Weißweine

2021 Pinot Grigio Alois Lageder
Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
Strahlend, klar, strohgelb mit rötlichem SchimmerSezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralischSittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig-würzig, frisch, trocken
Empfohlene Speisen:Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte

2024Pinot Grigio delle Venezie DOC "Il Poggio dei Vigneti" Verga
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
PARFÜM: Fruchtig mit zarten Apfel- und Birnennoten
SCHMECKEN: Trocken, herzhaft und mit angenehmen Frischegefühlen
KOMBINATIONEN: Ideal zu Fischvorspeisen, Salaten, weißem Fleisch, auch hervorragend zu Pizza

2024
Pinot Grigio delle Venezie DOC Bertoldi Rotondo Veneto Weißwein trocken
Helles Strohgelbmit grünen Reflexen, in der Nase überwiegend weiße Früchte, wie Apfel und Birne, auch frische Zitrusnoten, am Gaumen feine Frucht und frische, saftige Säure, ausgewogen.
Lässt sich sehr gut kombinieren mit Fisch- und Gemüsegerichten, mit Antipasti oder einem Reissalat, mit Tomaten und Basilikum abgerundet.
Pinot Grigio
Edelstahltank

2024De Stefani Pinot Grigio DOC
Strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, feines und fruchtiges Aroma, sehr zart, körperreich, mit Aromen von Walnuss und gerösteten Mandeln.
Passt sehr gut zu raffinierten Vorspeisen, Fischgerichten und Eiern.
Prämierung
92 points James Suckling95 points Luca Maroni
VideoDe Stefani Pinot grigio - Paccheri pasta with swordfish Video by Chiara's kitchen & Alessandro's cellar

2023Pinot Grigio Garda Cantina di Soave Terre al Lago 
Strohgelber Wein mit harmonischem, vollem Geschmack, hergestellt aus Trauben aus der Garda-Region. Es hat typische fruchtige Aromen.
Hervorragend zu jeder Mahlzeit, zu Suppen, weißem Fleisch und hellem Käse

2024
Pinot Grigio Garda DOC Bertoldi Venetien
Hellgelb im Glas mit grünem Schimmer, fruchtiges, aromatisches Bukett und weißen Blüten, dazu etwas Zitrus. Die frische, angenehme Säure sorgt für einen vollmundigen Abgang.
Zeigt sich als ein hervorragender Wein zu leichten Fischgerichten und frischen Antipasti, wie Taleggio-Crostini mit Olivenöl und Parmaschinken.
Pinot Grigio
 Edelstahltank
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) 87 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2019)

2024
Pinot Grigio Garda DOC Ca' Vegar Castelnuovo del Garda
Colore: giallo paglierino; Bouquet: intenso, molto elegante con note floreali; Sapore: armonico e fresco.
Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Meeresfrüchterisottos, Kabeljaucreme, Pilzgerichten, weißem Fleisch oder Käse. Probieren Sie es mit Omeletts und gefüllten Artischocken.

2024
Pinot Grigio Garda DOC Griwaldi
helles Strohgelb mit dezent grünlichem Schimmer, in der Nase frische Zitrusfrucht, im Geschmack grüner Apfel mit leicht grasiger Note, saftige Säure, harmonischer Abgang.
 Lässt sich sehr gut kombinieren mit leichten Speisen wie Fisch, hellem Fleisch oder Finger-Food, ist aber auch zu Antipasti in Form eines Zucchini Carpaccios durchaus empfehlenswert.
 Pinot Grigio
 Edelstahltank
Prämierung

2023
Pinot Grigio Isonzo Friuli DOC Villa Locatelli Angoris
Helle strohgelbe Farbe, Aromen von Pfirsich und Aprikose in der Nase. Am Gaumen leicht blumige Noten und angenehme Mineralik. Ein eleganter, ausgewogener Wein mit sehr moderater Säure.
Ist als Aperitif sehr gut geeignet, passt aber genauso zu leichten Gemüsegerichten, Sardellen und gedämpften Fisch in Kräutersauce auf buntem Gemüse.
Pinot Grigio
Stahltank
Prämierung86 Punkte Decanter (Jahrgang 2022) 92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2022) 89 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2016) 

2024
Pinot Grigio Pavia IGT San Vigilio Cavit Lombardei Weißwein trocken  
Leuchtendes Strohgelb mit Grünnuancen, in der Nase Zitrus, grüner Apfel und sortentypische Mandelaromen, am Gaumen elegant und stoffig mit lebendiger Säure, im Finale Fülle und saftige Frucht.
Eignet sich hervorragend als Speisebegleiter zu Vorspeisen, hellem Fleisch oder Fischgerichten, wie Kabeljau mit Reis.
Pinot Grigio
Edelstahltank

2024
Pinot Grigio Südtirol DOC Muri-Gries Weißwein trocken
Charakteristik dieses Weines: Dieser Pinot Grigio präsentiert sich strohgelb im Glas mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett verführt mit frischen Früchten, reifer Williams-Birne und Aromen von Kräutern und schwarzem Tee. Am Gaumen Kraftvoll, strukturiert mit leicht buttrigen Anklängen.
Der Pinot Grigio von Muri-Gries macht beispielsweise eine tolle Figur zur Gemüselasagne, einer raffinierten Kürbissuppe oder zum grünen Salat mit gebratenem Ziegenfrischkäse.

