Apulien

2020UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Masseria La Volpe
Sehr tiefe rubinrote Farbe, reiches Bouquet von reifen Früchten mit einem Hauch von Pflaumen und Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen fein und ausgewogen.

2022UNO Primitivo di Manduria DOC Masseria La Volpe 
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Parfüm von reifen Früchten und würzigen Noten; ausgewogener und delikater Weingeschmack

2022Primitivo Di Manduria DOC Conte di Campiano
Intensives Rubinrot mit Granatreflexionen
Intensive Düfte, die an rote Fruchtmarmelade, schwarze Johannisbeere und Kirschmarmelade erinnern. Ätherische Noten von Kakao, Lakritz und Vanille.
GESCHMACKAm Gaumen warm, rund und weich mit fruchtigen Noten, weichen Tanninen und einem ätherischen Nachgeschmack.

2021Appassimento Conte di Campiano Negroamaro Passito IGT Intensives Rubinrot mit GranatenIntensives Aroma mit Noten von reifen roten Früchten und gekochten Pflaumen. Ätherische Noten von Lakritz, Schokolade und im Abgang ein süßes Gewürz aus Muskatnuss und Vanille.GESCHMACKAm Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit reifen und weichen Tanninen, ausgewogen, mit einem angenehmen bitteren Abgang

2022 Timo Vermentino Salento I.G.P. San Marzano
Farbe: strohgelb Duft: zarte weiße Blumen, Zitrusnoten und Aroma mediterraner Macchia; Gaumen: Im Mund vereinen Noten von Thymian und Rosmarin Frische, Eleganz und anhaltende Mineralität.

201911 Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G. 0,5 Liter
Organoleptische Eigenschaften: Intensiv rubinrote Farbe mit granatfarbenen Nuancen; anhaltender und komplexer Duft mit Fruchtnuancen, die an Kirschkonfitüre und getrocknete Feigen erinnern, leicht würzige Noten; der Körper umhüllt den Gaumen mit Honignoten, die von einem richtigen Maß an Säure gemildert werden.

Liboll – weißer Pfirsich, Holunderblüten, Salbei.
Farbe: Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. Duft: intensiv, angenehm und besonders fruchtig nach weißem Pfirsich, mit reichlich blumigen Noten von Holunder und aromatischen Noten von Salbei. Gaumen: frisch und spritzig, rund, gut ausgeglichen, angenehm und mit viel Charakter.

2016Vigne Vecchie Negroamaro Puglia IGP Vigneti del Salento
Geschmack: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives und komplexes Aroma mit würzigen Noten von Tabak und Leder und fruchtigen Noten von Beeren. Für den Mund ist es beeindruckend und robust, mit gut ausgebildeten Tanninen und einer besonderen Geschmeidigkeit, die den Wein beständig machen.

2023Tramari Rosé di Primitivo San Marzano IGP
Tra i mari – zwischen den Meeren – wachsen die Trauben für diesen leichten und eleganten, zugleich raffinierten und nonchalanten Rosé Wein in der Sommersonne Salento Apuliens. Am Gaumen spürt man beim Tramari Rosé die Früchte und eine salzige Note, die an die sandige und strauchbewachsene Küste erinnert. Ausschließlich aus der Primitivo Traube gewonnen, hat er ein zartes Rosa und duftet nach Kirsche und Himbeere.

2021Domodo Primitivo Puglia IGP San Marzano
Der Domodo Primitivo Puglia ist ein reinsortiger Rotwein vom Weingut Cantine San Marzano. Farbe Rubinrot, großzügiges Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen.Der Geschmack ist Fruchtig und ausgewogen am Gaumen. Die Reife, etwas süße Beeren harmonieren sehr gut mit samtigen Tanninen.

Susco Susumaniello 2020 
Prämierung: MUNDUS VINI 2022, BERLINER WEIN TROPHY 2022, THE WINE HUNTER AWARD 2022 (MERANO), LUCA MARONI 2023
Der Susumaniello Susco von San Marzano ist mit seinem Rubinrote intensive Farbe, Blumiges und fruchtiges Bouquet, gut strukturiert mit einer gewissen Eleganz und einer interessanten Säure; anhaltender Abgang.Speisenbegleiter: Struktur und Säure dieses Weines machen ihn zum idealen Begleiter von saftigen Vorspeisen, Gegrilltem und reifem Käse.

2020Campo Marina Primitivo di Manduria
SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN: Rubinrot mit violetten Reflexen; intensives Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Brombeeren, voller Minztabak, leicht würzig. Der würzige Geschmack macht diesen Wein am Gaumen süß und schließt mit Noten von Kakao und Kaffee ab. Dauerhafter Wein, der sich in den nächsten 10 Jahren weiterentwickeln wird.

2022Rosé Wein Salento IGP I Tratturi (Rosato)
Strahlendes Rosé mit rubinroten Reflexen; Aroma: Intensiv und anhaltend, mit Noten von Kirschrose und Granatapfel; Geschmack: guter Körper, frisch und ausgewogen im Mund. Passt am besten zu: italienischen Vorspeisen, Fischsuppen, gebratenem oder in Folie gebackenem Fisch, frischem oder leicht gereiftem Käse

2021Amai Susumaniello
Der Amai Susumaniello von San Marzano hat eine Zartrosa Farbe mit guter Lebendigkeit, die ein frisches und facettenreiches Bouquet andeutet: wilde Blumen, kleine rote Früchte, Blutorange, mediterrane Macchia mit leichten Noten von grünem Tee und Akazienhonig. Am Gaumen fein und elegant, mit einer hervorragenden Balance zwischen leichter Wärme und säuerlich würziger Note.
  Susumaniello

Wein einer gewissen Vielseitigkeit, der zu leicht strukturierten Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse passt. Begleitet auch angenehm einen Aperitif auf der Basis von Käse und Wurst mit leichter Reifung und Schmackhaftigkeit.

 LUCA MARONI 96 points

2020Talò Nero di Troia
Leuchtende und intensive purpurrote Farbe; das Bouquet setzt sich elegant aus Noten von Veilchen, Kirsche und Brombeere sowie von Koriander, Pfeffer und Lakritze zusammen. Dazu kommen Nuancen von Tabak und Kakao. Elegante Tannine; insgesamt ein strukturierter Wein, dem die gute Säure eine frische Note gibt und eine gewisse Langlebigkeit verleiht.
Speisenbegleiter: Saftige Vorspeisen wie Lasagne, Pasta mit Fleischsugo oder anderen reichhaltigen Saucen, Schmorbraten und Grillfleisch. Passt hervorragend auch zu mittelreifen Käsesorten
Rotwein      Nero Di Troia      6 Mo. Eichenholz Vinarium 2023: Gold Medail, Luca Maroni 94 points

Primitivo Puglia il Roccolo - Verga
Primitivo-Trauben aus Apulien. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr fruchtig und reif. Voller warmer und anhaltender Geschmack. Passt gut zu Vorspeisen, Käse und Fleisch.

2022Montepulciano d'Abruzzo DOC "Il Poggio dei Vigneti"
FARBE: Rubinrot mit violetten Reflexen
PARFÜM: Intensiv, charakteristisch, ätherisch
SCHMECKEN: Trocken, voll und robust
KOMBINATIONEN: Ideal zu gekochtem Fleisch, Braten und reifem Käse

Negramaro Salento IGT "Il Roccolo" - Verga
Er ist rot mit veilchenblauen Reflexen, das Bouquet ist intensiv mit Noten von Johannis- und Brombeeren. Der Geschmack ist harmonisch, samtig und mit den angenehmen Noten der Tannine besonders strukturiert.