Rotweine

2023Rosso Toscana Poggio Civetta Tenute Rossetti Governo all'Uso Toscano
Intensives, dunkles Rubinrot, kräftiger Duft von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, am Gaumen gut eingebundene Säure, viel Frucht, weiche, strukturgebende Tannine, schöne Länge im fruchtbetonten Finish.

Rubicone Sangiovese - Il Poggio dei Vigneti Verga
Farbe: Brillantes Rubinrot, Leichte Lila Reflexion
Parfüm: Fruchtig, mit einem Hauch von Beeren und Kirschen
Geschmack: TROCKEN, AROMATISCH UND SAMTIG AM Gaumen
Ideal zu Nudelgericht, Tortellini, Gegrilltem Fleisch

2020
Salice Salentino Duca del Salento San Donaci
In der Nase offenbaren sich Anklänge von reifen Früchten mit rotem Fruchtfleisch und Marmelade, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Lakritz, Röstnoten und einer balsamischen Note der mediterranen Macchia.
Ideal zu Hartkäse wie Comté, Gorgonzola, Wurstwaren wie Schweinebauch, Chorizo, Capocollo und gegrilltem rotem Fleisch.
Negroamaro, Malvasia Nera
Im Barrique gereift
  

2021I Tratturi Salice Salentino DOP Cantine San Marzano
Der Salice Salentino Puglia  I Tratturi von San Marzano: Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase und am Gaumen Noten von dunkelroten Früchten und Gewürzen, Holz sehr harmonisch eingebunden.
 

2021
Salice Salentino Riserva DOC Contessa Marina
Tiefes, dichtes Rubinrot; im sortentypischen Duft finden sich Aromen von Dörrpflaume, Waldbeeren und Gewürzkräuter wie Zimt und Vanille; am Gaumen saftige gut eingebundene Säure, weiche, feinkörnige Tannin Struktur, schöne Länge.
Ist eine wundervolle Ergänzung zu Gerichten mit gebratenem Kalb- und Rindfleisch zum Beispiel in Form von Busiata in Kürbis-Hackfleisch-Ragout.
Negroamaro, Malvasia Nera
9-12 Monate im großen Holzfass, Edelstahltank
Prämierung89,7 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2018) Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2013) Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2012) 

2020
Salice Salentino Riserva DOC Duca del Salento San Donaci
Der Geruch erinnert an reife rote Früchte, auch in Form von Süßigkeiten und Likören, insbesondere an schwarzen Pfeffer, Leder, Toast und Eier.
 Dank seiner nichtinvasiven Tannine passt er gut zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano, Bitto, Piacentino di Enna und Pecorino, sowie zu Wurstwaren und Wild.
 Malvasia Nera, Negroamaro
Im Barrique gereift
  

2024
St. Magdalener klassisch Südtirol DOC Muri-Gries Rotwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Rubinrot; intensives Bukett mit feinen Aromen von Kirsche, Brombeere und Bitterschokolade; im Ansatz feine Erdbeer- und Himbeerfrucht, weiche Gerbstoffe, samtig und weich im Abgang.
Entfaltet sein Potential in Kombination mit kräftigem Käse, aber auch zu gebratenem Fleisch und Wild wie z.B. Hirschrücken an Wacholderrahm und gebratenem Radiccio.
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2021) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)

2022Sud Negroamaro Salento DOP San Marzano
Bukett:  Kräftig, unklem Purpurrot mit violetten Reflexen, erinnert an reifer Pflaumen und Kirschen. Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
Am Gaumen: Dunkle Beeren, Gewürzen und cremiger Vanille, Struktur aus Süße, Tanninen, Fruchtsäure, Beeren und feinem Holz.