2024
Pinot Grigio Terre Siciliane IGT Contessa Marina Sizilien Weißwein trocken
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensiver Duft nach Apfel und Birne mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen anregend und fruchtig, im Abgang sehr klar mit guter Länge.
Passt hervorragend zu leichter Küche wie Hähnchenröllchen mit Paprikagemüse oder einem Garnelensalat, und besonders gut zu Fisch wie Steinbutt auf buntem Tomatensalat und feineren Käsesorten.
Pinot Grigio
Stahltank
PrämierungSeal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) 

2024
Pinot Grigio Trentino DOC Bottega Vinai Trentin Weißwein trocken
Mittleres, brillantes Strohgelb; delikater Duft nach gelben Früchten, Zitrus und floralen Noten; am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure, gelbe Früchte und Akazienblüten, harmonischer Abgang mit Länge.
 Gibt eine gute Figur ab, zusammen mit hellen Fleischgerichten, gebratenem Fisch oder auch trentinischem Smaccafam.
Pinot Grigio
 Im Edelstahltank
Prämierung87 Punkte Decanter (Jahrgang 2022) Bronzemedaille International Wine Challenge (Jahrgang 2022) 85 Punkte IWSC Intern. Wine & Spirit Competition London (Jahrgang 2022)

2024
Pinot Grigio Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit Trentin Weißwein trocken
Leuchtendes Strohgelb; in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und sortentypischen Mandelaromen; im Gaumen wirkt der Wein elegant, fruchtig und mit einer spritzigen Säure, im Finale zeigt sich eine dezente Fülle mit einer schönen Mineralität.
 Harmoniert ausgezeichnet mit leichten Vorspeisen, Salaten, oder Gemüsegerichten, aber auch mit zarten Fischgerichten und hellem Fleisch z.B. einem saftigen Zitronenhähnchen.
 Pinot Grigio
 Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) 3. Platz Weißwein intern. LEH Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2022)

2024Pipoli Greco Fiano Basilicata IGP Vigneti del Vulture Fantini Farnese
Eigenschaften: Gelbe Farbe mit blassen Reflexen, in der Nase Noten von tropischen Früchten kombiniert mit pflanzlichen Bestandteilen, die das aromatische Bild vervollständigen und verbessern. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Säure aus, die den frischen Charakter dieses Weins unterstreicht.

2024
Sauvignon Blanc Südtirol DOC Prail Schreckbichl Weißwein trocken
Leuchtend gelbe Farbe; intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frische, knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack.
  Eignet sich hervorragend als Aperitiv, aber auch zu Spargel oder kräuterlastigen Fischgerichten wie einem Fischfilet auf Zucchinigemüse mit Bärlauchpesto.
Sauvignon Blanc
Edelstahltank und großes Holzfass
Prämierung93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2019) 93 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2018) 91 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2017)

Pratto Vino Bianco DOC 2022 – Ca' dei Frati
Charaktervoller Weißwein aus der Lombardei (Italien)


Jahrgang: 2022
Herkunft: DOC Garda, Lombardei
Rebsorten: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Stil: trocken
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Holzfass


Verkostungsnotiz
Der Pratto Vino Bianco DOC von Ca’ dei Frati überzeugt mit tropischen Fruchtnoten, die von pflanzlichen Nuancen und mineralischen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen reichhaltig mit feiner Süße, perfekt ausbalancierter Säure und geschmeidiger Struktur. Im Nachhall kehren fruchtige Aromen und mineralische Frische eindrucksvoll zurück.

Speiseempfehlung
Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten oder mildem Käse. Auch ein perfekter Begleiter für elegante Vorspeisen.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Ausbau im Holzfass
Herkunft: Garda DOC, Lombardei, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: Weine von Ca’ dei Frati sind international vielfach prämiert – aktuelle Bewertungen für Pratto bitte ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Pratto Vino Bianco DOC trocken?

Ja, der Pratto ist trocken ausgebaut, wirkt aber durch seine feine Süße und Frucht besonders rund und harmonisch.



Welche Rebsorten enthält der Pratto?

Eine Cuvée aus Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay und Sauvignon Blanc.



Wozu passt der Pratto Vino Bianco am besten?

Zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten und mildem Käse. Auch solo ein eleganter Genuss.

2023
Probierpaket Primitivo Weine 14 Salento Apulien
Es ist eine Reminiszenz an das genuine Apulien. Seit Jahrhunderten werden hier, am Absatz des Stiefels, die autochthonen Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia erfolgreich kultiviert. Die Bezeichnung „14“ bezieht sich dabei ursprünglich auf die Alkoholgradation, ein Ausdruck von Qualität und Identität dieser eigenständigen Weine.
 Die kräftigen, aromatischen Rotweine harmonieren hervorragend mit allen mediterran gewürzten Fleischgerichten, Aufläufen, Schmorgerichten und Pastagerichten mit intensiven Saucen. Der Rosato und der Weißwein passen besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und Antipasti dank ihrer lebendigen und erfrischenden Art.
 Diverse Rebsorten
 Edelstahl / Eichenholz