12er Vorteilspaket Dianthá Bianco IGT Terre Siciliane Pellegrino
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Cannonau di Sardegna DOC Anzenas Dolianova
Cannonau di Sardegna DOC Anzenas Dolianova
Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, Warm, trocken und vollmundig mit gut eingebundenem Tannin Noten von Muskat und Vanille. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Entfaltet sein volles Potential als Begleiter von gereiftem Käse, gebratenen Speisen oder rotem Fleisch, wie Tagliata di Manzo.
Cannonau, Diverse Rebsorten
Mit Glas verkleideter Betontank
Prämierung90 Punkte Veronelli (Jahrgang 2021) 87 Punkte Decanter (Jahrgang 2020) 89 Punkte Decanter (Jahrgang 2019)
Cannonau di Sardegna DOC Dolianova
Cannonau di Sardegna DOC Dolianova
Leuchtendes Rubinrot; fruchtbetontes Bukett von Pflaumen und Kirschen, erdig-würzig mit pfeffriger Note; am Gaumen kräftig mit schöner Säure-Tanninstruktur, harmonisches Finale.
Zeigt sich äußerst schmackhaft im Zusammenspiel mit würzigem und pikantem Käse, Braten oder Wildgerichten, wie einem Lammragout zu Gnocchi, mit Pfeffer verfeinert.
Cannonau
Edelstahltank
Prämierung87,7 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018)
Chardonnay Alois Lageder
Die Chardonnay-Rebe wurde bereits um 1835 von Erzherzog Johann in Südtirol eingeführt und später vom Gründer der ersten Weinbaufachschule Italiens verbreitet. Erst noch als „gelber Weißburgunder“ bekannt, erlebte die Sorte in den 80er Jahren einen Aufschwung in Südtirol. Die Lagen um Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, aus denen die Trauben stammen, eignen sich durch ihre kalkhaltigen Schotterböden besonders für diese Rebsorte.
strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmerdezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Pfirsich, Melone, Zitrus) blumig, mineralischmittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken
Empfohlene Speisen:als Aperitif, bei Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, Teigwaren
Chardonnay Garda DOC Bertoldi
Chardonnay Garda DOC Bertoldi Venetien Weißwein trocken
Klare strohgelbe Farbe; zartes, aromatisches Bukett von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, frische und lebendige Säure; harmonisch im Abgang.
Empfiehlt sich als Begleiter zu Finger-Food Gerichten, zu Fisch oder Schalentier wie Garnelen in Knoblauchbutter auf Spaghetti.
Chardonnay
Edelstahltank
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) 88,2 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020)
Chardonnay Isonzo Friuli DOC Zorzettig
Chardonnay Isonzo Friuli DOC Zorzettig
Mittleres Strohgelb, intensiver Duft nach exotischen Früchten wie Ananas und Pfirsich, am Gaumen harmonisch mit ausbalancierten Frucht-Säurespiel, elegant und lang tragend im Abgang.
Ist in Kombination mit mildem Käse und leichten Vorspeisen, mit Fisch, Muscheln und Austern oder auch Vitello tonnato sehr zu empfehlen.
Chardonnay
Stahltank
Prämierung2 von 3 Sternen Veronelli (Jahrgang 2008)
Chardonnay Kamptal QUW Edelbauer
Chardonnay Kamptal QUW Edelbauer
Hell Gelb im Glas. In der Nase vor allem heimisches Kernobst und etwas Mango. Fruchtig, leicht nussig und äußerst frisch. Im Abgang leicht spritzig, hervorragender Trinkfluss. Ökol. Kontroll-Nummer: AT-BIO-902
Perfekt zur asiatischen Küche, Huhn und Meeresfrüchten.
Chardonnay
Stahltank.
Prämierung
92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2023) 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2022) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021)
Chardonnay Puglia IGT 14 Contessa Marina
Bio-Chardonnay Puglia IGT 14 Contessa MarinaApulien Weißwein trocken
Helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von hellem Steinobst und Noten von Birne. Am Gaumen fruchtig-frisch mit ausgewogenem Säurespiel.
