Morstein Riesling Auslese, Weingut Wittmann

VDP.GROSSE LAGE® zeichnet die hochwertigsten Weinberge Rheinhessens aus. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. 

Die Lage
Der reine Südhang zieht sich bis auf ein Hochplateau auf  Meter über NN hoch und ist die älteste in Westhofen erwähnte Einzellage (). Im Mittelstück des Hanges, zwischen  –  Metern über NN, liegt die VDP.GROSSE LAGE MORSTEIN mit einer Hangneigung von  .

Der Boden
Hier findet man schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen in der oberen Schicht. Der Untergrund wird von wasserführenden Kalksteinfelsschichten dominiert, die eine optimale Nähr- und Mineralstoffversorgung garantieren. 

Weingut Philipp Wittmann Seit 1663 ist die Familie Wittmann im alten Marktflecken Westhofen im südlichen Rheinhessen als Winzer aktiv. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Jahrhunderte hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form. Seit 1990 bewirtschaften sie ihre Weinberge kontrolliert ökologisch und seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Nur die besten Rieslinge eines Jahrgangs tragen die Namen der Westhofener Spitzenlagen: Aulerde, Kirchspiel, Brunnenhäuschen und Morstein.