PRÄMIERTE WEINE

2021 Pinot Grigio Alois Lageder
Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
Strahlend, klar, strohgelb mit rötlichem SchimmerSezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralischSittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig-würzig, frisch, trocken
Empfohlene Speisen:Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte

2024
Pinot Grigio delle Venezie DOC Bertoldi Rotondo Veneto Weißwein trocken
Helles Strohgelbmit grünen Reflexen, in der Nase überwiegend weiße Früchte, wie Apfel und Birne, auch frische Zitrusnoten, am Gaumen feine Frucht und frische, saftige Säure, ausgewogen.
Lässt sich sehr gut kombinieren mit Fisch- und Gemüsegerichten, mit Antipasti oder einem Reissalat, mit Tomaten und Basilikum abgerundet.
Pinot Grigio
Edelstahltank

2024
Pinot Grigio Garda DOC Bertoldi Venetien
Hellgelb im Glas mit grünem Schimmer, fruchtiges, aromatisches Bukett und weißen Blüten, dazu etwas Zitrus. Die frische, angenehme Säure sorgt für einen vollmundigen Abgang.
Zeigt sich als ein hervorragender Wein zu leichten Fischgerichten und frischen Antipasti, wie Taleggio-Crostini mit Olivenöl und Parmaschinken.
Pinot Grigio
 Edelstahltank
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) 87 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2019)

2024
Pinot Grigio Garda DOC Ca' Vegar Castelnuovo del Garda
Colore: giallo paglierino; Bouquet: intenso, molto elegante con note floreali; Sapore: armonico e fresco.
Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Meeresfrüchterisottos, Kabeljaucreme, Pilzgerichten, weißem Fleisch oder Käse. Probieren Sie es mit Omeletts und gefüllten Artischocken.

2023
Pinot Grigio Isonzo Friuli DOC Villa Locatelli Angoris
Helle strohgelbe Farbe, Aromen von Pfirsich und Aprikose in der Nase. Am Gaumen leicht blumige Noten und angenehme Mineralik. Ein eleganter, ausgewogener Wein mit sehr moderater Säure.
Ist als Aperitif sehr gut geeignet, passt aber genauso zu leichten Gemüsegerichten, Sardellen und gedämpften Fisch in Kräutersauce auf buntem Gemüse.
Pinot Grigio
Stahltank
Prämierung86 Punkte Decanter (Jahrgang 2022) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2022) 89 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2016) 

2024
Pinot Grigio Rosato IGT delle Dolomiti Mastri Vernacoli Cavit Trentin Roséwein trocken
Helles Lachsrosa; in der Nase blumige Noten, dazu gelbe Äpfel und Birnen; am Gaumen frisch mit knackiger Säure, saftiger Abgang.
 Eignet sich hervorragend als Aperitif, lässt sich aber auch zu sommerlichen Vorspeisen genießen, wie einem Carpaccio mit Rohschinken und Melone.
 Pinot Grigio , Pinot Nero
 Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille MundusVini (Jahrgang 2023) Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2020)

2024
Pinot Grigio Südtirol DOC Muri-Gries Weißwein trocken
Charakteristik dieses Weines: Dieser Pinot Grigio präsentiert sich strohgelb im Glas mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett verführt mit frischen Früchten, reifer Williams-Birne und Aromen von Kräutern und schwarzem Tee. Am Gaumen Kraftvoll, strukturiert mit leicht buttrigen Anklängen.
Der Pinot Grigio von Muri-Gries macht beispielsweise eine tolle Figur zur Gemüselasagne, einer raffinierten Kürbissuppe oder zum grünen Salat mit gebratenem Ziegenfrischkäse.

2024
Pinot Grigio Terre Siciliane IGT Contessa Marina Sizilien Weißwein trocken
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensiver Duft nach Apfel und Birne mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen anregend und fruchtig, im Abgang sehr klar mit guter Länge.
Passt hervorragend zu leichter Küche wie Hähnchenröllchen mit Paprikagemüse oder einem Garnelensalat, und besonders gut zu Fisch wie Steinbutt auf buntem Tomatensalat und feineren Käsesorten.
Pinot Grigio
Stahltank
PrämierungSeal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) 

2024
Pinot Grigio Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Weißwein trocken
Leuchtendes Strohgelb; in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und sortentypischen Mandelaromen; im Gaumen wirkt der Wein elegant, fruchtig und mit einer spritzigen Säure, im Finale zeigt sich eine dezente Fülle mit einer schönen Mineralität.
 Harmoniert ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen, Salaten, oder Gemüsegerichten, aber auch mit zarten Fischgerichten und hellem Fleisch z.B. einem saftigen Zitronenhähnchen.
 Pinot Grigio
 Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) 3. Platz Weißwein intern. LEH Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022)

