PRÄMIERTE WEINE

2024
Lagrein Kretzer Rosato Südtirol DOC Muri-Gries Roséwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes, helles Kirschrot; fein Nase nach frischen Himbeeren, Johannisbeeren und einem Hauch Hefe; anregend und saftig am Gaumen, gut eingebundene Säure, im Nachhall feiner Mandelton im kraftvoll-eleganten Nachhall.
Eignet sich hervorragend als Aperitiv oder zu kräftigen Vorspeisen, aber auch zu einer herzhaften Pizza Salame e funghi.
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2021) 89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)

2022
Lagrein Riserva Südtirol DOC Abtei Muri Rotwein trocken
Entdecken Sie den Lagrein Riserva Südtirol DOC Abtei Muri, einen herausragenden trockenen Rotwein, der mit seinem intensiven, dunklen Granatrot begeistert. In der Nase entfaltet er verführerische Aromen reifer Beeren, Kirschen und Berberitzen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak und Leder sowie einem Hauch von Lakritze und Eukalyptus. Dieser Wein besticht durch seine überzeugende Struktur, Finesse und einzigartigen Charakter. Ideal harmoniert er mit gehaltvollen Wildgerichten, wie beispielsweise einem saftigen Entrecôte mit Kräuterbutter. Gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis der Extraklasse und lassen Sie sich von diesem edlen Tropfen verführen!
 Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu gereiftem Hartkäse, wie Cheddar oder Parmesan, und passt hervorragend zu Kalbssteak mit Rosmarin. Auch zu Wildfleischgerichten, wie einer Wildroulade vom Frischling, die mit Parmaschinken und Schafskäse gefüllt ist, entfaltet er sein volles Aroma. Genießen Sie die vielseitigen Kombinationen und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!
 Lagrein
 16 Monate in kleinen Holzfässern
Prämierung2 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2020) 93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2017) 3 rote Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2017)

2018
Lagrein Riserva Südtirol DOC Klosteranger Muri-Gries Rotwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Dunkles, tiefes Granatrot. In der Nase konzentrierte Aromen von dunklen Früchten, aber auch Himbeeren, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen betonte Gerbstoffe mit einer frischen Säure. Ein eleganter und feingliedriger Wein mit Fülle und Tiefe.
Sehr geeignet zu geschmorter Wildschweinkeule oder im Smoker gegarter Rinderbrust.

2024
Lagrein Südtirol DOC Muri-Gries Rotwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Dichtes, undurchdringliches Granatrot; intensive Nase von Waldbeeren und Veilchen, etwas Bittermandel; fein gezeichnete Frucht am Gaumen mit reifen Zwetschgen und Schokolade, mittlerer Abgang.
Passt hervorragend zu kräftigen Speisen aus dunklem Fleisch, zu Wildgerichten und zu reifem Käse, wie einem würzigen Bergkäse.
Prämierung89 Punkte Falstaff (Jahrgang 2018) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2018) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2015)

2022
Li Filitti Primitivo di Manduria DOP Riserva Masca del Tacco
Tiefes, dunkles Rot, in der Nase Aromen von Pflaume, schwarze Johannisbeere, Schokolade, Kakao. Am Gaumen weiche, gut strukturierte Tannine, gut eingebundene Säure und langanhaltendes Finish.
Ergänzt sich sehr gut mit Fleischgerichten, wie zum Beispiel Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce und Spätzle, aber auch mit vegetarischer Pasta und würzigem Käse.
Primitivo
3 Jahre im großen Holzfass
Prämierung87 Punkte Veronelli (Jahrgang 2019) Silbermedaille MundusVini (Jahrgang 2017) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016)  

Liboll – weißer Pfirsich, Holunderblüten, Salbei.
Farbe: Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. Duft: intensiv, angenehm und besonders fruchtig nach weißem Pfirsich, mit reichlich blumigen Noten von Holunder und aromatischen Noten von Salbei. Gaumen: frisch und spritzig, rund, gut ausgeglichen, angenehm und mit viel Charakter.