Passt hervorragend zu Risotto, oder Gerichten mit hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch.
Chardonnay
Ausbau im Stahltank und großem Holzfass.
PrämierungGoldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2020)
Chardonnay Reserve QUW Münzenrieder
Chardonnay Reserve QUW Münzenrieder
Feine Röstaromen und tropische Früchte in der Nase, leichte Vanillenoten. Am Gaumen frische saftige Säure, elegant mit Extraktsüße am Gaumen. Gutes Lagerpotential. Harmoniert toll mit Brathähnchen an Vogerlsalat und Kürbiskernöl, geräuchertem Saibling mit Bratkartoffeln oder einem würzigen Wok Gericht.
Chardonnay
Barrique
Goldmedaille Burgenländische Landesweinprämierung (Jahrgang 2019) 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2018) Silbermedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2017)
Chardonnay Südtirol DOC Lafóa Schreckbichl Weißwein trocken
Chardonnay Südtirol DOC Lafóa Schreckbichl Weißwein trocken Colterenzio Südtirol
Kräftiges Strohgelb; nussige Aromen mit einem Hauch von tropischen Früchten, wie Mango und Honigmelone; fein unterlegtes Holz und eine angenehme Säure machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.
Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch und Krustentieren oder zu italienischer Pastaküche, beispielsweise Linguine mit Hühnchen in würziger Mango-Creme-Sauce.
Chardonnay
Edelstahltank und Reifung im Barrique
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2021) 94 Punkte Veronelli (Jahrgang 2021) 93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2020)
Chardonnay Trentino DOC Mezzacorona
Eleganter Weißwein aus dem Trentino (Italien)
Jahrgang: 2024
Herkunft: Trentino DOC, Italien
Rebsorte: Chardonnay
Stil: trocken, fruchtig-elegant
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten und feinen Fischgerichten.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: Im Edelstahltank für maximale Frische und Reinheit
Herkunft: Trentino DOC, Italien
Auszeichnungen
Auszeichnungen (Auswahl): frühere Jahrgänge vielfach ausgezeichnet; aktuelle Prämierungen werden ergänzt, sobald verfügbar.
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Häufige Fragen (FAQ)
Ist der Chardonnay Trentino Mezzacorona trocken?
Ja, der Wein ist trocken ausgebaut und präsentiert sich frisch, fruchtig und harmonisch.
Wozu passt dieser Wein am besten?
Zu leichten Vorspeisen, frischem Gemüse und feinen Fischgerichten; auch als eleganter Aperitif ein Genuss.
Wie wird der Chardonnay ausgebaut?
Er reift im Edelstahltank, wodurch seine frische Frucht und die typische Chardonnay-Aromatik besonders gut erhalten bleiben.
Chianti Classico DOCG Cacciata Castellani
Chianti Classico DOCG Cacciata Castellani
Brillante, rubinrote Farbe, sortentypisches Bukett von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer, am Gaumen feine Würze und harmonisches Säure-Tanninspiel, ausgewogen und lang im Abgang.
Macht sich ganz fabelhaft im Zusammenspiel mit Wild, Steak oder Braten, wie einem saftigen Kräuterbraten, mit Thymian, Petersilie und Pfeffer gewürzt und dazu Rosmarinkartoffeln.
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Edelstahltank
Chianti DOCG Cacciata Castellani
Chianti DOCG Cacciata Castellani
Kräftige rubinrote Farbe, sortentypischer Duft nach Kirschen, Veilchen und Pfeffer, am Gaumen etwas erdig mit saftiger Säure und kräftigem Tannin, harmonisch im Finish.
Zeigt sich als wundervoller Wein zu jeder Gelegenheit, im Besonderen zur Kombination mit gegrillten Speisen oder mediterraner Küche, wie einer herzhaften Lasagne di Carciofi.
Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
Edelstahltank
PrämierungSeal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2020)
Chianti Superiore DOCG Villa Puccini
Chianti Superiore DOCG Villa Puccini
Dunkles Rubinrot, intensives Bukett mit würzigen Noten und einem Hauch von Balsamico und Schokolade; voller Körper, fruchtbetont, saftig und gut strukturiert, Anklänge von Zimt, langer Abgang.