2022
Pinot Nero Riserva Südtirol Alto Adige DOC St. Daniel Schreckbichl Rotwein trocken
Mitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Am Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen, weichen Gerbstoffen und Gewürzen.
Harmoniert sehr gut mit Geflügel, Fischgerichten oder Kalbfleisch, wie Cannelloni mit Kalbfleisch- Artischockenfüllung in heller Sauce.
Pinot Nero
1/3 Barrique, 2/3 großes Holzfass
Prämierung91 Punkte James Suckling (Jahrgang 2017) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2017) 93 Punkte Robert Parker (Jahrgang 2016)

Pinot Rosé Spumante Bertoldi
Zartes Rosé, in der Nase fruchtige Aromen von Waldbeeren, sowie Rosen und tropische Früchte, Harmonisch und ausgewogen mit einer feinen, anhaltenden Perlage und angenehmer Säure.
Zeigt sich sehr charmant als Aperitif, aber auch in Begleitung von Vorspeisen und Fischgerichten, wie Steinbutt oder Wolfsbarsch mit Oliventapenade.
Pinot Bianco, Pinot Noir
Stahltank
PrämierungGoldmedaille awc Vienna Silbermedaille awc Vienna   

2021Pipoli Aglianico DOC Vigneti del Vulture Fantini Farnese
Eigenschaften: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und drückt eine starke aromatische Integrität aus, in der sich deutliche Noten von Kirschen und Sauerkirschen in Kombination mit würzigen und Vanillenoten befinden. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Struktur, einen langen und balsamischen Abgang, reife Tannine und einen anhaltenden Nachgeschmack aus. 

2024Pipoli Greco Fiano Basilicata IGP Vigneti del Vulture Fantini Farnese
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.

2023Pipoli Rosato Basilicata
Eigenschaften: Zartrosa mit großer Leuchtkraft, die Nase zeichnet sich durch ein ausgesprochen fruchtiges Bouquet aus, in dem sich die vorherrschenden Düfte von Walderdbeeren und Himbeeren mit den sanfteren Düften von Kirsche und Granatapfel verbinden. Im Mund ist er durch eine frische Säure und ein angenehmes Aroma gut ausbalanciert.

2020Poggio alle Nane le Mortelle Antinori
Der Wein
Entstanden aus dem Zusammenspiel der besten Beeren von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil von Carménère mit dem einzigartigen Terroir der Weinberge von Poggio alle Nane, der berufensten Lage des Unternehmens, in der Beeren von außerordentlicher Qualität gedeihen. Ein Wein von großer aromatischer Komplexität und einer dichten eleganten Tanninstruktur.
PrämierungenRobert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 93 Punkte , James Suckling - 94 Punkte

2024
Sauvignon Blanc Südtirol DOC Prail Schreckbichl Weißwein trocken
Leuchtend gelbe Farbe; intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frische, knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack.
  Eignet sich hervorragend als Aperitiv, aber auch zu Spargel oder kräuterlastigen Fischgerichten wie einem Fischfilet auf Zucchinigemüse mit Bärlauchpesto.
Sauvignon Blanc
Edelstahltank und großes Holzfass
Prämierung93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2019) 93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2018) 91 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2017)

Pratto Vino Bianco DOC 2022 – Ca' dei Frati
Charaktervoller Weißwein aus der Lombardei (Italien)


Jahrgang: 2022
Herkunft: DOC Garda, Lombardei
Rebsorten: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Stil: trocken
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Holzfass


Verkostungsnotiz
Der Pratto Vino Bianco DOC von Ca’ dei Frati überzeugt mit tropischen Fruchtnoten, die von pflanzlichen Nuancen und mineralischen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen reichhaltig mit feiner Süße, perfekt ausbalancierter Säure und geschmeidiger Struktur. Im Nachhall kehren fruchtige Aromen und mineralische Frische eindrucksvoll zurück.

Speiseempfehlung
Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten oder mildem Käse. Auch ein perfekter Begleiter für elegante Vorspeisen.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Ausbau im Holzfass
Herkunft: Garda DOC, Lombardei, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: Weine von Ca’ dei Frati sind international vielfach prämiert – aktuelle Bewertungen für Pratto bitte ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Pratto Vino Bianco DOC trocken?

Ja, der Pratto ist trocken ausgebaut, wirkt aber durch seine feine Süße und Frucht besonders rund und harmonisch.



Welche Rebsorten enthält der Pratto?

Eine Cuvée aus Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay und Sauvignon Blanc.



Wozu passt der Pratto Vino Bianco am besten?

Zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten und mildem Käse. Auch solo ein eleganter Genuss.

2023
Primitivo di Manduria DOC 14 Contessa Marina Apulien Rotwein trocken
Leuchtend kräftiges Rubinrot; im Geruch ein vielschichtiger Duft von reifen Waldbeeren, Kirschen, Vanille und Gewürzen; am Gaumen druckvoll mit fein eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Harmoniert vor allem mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Gemüse, Rinder- oder Lammsteaks sowie Hackfleisch mit würziger Sauce.
Primitivo
Edelstahltank, Reifung in Barrique
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) 89,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)