2021 (auf wünsch auch 2020 und 2019)
Luce IGT - Tenuta Luce - Italien, Toscana, Montalcino
Der Luce 2021 präsentiert sich in einem sehr intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, insbesondere von Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von zarten blumigen Anklängen an Veilchen und süßen Gewürznoten. Im Mund entfaltet er seinen ganzen Charme und seine Eleganz. Vollmundig und ausgewogen, verteilen sich die seidigen Tannine im gesamten Mund und hinterlassen einen langen, anhaltenden Abgang mit feinen Gewürznoten.
Hervorragend zu kräftigen Gerichten wie beispielsweise Fleischragout, Kalb, Lamm oder Rind.
 Merlot 50%, Sangiovese 50%
Barriques: 80% neu, 20% ein Jahr alt
PrämierungSuckling 96/100 - Decanter 95/100 - Wine Spectator 95/100

2024
Lugana DOC Bertoldi Venetien Weißwein trocken
Helles, brillantes Strohgelb; ausgeprägter Duft von Zitrone, Aprikose und etwas Pfirsich; am Gaumen fruchtbetont mit frischer, saftiger Säure, schöne Länge.
Lässt sich hervorragend zu einem Braten aus hellem Fleisch oder Geflügel genießen, zu Risotto oder Polenta und gegrilltem Radicchio mit Spänen von Grana Padano.
Trebbiano di Lugana
Edelstahltank
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)

2024Lugana DOC Ca' Vegar Castelnuovo del Garda
Eigenschaften: Farbe: strohgelb; Bouquet: intensiv und fruchtig; Geschmack: frisch und harmonisch.
Hervorragend als Aperitif zu feinem Aufschnitt, Eiern mit Spargel, Schinken und Melone, Schinken und Feigen. Er passt auch gut zu Gerichten mit Schalentieren, Seefisch und weißem Fleisch. Probieren Sie es mit unseren Tortellini von Valeggio.

Lugana DOC Spumante Brut Roveglia Lombardei Schaumwein Roveglia trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Strohgelb; intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus; schmelzige und ausgeprägte Frucht am Gaumen, saftige Säure und gute Länge.
 Charakteristik dieses Weins: Leuchtendes Strohgelb, feine und beständige Perlage, Steinobst von Aprikosen und Pfirsichen, auch Aromen von Mandeln, am Gaumen frisch und animierend, weiche Mousse.
 Trebbiano di Lugana
 7-8 Monate im Edelstahltank

2024
Lugana DOC Tenuta delle Tre Sorelle
Strahlendes, intensives Strohgelb; ausgeprägte Aromen von Zitrus und gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich; am Gaumen wiederum intensive Frucht mit gut eingebundener frischer Säure und Länge im Finish.
Schmeckt als Apéritif genauso, wie begleitend zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischer Quiche.
 Trebbiano di Lugana
 Edelstahltank
Prämierung 2. Platz Weißwein intern. LEH Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) 3. Platz Weißwein Italien Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) 88,9 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020)

2024Lugana DOC Oasi Mantellina Allegrini
Der Lugana Oasi Mantellina DOC Allegrini aus Venetien präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt sich im Glas starke Noten von Stachelbeeren, Äpfeln, und Akazien. 
Passt zu: Frischer Käse, Fisch, Pasta  

2021
Weißwein aus der Lombardei
Trocken, aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana – Tenuta Roveglia
Der Lugana Riserva DOC Vigne di Catullo 2021 von Tenuta Roveglia aus der Lombardei ist ein hochwertiger, trockener Weißwein mit einer brillanten, strohgelben Farbe. Er überzeugt mit intensiven Aromen von Limone, weißem Pfirsich, Aprikose sowie feinem Duft nach Akazienblüten und Mandeln. Die mineralische Struktur und die frische Säure sorgen für ein lang anhaltendes Finish.
Speiseempfehlung
Ideal zu hellem Fleisch, Geflügel, cremigem Risotto oder einer Käseplatte mit norditalienischen Spezialitäten wie Feigensenf.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Ausbau: Edelstahltank – bewahrt Frische und Frucht
Auszeichnungen
Prämierungen: 93 Punkte – Decanter (Jahrgang 2019) 92 Punkte – Wine Enthusiast (Jahrgang 2019) 94 Punkte – Wine Enthusiast (Jahrgang 2018)

