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2024
Lugana DOC Tenuta delle Tre Sorelle
Strahlendes, intensives Strohgelb; ausgeprägte Aromen von Zitrus und gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich; am Gaumen wiederum intensive Frucht mit gut eingebundener frischer Säure und Länge im Finish.
Schmeckt als Apéritif genauso, wie begleitend zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischer Quiche.
 Trebbiano di Lugana
 Edelstahltank
Prämierung 2. Platz Weißwein intern. LEH Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) 3. Platz Weißwein Italien Weinwirtschaft (Jahrgang 2022) 88,9 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020)

2023
Primitivo Puglia IGT Cinque Noci Apulien
Intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase starke Noten von Pflaumenmarmelade. Am Gaumen langanhaltende Aromen von Schwarzer Johannisbeere, ausgewogen im Finish. Der Name „Cinquenoci“ stammt von einem historischen Symbol welches früher auf die Trullis von Alberobello (in der Nähe von Bari) gezeichnet wurde. Dieses Symbol hatte eine spirituelle Bedeutung und galt als Glücksbringer, vor allem im Zusammenhang mit der Ernte und der Weinlese.
Ein Wein für gesellige Momente und ein perfekter Begleiter von rotem Fleisch
 Primitivo
7-8 Monate im Holzfass

2024
Zibibbo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb mit grünen Reflexen. Sehr aromatisch und stark duftend in der Nase. Die Noten von Rose, Aprikose und tropischen Früchten setzten sich am Gaumen fort. Sehr gute Balance, trocken aber sehr weich im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
 Ein hervorragender Aperitif, aber auch idealer Begleiter für mediterrane Fischgerichte, wie einem auf der Haut gebratenes Fischfilet auf gegrillten Zucchinigemüse, Bärlauch-Pesto und marinierten Tomaten, aber auch Krustentieren.
Zibibbo
 Stahltank
PrämierungGoldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Seal of Approval awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) 

2024
Chardonnay Sicilia DOC Colomba Bianca Sizilien Weißwein trocken
Kräftiges Strohgelb; intensive Fruchtaromen von Zitrus und Aprikose, florale Noten; feine stützende Säure, finessenreich und sortentypisch, eleganter Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
 Ein toller Begleiter zu Fischgerichten wie Fisch in Mandelkruste und Spinat, aber auch zu Geflügel, wie beispielsweise gegrillte mit Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust an Paprikasauce und Reis.
 Chardonnay
 Edelstahltank
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)

2023
Bio-Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Colomba Bianca
Intensives Rubinrot; in der Nase typische Aromen von Johannisbeeren, dunkle Waldbeeren, etwas Paprika und zarte Rauchnoten; feine Säure und stützende, abrundende Tannine. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
 Harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Kalbs-Ravioli, Kalbsrollbraten oder Rinderragout mit Möhrengrün-Gremolata, aber auch zu Grillfleisch und Braten.
 Cabernet Sauvignon
 Im Barrique ausgebaut.
PrämierungSilbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019)

2023
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Colomba Bianca
Intensives Rubinrot; ausgeprägte Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, feine rauchige Vanillenote; ausgewogener Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
 Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Sauerbraten, Kalbsmedaillons oder Schweinebraten, aber auch zu Gegrilltem, wie beispielsweise Hühnerbrust        gefüllt mit Mozzarella und Gemüse.
 Cabernet Sauvignon
 Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)

2024
Chardonnay Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Leuchtendes Gelb im Glas. In der Nase Duft nach Aprikose, Pfirsich und ein wenig Zitrus. Harmonischer Geschmack nach Pfirsich und weißen Blüten, im Abgang fruchtig und spritzig. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
 Ein idealer Wein zu Antipasti wie gegrillten marinierten Champignons oder Prosciutto, aber auch zu weißem Fleisch wie Hähnchen Saltimbocca und Fischgerichten.
 Chardonnay
 Im Stahltank vergoren
Prämierung
92 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)

2020
Nerello Mascalese Sicilia DOC Lavì Colomba Bianca
Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang.
 Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Kalb, gebackenem Huhn, einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.
 Nerello Mascalese
 Im Edelstahltank ausgebaut
Prämierung

2024
Grillo Sicilia DOC Colomba Bianca
Strohgelb im Glas, in der Nase blumig frisch und aromatisch. Frisch und harmonisch im Mund, nach Zitrus und tropischen Früchten. Strukturiert und elegant am Gaumen. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie z.B. Forelle vom Holzkohlengrill und Gemüse, aber auch mit Meeresfrüchten, beispielsweise in Kombination mit Pasta..
Grillo
 Im Stahltank vergoren.
Prämierung
Goldmedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2017)

2023
Merlot Sicilia DOC Colomba Bianca
Dichtes Rubinrot; ausgeprägte Aromatik von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren; feine Säure, weiche und warme Gerbstoffe, harmonisch und lang im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Ein toller Begleiter zu Gerichten wie Rinder-Saté oder Schweine Curry, aber auch zu Gerichten wie einem italienischen Hühnchen-Gratin oder Rindercarpaccio.
Merlot
 Im Barrique ausgebaut
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2023) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021)

