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2024
Gewürztraminer Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Weißwein trocken
Helles, leuchtendes Strohgelb; anhaltender Duft mit Noten von Holunderblüten, getrockneten Rosenblättern, hellem Honig und exotischen Früchten; am Gaumen körperreich aber elegant, cremige Textur.
 Eignet sich wunderbar als Begleiter zu einer breiten Palette an Speisen, von Antipasti über Fisch- und Geflügelgerichte, aber auch Asia- und Fusionsküche, z.B. Erdnusshähnchen mit rotem Reis.
Gewürztraminer
 Edelstahltank
PrämierungGoldmedaille MundusVini (Jahrgang 2018) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2017) Silbermedaille IWSC Intern. Wine & Spirit Competition London (Jahrgang 2016)

2024Gibelé Zibibbo IGT Terre Siciliane Pellegrino
Aus Zibibbo-Trauben entsteht Gibelè, ein trockener Weißwein frisch, mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Rose weiße und aromatische Kräuter.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet: sehr intensiv und fruchtig. Sie fallen auf begleitet von Noten von grünem Apfel und weißer Rose mit einer angenehmen Note von Thymian- und Rosmarinblüten. Geschmack: trocken, sehr intensiv und anhaltend, mit einem angenehme Weichheit.

 Ideal in Kombination mit gesalzenem Fisch oder Austern, Aber auch zum Verfeinern vegetarischer Gerichte eignet es sich hervorragend. Bei 8°-10°C servieren.
 Weisswein     Zibibbo     

Il Re dei Re Gin & Zafferano 0,5 l - Vincenzo 57
Ein elegantes und einzigartiges Produkt mit bernsteinfarbener Farbe und einzigartigem Geschmack, ein wirklich einzigartiger Gin, bei dem alles im Inneren harmonisch verteilt ist.
Il Re dei Re wurde 2012 in der Toskana gegründet. Obwohl es noch eine junge Realität ist, zeichnet es sich durch besondere, hohe Qualität und sorgfältige Verpackung seiner Produktpalette aus.

2024
Goldmuskateller delle Dolomiti IGT Pfefferer Schreckbichl Colterenzio Südtirol Weißwein trocken
Leuchtend Strohgelb; intensiver aromatischer Duft mit feiner Muskatwürze; am Gaumen körperreich mit eleganter Frucht und zarten Würznoten, gut balancierte Säure, lang im Abgang.
 Zeigt sich als idealer Aperitifwein, aber auch zu Antipasti und asiatischer Küche, zu würzigen Gemüsegerichten und verschiedenen Fischgerichten, wie gebratenem Rotbarschfilet mit Wokgemüse.
 Goldmuskateller
 Edelstahl
PrämierungAuszeichnung Preis-Qualität Berebene (Jahrgang 2019) Auszeichnung Preis-Qualität Berebene (Jahrgang 2013)

2023
Gran Passione di Bertoldi Rosso Veneto IGT Venetien Rotwein halbtrocken
Intensives Rubinrot; im Bukett Aromen von dunklen Früchten mit etwas Würze und feiner Röstnote; am Gaumen wiederum fruchtig mit saftiger Säure und feinen, strukturgebenden Gerbstoffen, fruchtiger Abgang. In der exklusiven Wappenflasche.
Lässt Gerichte mit dunklem Fleisch, sowie Gegrilltes oder auch Piccata verde mit Pasta in glanzvollem Licht erscheinen.
Merlot, Corvina
In großen Holzfässern
PrämierungGoldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022) 97 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2022) 91,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020)

Sessantanni Grappa di Primitivo San Marzano500 ml
Aus Trauben der Sorte Sessantanni di Primitivo werden erzeugt die besten Weine. Aus derselben Traube wird gewonnen diesen bernsteinfarbenen Grappa mit seinem weichen und eleganten Geschmack. Ein echtes Gefühlskonzert, bei dem die Noten reifer Früchte, Kakao und Vanille durch den Ausbau in Holz zu eleganten Merkmalen werden.

Grappa Riserva Marcati - in Eichenholzfässern gereifter0,7 l
Ausgewählt Grappa und mindestens 18 Monate in Eichenfässern gereift. Grappa mit vollem und kräftigem Geschmack, aromatisch, mit den typischen Noten von im Barrique gereiften Grappas.

2024
Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb im Glas, in der Nase blumig frisch und aromatisch. Frisch und harmonisch im Mund, nach Zitrus und tropischen Früchten. Strukturiert und elegant am Gaumen. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie z.B. Forelle vom Holzkohlengrill und Gemüse, aber auch mit Meeresfrüchten, beispielsweise in Kombination mit Pasta..
Grillo
 Im Stahltank vergoren.
Prämierung
Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2017)

2024
Grillo Sicilia DOC Contessa Marina Sizilien Weißwein trocken
Strohgelb mit grünen Reflexen. Üppig fruchtiges Bouquet mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten bis hin zu floralen Düften. Die fruchtigen Noten setzen sich am Gaumen fort. Knackige Frische.
Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und vegetarischen Vorspeisen.
Grillo
Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)

2023
Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Hellgelb mit grünen Reflexen; in der Nase florale und fruchtige Aromen, wie Zitrus und Apfel. Frisch und harmonisch am Gaumen, elegant und knackig im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert gut mit gegrilltem Fisch, wie beispielsweise gegrillter Lachs mit Kräuter Kartoffeln und Schnittlauch-Creme, aber auch mit Meeresfrüchten.
Grillo
 Im Stahltank vergoren.
Prämierung
91 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)