2024
Lugana DOC Wighel Roveglia Lombardei Weißwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Strohgelb; intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus; schmelzige und ausgeprägte Frucht am Gaumen, saftige Säure und gute Länge.
 Dieser Wein aus historischen Tuchì-Trauben (ehem. friulanischer Tokaier - heute Friulano genannt), stellt einen hervorragenden Essensbegleiter dar. Besonders gut passt er zu Fisch-Gerichten, hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse.
 Trebbiano di Lugana
 Edelstahltank
Prämierung 90 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2017) 90 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2017) 92 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2015)

2023
Lu´Li Puglia Rosso IGP Ottenute da uve leggermente Appassite Masca del Tacco
Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Vanille und Beeren, blumig. Am Gaumen kommen Kräuteraromen dazu, sehr fruchtig, gut Balance, körperreich und langanhaltend.
Hervorragend zu Grillgerichten, beispielsweise zu gegrilltem Hähnchenfilet mit geschmortem Gemüse und Tapenade oder zu gegrilltem Lammfilet mit Minz-Petersilien-Butter und Paprikagemüse, auch zu Schweinerippchen mariniert mit Barbecuesauce, oder zu Sommersalaten.
Lambrusco, Sangiovese, Primitivo, Montepulciano
Edelstahltank
PrämierungGoldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2020) Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2018) 98 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2018)  

Malanotte del Piave DOCG De Stefani 2018
Trockener Rotwein aus Venetien (Italien)


Jahrgang: 2018
Herkunft: DOCG Malanotte del Piave, Venetien
Rebsorten: Raboso Piave
Stil: trocken
Ausbau: teilweise Trocknung der Trauben, Holzfassausbau


Verkostungsnotiz
Intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reich und komplex, erinnert an Brombeere, Kirschenmarmelade, flüssige Schokolade und Tabak. Am Gaumen kräftig und voll, trocken mit lebendiger Säure, dichten Extrakten und beachtlichem Alkoholgehalt. Langes, nachhaltiges Finale mit reifen Tanninen.

Speiseempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorbraten oder Lammragout. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Raboso Piave
Ausbau: Traditioneller Ausbau im Holzfass, teilweise Trocknung der Trauben (Appassimento)
Herkunft: Malanotte del Piave DOCG, Venetien, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen (Auswahl): Weine von De Stefani sind international vielfach prämiert – konkrete Medaillen und Bewertungen bitte ergänzen, sobald verfügbar.


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Malanotte del Piave DOCG De Stefani trocken?

Ja, der Malanotte del Piave ist trocken ausgebaut und zeigt eine kraftvolle, komplexe Stilistik mit fruchtigen und würzigen Noten.



Wozu passt dieser Wein am besten?

Zu Wild, Schmorbraten, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Ein idealer Wein für die herzhafte italienische Küche.



Wie wurde der Malanotte del Piave ausgebaut?

Ein Teil der Trauben wurde im Appassimento-Verfahren getrocknet, bevor der Wein traditionell im Holzfass reifte – das verleiht ihm Tiefe und Komplexität.

2024
Malvasia Bianca Puglia IGT Luce del Sole Apulien Weißwein trocken
Leuchtend strohgelb in der Farbe; ansprechend fruchtig in der Nase; am Gaumen feine Würze und harmonisch frische Säure.
Vielseitig zu genießen: als Apéritiv und geeigneter Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.
Malvasia Bianca
Im Stahltank ausgebaut.
 

Feudi Di San Marzano SUD Malvasia Nera del Salento IGTRebsorte: Malvasia NeraJahrgang 2021   
Der SUD Malvasia Nera del Salento von San Marzano ist ein Kräftiges, dichtes Rubinrot mit schwarzem Kern; in der Nase ausgeprägter Duft von dunklen vollreifen Früchten, wie Herzkirsche und Pflaume, auch feine Würznoten; am Gaumen druckvoll, mit satter, süßlicher Frucht, sehr gut eingebundene Säure und weiche, strukturgebende Gerbstoffe; fruchtbetontes Finish mit Länge.