Venetien

Mionetto Prosecco Rosé D.O.C. Millesimato
Der Mionetto Prosecco Rosé DOC wird zu 85 % aus der weißen Traube Glera hergestellt und zu 15 % aus der edlen roten Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben werden dabei wie Rotwein vinifiziert und stehen mehrere Tage in Kontakt mit den Schalen. Neben dem fruchtbetonten Bouquet mit deutlichen Noten von Cassis, Kirschen und Citrus gibt es noch Sekundäraromen in Form von Honig- und Brotkrustennuancen, welchen dem Schaumwein Spannung und eine gewisse Vielschichtigkeit verleihen.

2024Lugana DOC Ca' Vegar Castelnuovo del Garda
Eigenschaften: Farbe: strohgelb; Bouquet: intensiv und fruchtig; Geschmack: frisch und harmonisch.
Hervorragend als Aperitif zu feinem Aufschnitt, Eiern mit Spargel, Schinken und Melone, Schinken und Feigen. Er passt auch gut zu Gerichten mit Schalentieren, Seefisch und weißem Fleisch. Probieren Sie es mit unseren Tortellini von Valeggio.

Ab 28 April lieferbar2024
Pinot Grigio Garda DOC Ca' Vegar Castelnuovo del Garda
Colore: giallo paglierino; Bouquet: intenso, molto elegante con note floreali; Sapore: armonico e fresco.
Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Meeresfrüchterisottos, Kabeljaucreme, Pilzgerichten, weißem Fleisch oder Käse. Probieren Sie es mit Omeletts und gefüllten Artischocken.

2022Bardolino DOC Ca' Vegar Castelnuovo del Garda
 
Eigenschaften:
Farbe: Rubinrot; Bouquet: intensiv mit Noten von roten Früchten und Veilchen, leicht würzig; Geschmack: frisch und harmonisch mit einem Hauch roter Früchte.
Hervorragend zu Fleisch- oder fetthaltigen Fischgerichten, Hülsenfruchtsuppen und Risottos. Wir empfehlen es zu dem typisch venezianischen Gericht „Pasta und Bohnen“.

La Gioiosa Frizzante Bianco
Strahlendes Strohgelb, lebendige Perlenbildung, feinfruchtige Aromen nach grünen Äpfel, am Gaumen elegantes Spiel von Säure, erfrischend und saftig in der Frucht.

Prosecco Frizzante Treviso DOC - La Gioiosa
Ein leichter, fruchtiger Frizzante aus den Hause La Gioiosa in Venetien. Perfekt als Aperitif für Partys und Daheim. Angenehmer Säure und der echte Kronkorken machen diesen Prosecco Sekt unverwechselbar.

2023Pinot Grigio Garda Cantina di Soave Terre al Lago 
Strohgelber Wein mit harmonischem, vollem Geschmack, hergestellt aus Trauben aus der Garda-Region. Es hat typische fruchtige Aromen.
Hervorragend zu jeder Mahlzeit, zu Suppen, weißem Fleisch und hellem Käse

2024Merlot Cabernet Veneto IGT Selezioni Veneto Cadis
Passt gut zu rotem Fleisch, aber auch zu Auberginen-Parmigiana.

Cabernet Sauvignon Veneto IGT "Il Roccolo" - Verga
FARBE: Rubinrot mit leichten violetten Noten
PARFÜM: Fruchtig, leicht kräuterig
SCHMECKEN: Trocken, weich am Gaumen, trocken
Paßt zu: Ideal zu ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und frischem Käse

2021Il Roccolo Bardolino DOC - VergaFARBE: Rubinrot mit leichten violetten Noten
PARFÜM: Fruchtig, leicht kräuterig
SCHMECKEN: Trocken, weich am Gaumen, trocken
Paßt zu: Ideal zu ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und frischem Käse

Merlot Veneto IGT "Il Poggio dei Vigneti" Verga
FARBE: Rubinrot
PARFÜM: Fruchtig, leicht kräuterig
SCHMECKEN: Angenehmes Tannin, weich am Gaumen
KOMBINATIONEN: Ideal zu ersten Gängen, Wurstwaren und gemischten Käsesorten

2024Pinot Grigio delle Venezie DOC "Il Poggio dei Vigneti" Verga
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
PARFÜM: Fruchtig mit zarten Apfel- und Birnennoten
SCHMECKEN: Trocken, herzhaft und mit angenehmen Frischegefühlen
KOMBINATIONEN: Ideal zu Fischvorspeisen, Salaten, weißem Fleisch, auch hervorragend zu Pizza

Chardonnay Veneto IGT "Il Poggio dei Vigneti" Verga
FARBE: Strohgelb
PARFÜM: Frisch, mit zarten floralen Noten
SCHMECKEN: Harmonisch und samtig
KOMBINATIONEN: Ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch

Pinot Bianco Veneto IGT "Il Poggio dei Vigneti" Verga
FARBE: Strohgelb
PARFÜM: Zart mit fruchtigen Noten
SCHMECKEN: Angenehme Empfindungen von Frische und Herzhaftigkeit
KOMBINATIONEN: Ideal zu Fischvorspeisen, Risottos und Geflügel

2024Soave DOC "Il Poggio dei Vigneti" Verga
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
PARFÜM: Intensiv und zart
SCHMECKEN: Trocken, harmonisch und leicht bitter
KOMBINATIONEN: Hervorragend als Aperitif, zu Rosotto und Fischgerichten

2024
Chardonnay Trevenezie IGT San Vigilio Cavit Venetien Weißwein trocken   
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett dominieren Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten, auch florale Anklänge. Saftige, erfrischende Säure, harmonischer Abgang.
Eignet sich wundervoll zur Kombination mit hellem Fleisch, Fisch oder Pastagerichten, wie Spagetti mit Spinat-Foglie in Käse-Basilikum-Sauce.
Chardonnay
Edelstahltank

2022
Merlot Trevenzie IGT San Vigilio Cavit Venetien Rotwein trocken 
Kräftige rubinrote Farbe, im Bukett Waldbeeren und Pflaume, dezent rauchige Note, am Gaumen saftige Säure und leicht stoffige Tanninstruktur, harmonisch und weich im Abgang.
Zeigt sich als schöner Begleiter zu warmen Vorspeisen, gebratenen oder gebackenen Gerichten, wie z. B. Pizzoccheri mit Wirsing und Kartoffeln.
Merlot
Edelstahltank
PrämierungBronzemedaille International Wine Challenge (Jahrgang 2011) Bronzemedaille IWSC Intern. Wine & Spirit Competition London (Jahrgang 2011)

2021
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bertoldi Venetien Rotwein trocken
Kräftiges Rubinrot; ausgeprägter Duft von vollreifer schwarzer Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen wie Vanille, Zimt; am Gaumen viel Frucht, kraftvoller Körper, saftige Säure und feine Gerbstoffe, langes Finale.
Passt sehr gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch, Grillgerichten oder Pasta mit gehaltvollen Saucen, wie Spaghetti all’ Amatriciana.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
In großen Holzfässern
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015) 86 Punkte Decanter (Jahrgang 2015) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2014)