2023SUD rimitivo di Manduria DOP San Marzano 
SUD Primitivo di Manduria Wein, ein Primitivo in seiner reinsten Form. Die Trauben achsen in der Nähe der Küste und bringen einen körperreichen Rotwein hervor, der Mineralität und balsamische Eigenschaften erkennen lässt, flankiert von eleganten Tanninen und einer aromatischen Explosion roter Früchte, typisch für diese berühmteste aller Rebsorten aus Apulien.
Bukett:  Kräftig, erinnert an reifer Pflaumen und Kirschen. Farbe: Leuchtendes Rubinrot.
Am Gaumen: Dunkle Beeren, Gewürzen und cremiger Vanille, Struktur aus Süße, Tanninen, Fruchtsäure, Beeren und feinem Holz.

Jahrgang 2024
Ausgezeichneter Rotwein aus Apulien
Susumaniello Puglia IGP Rosso 2023 von Masca del Tacco ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Apulien, der mit seiner tief rubinroten Farbe und seinem komplexen Aromaprofil überzeugt. Dieser italienische Qualitätswein vereint Kraft und Eleganz – ideal für Kenner und Genießer.
Verkostungsnotiz: Der Susumaniello Rotwein zeigt sich im Glas in intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Blaubeeren, reifen roten Früchten, feinem Holz, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, mit reifem Tannin und einem langen, samtigen Abgang – ein exzellenter Vertreter der apulischen Weinkultur.
Speiseempfehlung: Dieser apulische Rotwein passt ideal zu Pilzgerichten wie Focaccia mit Steinpilzen oder Fusilli mit gebratener Languste und Steinpilzen. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Wildgerichten – etwa Hirschrückenfilet mit Schwarztrüffel-Pekannuss-Kruste – sowie mit gereiftem Käse.
Rebsorte: 100 % Susumaniello
Vinifikation: Edelstahltanks und große Holzfässer
Auszeichnungen: • Silbermedaille – Mundus Vini (Jahrgang 2020) • Goldmedaille – Mundus Vini (Jahrgang 2019) • Goldmedaille – Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2018)

2020Terre di Montelusa Brindisi DOC Riserva

BESCHREIBUNG ein schön reifer, weicher und trockener Rotwein mit gut eingebundenen Tanninen, einer satten Farbe, üppiger Nase und dezenten Holznoten

2020
Toscana Rosso IGT Cacciata Toskana
Intensives, dunkles Rubinrot, kräftiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, am Gaumen gut eingebundenen Säure, viel Frucht, weiche, strukturgebende Tannine, schöne Länge im Finish.
Erweist sich als ideal zu mediterranen Gerichten und zu dunklem Fleisch, wie einem saftigen Steak, mediterran gewürzt mit Bärlauchbutter und Schmorgemüse verfeinert.
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
In großen Holzfässern, Reifung in Barriques.
Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2012)

2023
Rotwein aus der Apulien
Trocken, aus der Rebsorte Primitivo – Luccarelli
Der Primitivo ist sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar. In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin.
Speiseempfehlung
Speisenempfehlung: Besonders geeignet ist der Primitivo zu einem gegrillten Stück Fleisch, oder einem würzigen Käse. Aber auch einen gebratenen Schweinerücken mit einer fruchtigen Pflaumensoße oder verschiedene, speziell italienische, Wurstwaren begleitet er sehr harmonisch. Aber auch als gemütlicher Trinkwein für eine gesellige Runde ist wie geschaffen.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Kleines Holz und Edelstahltank
Auszeichnungen
Prämierungen

2022
UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition Masseria La VolpeApulien 
Der UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Premium Edition 2022 aus dem Hause Masseria La Volpe ist ein ausdrucksstarker, gereifter Rotwein aus dem sonnigen Apulien. Schon im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifer Pflaume, süßer Kirschmarmelade und feinen würzigen Nuancen, die an Vanille und mediterrane Kräuter erinnern.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch – die reife Frucht trifft auf eine elegante Struktur und sanfte Tannine. Die 9-monatige Reifung in Holzfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine feine Würze und einen langen, warmen Abgang.
Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, würziger Pasta, gereiftem Hartkäse oder mediterran gewürztem Grillgemüse.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: 100 % Primitivo – autochthone Rebsorte Süditaliens, bekannt für intensive Fruchtaromen und kraftvollen Körper
Ausbau: 10 Monate in Holzfässern gereift – für mehr Komplexität, Würze und Finesse
Auszeichnungen
Prämierungen