2024
Grüner Veltliner Müller
Trocken, aus der Rebsorte Grüner Veltliner – Müller, Niederösterreich
Helles Grüngelb; zarte Würze in der Nase, am Gaumen feine Note nach Äpfeln und Zitrus, im Abgang lange tragend mit frischer Frucht.
Speiseempfehlung
Perfekter Begleiter zu hellem Fleisch, köstlichen Pastagerichten oder einer herzhaften Brotzeit mit ausgewählten Wurst- und Käsevariationen. Ideal für gesellige Abende.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Grüner Veltliner – typischer Vertreter der österreichischen Weintradition
Ausbau: Im Stahltank – bewahrt die Frische und aromatische Reinheit
 

2024
Grüner Veltliner Niederösterreich QUW Drei Junge Wilde
Dieser Grüne Veltliner besticht durch ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase lassen sich grüner Apfel und weißer Pfeffer erkennen. Am Gaumen ist er rassig mit einer frischen Säure und einer feinen Frucht.
Zu Vorspeisen und Fisch, sowie zu leichten Hauptspeisen. Er passt sich gut sommerlichen Gerichten an, wie Salaten und hellem Fleisch.
  Grüner Veltliner
Edelstahl
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018)

2024
Grüner Veltliner QUW Münzenrieder
Kräftiges Strohgelb. Im Duft Aromen von frischen Äpfeln, zarte Würze, mineralisch und säurebetont am Gaumen, Zitrusfrüchte im Abgang Ein toller Begleiter zu hellem Fleisch, Rahmgerichten wie Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce und gebratenem Gemüse jeglicher Art.
Grüner Veltliner
Edelstahltank
87 Punkte Decanter (Jahrgang 2023) 88 Punkte Falstaff (Jahrgang 2023) Goldmedaille Burgenländische Landesweinprämierung (Jahrgang 2021)

2023
Grüner Veltliner QUW Selection - Österreich Niederösterreich
Klares Goldgelb; in der Nase Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas Apfel; am Gaumen fruchtbetont und elegant mit harmonischem, charakteristischem Pfefferl im Abgang, sehr mineralisch. Passt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch und Geflügel und zu Gemüsegerichten, wie zu Beispiel klassischem Wok Gemüse.
Grüner Veltliner
Ausbau im Stahltank.
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016)

2021
Heideboden Reserve QUW Burgenland Münzenrieder 
In der Nase reife Kirschfrucht, Cassis und Pflaume mit würzigen Anklängen, am Gaumen kraftvoll, fruchtbetont mit harmonischem Säurespiel und samtigen Tanninen, sehr langer tragender Abgang. Ein toller Wein zu deftigen Schmorgerichten wie geschmorten Kalbsbäcken und zu Wild wie Wildschweinbraten oder Hirschragout.
 Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot Barrique
 Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2017) 90 Punkte Falstaff (Jahrgang 2015) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2014)

2024
Heideboden weiß QUW Burgenland Selection
Im Glas helles Grüngelb. In der Nase Aromen von Birne, frischem Apfel und floralen Noten. Am Gaumen ein dichter Körper, saftige Frucht und animierender Säure. Der Heideboden weiß passt ausgezeichnet zu Gerichten mit hellem Fleisch, oder Suppen wie z.B. einer Blumenkohlcremesuppe mit Kräutercroutons. Auch zur asiatischen Küche ein toller Begleiter.
Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay
Im Edelstahltank.

2023
I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; intensives, fruchtiges Aroma (kleine rote Früchte). Vollmundig, weich, durchaus tanninhaltig, harmonisch. Trinkfertig.
 Es passt gut zu leckerem Wurstwaren, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, geräuchertem Käse und Kräuterkäse. Er passt auch gut zu besonders leckeren Fischgerichten, wie beispielsweise Schwertfisch mit Rosmarin.
 Primitivo
 Edelstahl
Prämierung: Frankfurt International Trophy 2023: Medaglia d’Oro / Mundus Vini 2022: Medaglia d’Oro / Berliner Wine Trophy 2022: Medaglia d’Oro

Jahrgang 2019
Valpolicella Ripasso Superiore DOC „I Saltari“ – Sartori Rotwein aus Venetien, trocken
Valpolicella Ripasso Superiore DOC „I Saltari“ von Sartori di Verona ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus Venetien. Im Glas sattes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirschen, getrocknetes rotes Obst und würzige Noten. Am Gaumen vollmundig mit roten Beeren und Schokolade, getragen von samtigen Tanninen und guter Länge.
Speiseempfehlung
Rundet gehaltvolle Speisen wie geschmorten Braten, dunkles Fleisch vom Grill oder eine Käseplatte mit reifem Hart- und Bergkäse wundervoll ab.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone
Ausbau: Reife in großen Holzfässern; charakteristische Ripasso-Stilistik.
Auszeichnungen
Prämierungen: 1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2018)



Ist der Valpolicella Ripasso Superiore trocken?

Ja. Er zeigt reife Frucht, Würze und samtige Tannine bei trockenem Ausbau.



Wozu passt der Valpolicella Ripasso besonders gut?

Zu Schmorbraten, dunklem Grillfleisch sowie gereiftem Hart- und Bergkäse.