Abgang langanhaltend mit einer feinen Bittermandel-Aromatik.
Der "Prendas" passt hervorragend als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu sardischen Spezialitäten und Muscheln passt er ausgezeichnet.
Vermentino
Ausgebaut im Stahltank.
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 89 Punkte Veronelli (Jahrgang 2022) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)

2023
Vernaccia di San Gimignano DOCG Villa Puccini Toskana Weißwein trocken 
Brillantes, klares strohgelb mit grünen Reflexen, frischer Duft von Heublumen, reifem Apfel und Zitrus, am Gaumen fruchtig mit saftiger, frischer Säure, harmonisch im Finish.
Ergänzt wundervoll Menüs bestehend aus Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Fisch, beispielsweise einem Lachsfilet mit mediterranen Kräutern zu Kirschtomaten und frischem Salat. Vernaccia Edelstahltank

2023
Vesevo Aglianico Campania Rosso IGT Fantini
Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und einem intensiven und komplexen Aroma, bei dem rote Früchte mit deutlichen Gewürz- und Vanillenoten hervorstechen. Am Gaumen hat er einen leicht tanninhaltigen Auftakt, ein gleichmäßiges und weiches Tannin sowie einen sauberen und trockenen Abgang.
 Wir empfehlen ihn zu langsam gegartem Lammkarree, Pappardelle mit Schweineragout, Braten und Filet Mignon.
 Aglianico
 Edelstahl / Eichenholz
Prämierung: Frankfurt International Trophy 2022: Medaglia d’Argento / Mundus Vini 2022: Medaglia d’Argento / James Suckling 2022: 90 Punti / Berliner Wine Trophy 2023: Medaglia d’Oro / The Winehunter Award 2023: Rosso

2020
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Castellani
Brillante, tiefe, rubinrote Farbe; sortentypisches, intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer; am Gaumen etwas Mandel, feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel, fruchtbetontes, langanhaltendes Finale.
Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten, wie Bistecca fiorentina.
Sangiovese, Canaiolo
In traditionellen toskanischen Holzfässern
Prämierung87,1 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2016) 

2020
Vitis Alba Tuchì San Martino della Battaglia DOC Friulano Roveglia Weißwein trocken
Charakteristik dieses Weins: Im Glas Goldgelb. In der Nase florale Noten mit Anklängen von Kamille und Thymian. Am Gaumen ein schmeichelnd voller und komplexer Körper mit ausgeprägter Mineralität, Aromen von gelbem Steinobst und einem an Mandeln erinnernden Abgang.
 Dieser Wein aus historischen Tuchì-Trauben (ehem. friulanischer Tokaier - heute Friulano genannt), stellt einen hervorragenden Essensbegleiter dar. Besonders gut passt er zu Fisch-Gerichten, hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse.
 Friulano
 Ausbau für 12 Monate im Stahltank.
Prämierung 93 Punkte Decanter (Jahrgang 2019) 92 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2019) 94 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2018)

2024
Weißburgunder Classic Südtirol DOC Eisacktaler Kellerei Südtirol Weißwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Hellgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase ein feiner Duft von Blüten und reifen Birnen; am Gaumen elegant mit lebendiger Säure und saftigem Abgang.
Passt hervorragend zu Antipasti Gemüse, gebackenem Fisch oder Nudelgerichten wie Ravioli mit Steinpilzsauce.

2021
Weißburgunder Riserva Südtirol DOC Berg Schreckbichl Colterenzio Weißwein trocken  Südtirol
Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft nach frischem Apfel und Birne. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit frischer Säurestruktur und salzig-mineralischem Abgang.
 Passt sehr gut zu Fisch oder zu italienischer Pasta, beispielsweise Linguine mit Hühnchen in würziger Mango-Creme-Sauce.
 Weissburgunder
 im kleinen und großen Holzfass
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2021) 91 Punkte Veronelli (Jahrgang 2021) 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019)

2024
Weißburgunder Südsteiermark DAC Schneeberger
Hellgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett Zitrusfrucht mit dezenter Note von Williamsbirne; wiederrum helle Früchte am Gaumen. Elegant und saftig im Geschmack
 Hervorragend zu Huhn und Pute, Kalbfleisch, Fisch- und Gemüsegerichten, beispielsweise gebratener Fasan oder gebratene Forelle mit Dünstgemüse.
Weissburgunder
Edelstahltank
Prämierung
90 Punkte Falstaff (Jahrgang 2023) 90 Punkte Falstaff (Jahrgang 2013)

2024Zenato Lugana »San Benedetto
Der Lugana San Benedetto ist das Ergebnis einer Selektion unter den Besten Trauben in den Besitztümern von San Benedetto, einem Standort in einer historischen und denkmalgeschützten Zone südlich des Gardasees.
Der vollmundige Geschmack, der vom getrockneten Apfel und Ananas, von der Birne zur Vanille übergeht, zeichnet sich durch einen langen und hellen Abgang aus, der zu einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack führt.
FARBE: strohgelb mit grünlichen Reflexen, PARFÜM: zart und angenehm, SCHMECKEN: frisch, weich, streichelnd
Prämierung: Falstaff: 90 punti, International Wine Report: 90 punti, Mundus Vini Summer Tasting 2023: argento

2023
Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Strohgelbe Farbe. Mediterrane Duftigkeit und Aromatik in der Nase. Am Gaumen dominieren Noten von tropischen Früchten, reifer Aprikose und Rosen. Im Abgang trocken. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Toll als Aperitif, aber auch ein idealer Speisenbegleiter zur typisch mediterranen Küche wie z.B. zu einem mediterranen Kaninchenragout an Kartoffeln, genauso empfehlenswert zu Fisch und Krustentieren.
Zibibbo
 Stahltank
Prämierung
95 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)