Passt als Speisebegleiter ganz ausgezeichnet zu kräftigen Gerichten wie Steaks oder Braten oder zu einem Bollito Misto, verfeinert mit Petersilie und Pfeffer. Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo In großen Holzfässern Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) 87,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2016)
Chiaretto Bardolino DOC Bertoldi
Chiaretto Bardolino DOC Bertoldi Venetien Roséwein trockenn
Kräftiges Rubinrot, intensiver Duft nach dunklen Beeren wie Cassis und Brombeeren, am Gaumen wiederum fruchtig mit feiner Säure-und Tanninstruktur, harmonisch im Abgang.
Lässt sich ausgezeichnet kombinieren mit feinen Vorspeisen, Nudelgerichten, hellem Fleisch oder Süß- und Salzwasserfisch z.B. als Risotto al Nero di Seppia.
Corvina, Rondinella
Edelstahltank
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)
Copertino Riserva DOC Contessa Marina
Copertino Riserva DOC Contessa Marina
Tiefrot im Glas. In der Nase Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aber dennoch mit samtigen Tanninen und einem langanhaltenden Finish.
Der Copertino DOC Riserva passt ausgezeichnet zu Wildgerichten, wie einem Hirschgulasch mit Semmelknödeln oder saftig gegrillten Rindersteaks. Auch zu gereiftem, würzigem Käse ist dieser Wein eine sehr gut passende Begleitung.
Negroamaro
Der Wein reift für zwei Jahre, davon sechs Monate in Holzfässern.
Prämierung
Custoza Ca' Vegar DOC Castelnuovo del Garda
Brillantes, helles Strohgelb mit grünen Reflexenen; im Duft weisse Früchte , wie Apfel und Birne, Zitrusfrucht und etwas geröstete Mandel; am Gaumen knackig, mit frischer Säure; harmonisch-frischer Abgang
Dianthá Bianco IGT Terre Siciliane Pellegrino
Dianthá Bianco – Weißwein aus den Terre Siciliane
Leicht und blumig, aus den Rebsorten Grillo und Malvasia Bianca – Carlo Pellegrino
Der Dianthá Bianco von Carlo Pellegrino, was so viel wie "göttliche Blume" bedeutet, präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und fruchtig, dominiert von frischen Birnen und verfeinert mit blumigen Noten von Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und ausgewogen mit einer angenehmen, pikanter Note. Perfekt für Liebhaber leichter, eleganter Weißweine aus Sizilien.
Speiseempfehlung
Der Dianthá Bianco passt hervorragend zu allen Fischgerichten, vom gekochten Oktopus über leicht frittierte Speisen bis hin zu Pasta mit Gemüse und Garnelen. Servieren Sie ihn idealerweise bei 8°-10°C als perfekten Begleiter zu Ihrem Essen.
Rebsorten & Ausbau
Rebsorten: Grillo und Malvasia Bianca – typische sizilianische Rebsorten
Ausbau: 2 Monate im Edelstahltank – bewahrt die Frische und Frucht des Weins
Auszeichnungen
Prämierungen
Diantha Roséwein IGT Terre Siciliane Pellegrino
Diantha Roséwein IGT Terre Siciliane Pellegrino
Diantha bedeutet göttliche Blume. Leicht, ätherisch, blumig, zeichnet es sich durch seine angenehme Note aus gereizt.
Farbe: blasses Puderrosa. Parfüm: angenehme Noten von Walderdbeeren werden mit einem intensiven Duft frischer Mandeln kombiniertund weiße Blumen. Geschmack: weich, frisch und ausgewogen, mit angenehm würzigem Abgang.
Ideal, für alle grünen Omelettes und getoastetes Brot von Fisch. Perfekt auch zu den Pizzen zart Farzit. Serviert bei 10°-12°C.
Roséwein Nero d’avola und Malvasia 2 Mo. Stahl
