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Brolettino Lugana DOC 2023 – Ca' dei Frati
Charaktervoller Weißwein aus Lugana (Italien)


Jahrgang: 2023
Herkunft: Lugana DOC, Lombardei / Venetien
Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Stil: trocken
Ausbau: Holzfass und Edelstahl


Verkostungsnotiz
Der Brolettino Lugana DOC von Ca' dei Frati ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Struktur und Lagerfähigkeit. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und gelbem Apfel, begleitet von floralen Noten, Rosen, balsamischen Nuancen und frischer Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit lebendiger Säure, feiner Würze und einem harmonischen, langen Nachhall.

Speiseempfehlung
Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto oder gereiftem Käse. Auch als eleganter Begleiter zu besonderen Anlässen geeignet.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ausbau: Kombination aus Holzfass und Edelstahltank
Herkunft: Lugana DOC, Lombardei / Venetien, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: vielfach prämiert – bitte aktuelle Bewertungen für den Jahrgang 2023 ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Brolettino Lugana DOC trocken?

Ja, der Brolettino Lugana ist trocken ausgebaut und vereint Frucht, Struktur und feine Würze.



Welche Rebsorte wird für den Brolettino Lugana verwendet?

Er wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) hergestellt.



Wozu passt der Brolettino Lugana am besten?

Besonders zu Fisch, hellem Fleisch, Risotto oder Käse. Auch solo ein beeindruckender Genusswein.

2015
Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG Ca dei Frati0,75 l
Der Amarone Pietro dal Cero mit rubinrote Farbe entführt dank ihres Timbres und ihrer Intensität. Das Ergebnis ist üppig mit einer köstlichen Sauerkirschmischung, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Die Feinheit erhöht die blumige Komponente der purpurnen Rose. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel immer überzeugender hervor, Die Tertiärelemente sind fein und lassen angenehme Noten von Arabica und sanftem Tabak erahnen. 
 Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina
 Bei Tisch findet er seinen höchsten Ausdruck zu würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild.
 Rubinrote Farbe
 24 Monate Reifung im Holzfass

2023I Frati Lugana Doc - Ca' dei Frati
In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen und balsamischen Blüten, einem Hauch von Aprikose und Mandel. Mit der Zeit kann es sich weiterentwickeln, indem es mineralische Noten mit größerer Entschlossenheit ausdrückt. Der Wein gewinnt seine Komplexität mit jodierten Noten, Gewürzen und kandierten Früchten. Im Mund kann es sich dank einer wichtigen, saftigen Essenz, die von einer lebendigen und üppigen Säure begleitet wird, um den Gaumen wickeln. In der Jugend ist es vorzuziehen, bei einer Serviertemperatur von etwa 10 Grad, mit kalten oder warmen, aber delikaten Vorspeisen und zu gekochten und gedämpften oder gegrillten Fischgerichten.

2019Bellaspetto Sangiovese IGT Wein Toskana
Lebendiges rubinrot mit violetten Reflexen, feine Noten von roten Früchten, mittelkräftiger Körper, elegant, frisch und anhaltend. Am Gaumen weich, einladendes Bouquet, samtig fein geschliffene Gerbstoffe/Tannine.

Malanotte del Piave DOCG De Stefani 2018
Trockener Rotwein aus Venetien (Italien)


Jahrgang: 2018
Herkunft: DOCG Malanotte del Piave, Venetien
Rebsorten: Raboso Piave
Stil: trocken
Ausbau: teilweise Trocknung der Trauben, Holzfassausbau


Verkostungsnotiz
Intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reich und komplex, erinnert an Brombeere, Kirschenmarmelade, flüssige Schokolade und Tabak. Am Gaumen kräftig und voll, trocken mit lebendiger Säure, dichten Extrakten und beachtlichem Alkoholgehalt. Langes, nachhaltiges Finale mit reifen Tanninen.

Speiseempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorbraten oder Lammragout. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Raboso Piave
Ausbau: Traditioneller Ausbau im Holzfass, teilweise Trocknung der Trauben (Appassimento)
Herkunft: Malanotte del Piave DOCG, Venetien, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen (Auswahl): Weine von De Stefani sind international vielfach prämiert – konkrete Medaillen und Bewertungen bitte ergänzen, sobald verfügbar.


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Malanotte del Piave DOCG De Stefani trocken?

Ja, der Malanotte del Piave ist trocken ausgebaut und zeigt eine kraftvolle, komplexe Stilistik mit fruchtigen und würzigen Noten.



Wozu passt dieser Wein am besten?

Zu Wild, Schmorbraten, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Ein idealer Wein für die herzhafte italienische Küche.



Wie wurde der Malanotte del Piave ausgebaut?

Ein Teil der Trauben wurde im Appassimento-Verfahren getrocknet, bevor der Wein traditionell im Holzfass reifte – das verleiht ihm Tiefe und Komplexität.

Pratto Vino Bianco DOC 2022 – Ca' dei Frati
Charaktervoller Weißwein aus der Lombardei (Italien)


Jahrgang: 2022
Herkunft: DOC Garda, Lombardei
Rebsorten: Trebbiano di Lugana (Turbiana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Stil: trocken
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Holzfass


Verkostungsnotiz
Der Pratto Vino Bianco DOC von Ca’ dei Frati überzeugt mit tropischen Fruchtnoten, die von pflanzlichen Nuancen und mineralischen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen reichhaltig mit feiner Süße, perfekt ausbalancierter Säure und geschmeidiger Struktur. Im Nachhall kehren fruchtige Aromen und mineralische Frische eindrucksvoll zurück.