2023
Grillo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Hellgelb mit grünen Reflexen; in der Nase florale und fruchtige Aromen, wie Zitrus und Apfel. Frisch und harmonisch am Gaumen, elegant und knackig im Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Harmoniert gut mit gegrilltem Fisch, wie beispielsweise gegrillter Lachs mit Kräuter Kartoffeln und Schnittlauch-Creme, aber auch mit Meeresfrüchten.
Grillo
 Im Stahltank vergoren.
Prämierung
91 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)

2023
Zibibbo Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
Strohgelbe Farbe. Mediterrane Duftigkeit und Aromatik in der Nase. Am Gaumen dominieren Noten von tropischen Früchten, reifer Aprikose und Rosen. Im Abgang trocken. Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO- 007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
Toll als Aperitif, aber auch ein idealer Speisenbegleiter zur typisch mediterranen Küche wie z.B. zu einem mediterranen Kaninchenragout an Kartoffeln, genauso empfehlenswert zu Fisch und Krustentieren.
Zibibbo
 Stahltank
Prämierung
95 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2015)

2023
Bio-Nero d´Avola Sicilia DOC Kore Colomba Bianca
 Tief dunkelrote Farbe; viel Pflaume in der Nase, dazu Schwarzkirschen und Veilchen; Sanfte Tannine, vollmundiger Geschmack und würziger, langer Abgang Ökol. Kontroll-Nummer: IT-BIO-007 controllato n. A220 / VeganOK azienda no. O412
 Harmoniert schön mit Gerichten aus rotem Fleisch wie Beef-Tartar, aber genauso gut mit kräftigen Vegetarischen Speisen wie Gemüsequiche und würzigen Vorspeisen wie gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel.
 Nero d`Avola
 Im Barrique gereift.
Prämierung
Goldmedaille Berliner Wein Trophy (Jahrgang 2016) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2015)

2024
Grüner Veltliner Niederösterreich QUW Drei Junge Wilde
Dieser Grüne Veltliner besticht durch ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase lassen sich grüner Apfel und weißer Pfeffer erkennen. Am Gaumen ist er rassig mit einer frischen Säure und einer feinen Frucht.
Zu Vorspeisen und Fisch, sowie zu leichten Hauptspeisen. Er passt sich gut sommerlichen Gerichten an, wie Salaten und hellem Fleisch.
  Grüner Veltliner
Edelstahl
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2019) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2018)

2024
Vermentino di Sardegna DOC Prendas Dolianova
Im Glas Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase Aromen frisch und fruchtig mit intensiv floralen Noten. Am Gaumen harmonische Säure im Zusammenspiel mit Aromen von gelben Früchten, weißen Blüten und einer raffinierten Mineralität. Im Abgang langanhaltend mit einer feinen Bittermandel-Aromatik.
Der "Prendas" passt hervorragend als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu sardischen Spezialitäten und Muscheln passt er ausgezeichnet.
Vermentino
Ausgebaut im Stahltank.
Prämierung2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2022) 89 Punkte Veronelli (Jahrgang 2022) 2 Gläser Gambero Rosso (Jahrgang 2019)

2024
Vermentino di Sardegna DOC Dolia Dolianova
Helles Strohgelb, sortentypischer floraler Duft von Heublumen, Äpfeln und Kamille, feine Honig- und Zitrusnoten, am Gaumen volle Frucht und lebendige Säure, frisches Finale mit dezenter Bitternote.
Gibt ein tolles Bild ab als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalb, z.B. in Form von einem Hähnchen-Saltimbocca mit Salbeiblättern und getrockneten Tomaten.
 Vermentino
 Edelstahltank
Prämierung

2024
Vermentino di Sardegna DOC Dolianova
Helles, leuchtendes Strohgelb; sortentypischer floraler Duft nach Heublumen, Äpfeln und Kamille, feine Honig- und Zitrusnoten; am Gaumen voll mit frischer Säure, fruchtbetontes Finale.
Ideal zu Vorspeisen und Fischgerichten, zum Beispiel in Form von einer saftigen Zuppa di Cozze.
Vermentino
Edelstahltank
Prämierung
Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2022) Silbermedaille awc Vienna (Jahrgang 2021) 87,5 Punkte awc Vienna (Jahrgang 2020)

2021
Cannonau di Sardegna DOC Anzenas Dolianova
Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, Warm, trocken und vollmundig mit gut eingebundenem Tannin Noten von Muskat und Vanille. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
 Entfaltet sein volles Potential als Begleiter von gereiftem Käse, gebratenen Speisen oder rotem Fleisch, wie Tagliata di Manzo.
 Cannonau, Diverse Rebsorten
Mit Glas verkleideter Betontank
Prämierung90 Punkte Veronelli (Jahrgang 2021) 87 Punkte Decanter (Jahrgang 2020) 89 Punkte Decanter (Jahrgang 2019)