Weisswein

Chardonnay 2024 – Domaine de la Baume
Trockener Weißwein aus dem Languedoc, Frankreich


Jahrgang: 2024
Herkunft: Languedoc, Frankreich
Rebsorte: Chardonnay
Stil: trocken
Ausbau: Edelstahltank


Verkostungsnotiz
Der Chardonnay Domaine de la Baume 2024 präsentiert sich im Glas in leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv und vielschichtig mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumen frisch, weich und harmonisch, mit guter Balance von Frucht und eleganter Säure.

Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Schalentieren und gekochtem Geflügel. Auch zu leichten Vorspeisen eine gute Wahl.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Edelstahltank
Herkunft: Languedoc, Frankreich

Auszeichnungen
Auszeichnungen: Bitte aktuelle Prämierungen für den Jahrgang 2024 ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Chardonnay Domaine de la Baume trocken?

Ja, der Chardonnay ist trocken ausgebaut und überzeugt durch Frische, Eleganz und feine Vanillenoten.



Wozu passt der Chardonnay Domaine de la Baume?

Zu Fisch, Schalentieren, Geflügel und leichten Vorspeisen. Auch als Aperitif ein Genuss.



Wie wurde der Chardonnay ausgebaut?

Der Wein reifte im Edelstahltank, um Frische, Frucht und Balance zu bewahren.

Domaine de la Baume – Viognier „Cuvée Élisabeth“ 2024
Trockener Weißwein aus dem Languedoc (Frankreich)


Jahrgang: 2024
Herkunft: IGP Pays d’Oc, Languedoc
Rebsorte: Viognier
Stil: trocken
Charakter: aromatisch, frisch, elegant


Verkostungsnotiz
Leuchtendes Goldgelb; intensives Bukett nach Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, untermalt von feinen Blütennoten. Am Gaumen frisch, harmonisch und elegant mit anhaltendem Fruchtspiel und feiner Würze im Abgang.

Speiseempfehlung
Vielseitig kombinierbar: Ideal zu weißen Fleischgerichten, asiatischer Küche, herzhaften Tapas oder sogar zu süßen Desserts.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Viognier
Ausbau: Im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Frucht zu bewahren.
Herkunft: Domaine de la Baume, Languedoc, Frankreich


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Viognier „Cuvée Élisabeth“ trocken?

Ja, dieser Viognier ist trocken ausgebaut und zeigt eine aromatische, fruchtige Stilistik mit floraler Eleganz.



Wozu passt der Wein am besten?

Er passt hervorragend zu weißem Fleisch, asiatischen Gerichten, herzhaften Tapas sowie zu feinen Desserts.



Wie wird der Wein ausgebaut?

Der Viognier reifte im Edelstahltank, um die intensive Frucht und frische Aromatik zu bewahren.

La Baume – Sauvignon Blanc „Saint Paul“ IGP 2024
Trockener Weißwein aus dem Languedoc (Frankreich)


Jahrgang: 2024
Herkunft: IGP Pays d’Oc, Languedoc
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Stil: trocken, frisch, aromatisch
Charakter: fruchtig, mineralisch, lebendig


Verkostungsnotiz
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Holunderblüte, Grapefruit, Limette und grünen Kräutern. Am Gaumen frisch und lebendig mit zitroniger Nuance, harmonischem Fruchtspiel und langem, aromatischem Abgang.

Speiseempfehlung
Ideal zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder vegetarischen Gerichten – ein vielseitiger Begleiter für die frische Küche.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Im Edelstahltank – für maximale Frische und klare Fruchtaromen.
Herkunft: Domaine de la Baume, Languedoc, Frankreich


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Sauvignon Blanc „Saint Paul“ trocken?

Ja, der Wein ist trocken ausgebaut und besticht durch seine frische, aromatische Stilistik.



Welche Aromen prägen diesen Sauvignon Blanc?

Typische Noten von Holunderblüte, Limette, Grapefruit und grünen Kräutern prägen das Bukett und sorgen für Lebendigkeit.



Wozu passt dieser Wein am besten?

Er eignet sich hervorragend als Aperitif sowie zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch und vegetarischen Gerichten.