Speiseempfehlung
Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten oder mildem Käse. Auch ein perfekter Begleiter für elegante Vorspeisen.

Rebsorte & Ausbau
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank, teilweise Ausbau im Holzfass
Herkunft: Garda DOC, Lombardei, Italien

Auszeichnungen
Auszeichnungen: Weine von Ca’ dei Frati sind international vielfach prämiert – aktuelle Bewertungen für Pratto bitte ergänzen


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Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Pratto Vino Bianco DOC trocken?

Ja, der Pratto ist trocken ausgebaut, wirkt aber durch seine feine Süße und Frucht besonders rund und harmonisch.



Welche Rebsorten enthält der Pratto?

Eine Cuvée aus Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay und Sauvignon Blanc.



Wozu passt der Pratto Vino Bianco am besten?

Zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, vegetarischen Gerichten und mildem Käse. Auch solo ein eleganter Genuss.

2019Ronchedone Vino Rosso Cá dei Frati 
In der Nase ist sehr reich an Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, Kennzeichen des Bodens des Gardasees.
Er ist Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gelagertem Käse, reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen mit Fleisch.

2024Rosa dei FratiGarda Classico DOC - Ca' dei FratiIn der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein.

1) Susco Susumaniello Salento IGP San Marzano Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano
2) Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP San Marzano
3) Timo Vermentino Salento I.G.P. San Marzano
4) Edda Bianco Salento IGP Cantine San Marzano
5) Gran Trio Rosso Salento San Marzano
6) Domodo Primitivo Puglia IGP San Marzano

2018Mille e Una Notte Sicilia DOC Donnafugata
Die intensive rubinrote Farbe, Mille e Una Notte 2019, präsentiert ein umfassendes Bouquet, das durch Noten von Früchten aus mehr Rippen, frische Duftnoten, besondere Noten von schwarzem Pepe und zarte Nuancen von süßer Tomate geprägt ist. In bocca è ampio und con tannini vellutati. Chiude mit einer Note von anhaltendem Geschmack und verführerischer Geschmeidigkeit.

2019Poggio alle Nane le Mortelle Antinori
Der Wein
Entstanden aus dem Zusammenspiel der besten Beeren von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil von Carménère mit dem einzigartigen Terroir der Weinberge von Poggio alle Nane, der berufensten Lage des Unternehmens, in der Beeren von außerordentlicher Qualität gedeihen. Ein Wein von großer aromatischer Komplexität und einer dichten eleganten Tanninstruktur.
PrämierungenRobert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 93 Punkte , James Suckling - 94 Punkte

2020Bellaspetto Monte Vasone Wein IGT Toskana
Farbe: Mittelkträftiges Rubinrot mit lila Reflexen Bouquet: Fruchtig-blumig (Kirsche, Veilchen), einladend, frisch. Gaumen: Feine Fruchtnoten, mit ausgeglichener Säure, trocken, weich und samtig.

2020Bellaspetto Alla Pieve Wein IGT Toskana
Farbe: dunkles Rubinrot Bouquet: Fruchtig mit einem Hauch von Tabak, Leder, Brombeermarmelade Gaumen: Fruchtig, feine würzige Holznoten und reife rote Früchte, einladende Wärme, leicht tanninhaltiger Abgang, anhaltend

2020Bellaspetto Rosé Wein IGT Toskana
Bouquet: Fruchtig (Sauerkirsche, Eisbonbon) einladend, frisch. Gaumen: Feine Fruchtnoten mit ausgeglichener Säure, trocken, nachhaltig

Bellaspetto Sangiovese IGT Wein Toskana Biologico
Bellaspetto ist ein kleines, vor wenigen Jahren wiederbelebtes Weingut mit Agriturismo im Herzen der Toskana in der Provinz Siena. Es liegt auf einem Hügel und bietet einen wundervollen Ausblick über die eindrucksvolle Kulturlandschaft der Toskana.

2021Weingut Markus Huber fruchtig + mineralisch
Der Grüner Veltliner OBERE STEIGEN Traisental (Qualitätswein) mit typische Veltlinerwürze; weißer Pfeffer; am Gaumen saftig, druckvoll; pure Mineralik; lang anhaltender Abgang.Farbe: Mittleres Gelbgrün
SERVIERVORSCHLAGKühl servieren (10 – 12 °C), gut passend zu asiatischen Gerichten, zu Huhn und Schweinefleisch;

2020Weingut Von der Mark Walter
Vollreife Spätburgundertrauben im Spätlesebereich, Ertrag 50hl/Ha, Handlese, offene Maischegärung, 12 Monate auf der Hefe gelagert in gebrauchten BarriquesWein zu Braten und Gans

2023Grüner Veltliner GrüVe - Weingut Jurtschitsch
Der Grüner Veltliner GrüVe von Weingut Jurtschitsch mit Moderate Erträge, eine selektive Handlese und eine behutsame Vinifikation sorgen für einen vitalen, animierenden, fruchtbetonten & erfrischenden Wein, der als Aperitif und vielseitiger Begleiter zu österreichischen Klassikern einsetzbar ist.
GenussempfehlungDer GrüVe ist ein großartiger Aperitif, eine köstliche Erfrischung an heißen Tagen sowie ein herzhafter Begleiter zu frischen, gesunden Speisen!