2022
Apulien UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva 
Der UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 von Masseria La Volpe ist ein kräftiger, gereifter Rotwein aus Apulien. Im Glas zeigt er eine intensive, tief rubinrote Farbe. Das reichhaltige Bouquet entfaltet Aromen von reifer Pflaume, Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch eine feine Balance von Frucht, Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlung
Perfekter Begleiter zu roten Fleischgerichten, gereiftem Hartkäse, würziger Pasta oder gegrilltem Gemüse. Die Speisen unterstreichen die vielschichtige Aromatik des Weins.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Primitivo – autochthone Rebsorte Süditaliens mit intensiver Frucht und Kraft
Ausbau: 9 Monate Reifung in Holzfässern – verleiht Tiefe und Würze
Auszeichnungen
Prämierungen

Probierpaket „UNO Primitivo di Manduria DOC“ – Masseria La Volpe (6 Flaschen)
Italienisches Rotwein-Probierpaket aus Apulien (Italien)


Enthält 6 Flaschen (3 Varianten à 2 Flaschen)
Region: Primitivo di Manduria DOC, Apulien
Rebsorte: 100 % Primitivo
Stil: kräftig, trocken, fruchtbetont
Ideal zum Kennenlernen der Masseria La Volpe Linie „UNO“


Inhalt des Pakets

2 Flaschen UNO Primitivo di Manduria Riserva DOC
2 Flaschen UNO Primitivo di Manduria DOC
2 Flaschen UNO Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition DOC


Verkostungsnotiz
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von Noten von Vanille, Schokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen kraftvoll, samtig und vollmundig, mit reifen Tanninen und langem Nachhall.

Speiseempfehlung
Perfekt zu Pasta mit würzigen Saucen, Schmorgerichten, Gegrilltem sowie zu gereiftem Käse.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: 100 % Primitivo
Ausbau: Kombination aus Edelstahltank und traditionellem Holzfass (je nach Variante unterschiedlich, u. a. Riserva mit längerer Fassreifung)
Herkunft: Primitivo di Manduria DOC, Apulien, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen (Auswahl): Die UNO-Linie von Masseria La Volpe wurde bereits mehrfach international prämiert.


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Häufige Fragen (FAQ)

Welche Weine enthält das Probierpaket?

Es enthält 6 Flaschen: je 2× UNO Primitivo di Manduria DOC, UNO Riserva DOC und UNO Riserva Premium Edition DOC.



Woher stammen die Weine?

Alle stammen aus dem Anbaugebiet Primitivo di Manduria DOC in Apulien, einer der renommiertesten Regionen für kräftige Rotweine in Süditalien.



Welche Rebsorte wird verwendet?

Alle Weine bestehen aus 100 % Primitivo, der für seine intensive Frucht, Kraft und Samtigkeit bekannt ist.

2021
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bertoldi Venetien Rotwein trocken
Kräftiges Rubinrot; ausgeprägter Duft von vollreifer schwarzer Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen wie Vanille, Zimt; am Gaumen viel Frucht, kraftvoller Körper, saftige Säure und feine Gerbstoffe, langes Finale.
Passt sehr gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch, Grillgerichten oder Pasta mit gehaltvollen Saucen, wie Spaghetti all’ Amatriciana.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
In großen Holzfässern
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2015) 86 Punkte Decanter (Jahrgang 2015) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2014)

2020
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Cacciata Castellani
Brillante, tiefe, rubinrote Farbe; sortentypisches, intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Pfeffer; am Gaumen etwas Mandel, feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel, fruchtbetontes, langanhaltendes Finale.
Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten, wie Bistecca fiorentina.
Sangiovese, Canaiolo
In traditionellen toskanischen Holzfässern
Prämierung87,1 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2016)