Unser Sommelier-Tipp

2022Terlan Chardonnay Kreuth DOC
Der Kreuth Chardonnay besticht  durch seine ausgewogene Säure, cremige Struktur und ein elegantes Aromaspiel. Dank seiner Komplexität und der mineralischen Note verfügt dieser kräftige Chardonnay aus dem Terlaner DOC-Gebiet über eine große Langlebigkeit.
Farbe: funkelndes strohgelb
Geruch: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten abgerundet.
Geschmack: Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir - Charakter.

2021Terlan Pinot Bianco Vorberg Riserva DOC
An den Südhängen des Tschöggelbergs liegen im Terlaner DOC-Gebiet sehr sonnenverwöhnte und steile Weinhöfe, wo in einer Höhe zwischen 450 und 650 Metern über dem Meeresspiegel ein sehr spannender Weißburgunder gedeiht. Dieser gehaltvolle und äußerst komplexe Wein beeindruckt insbesondere durch seine Mineralität sowie seine beachtliche Entwicklungsfähigkeit und unterstreicht dadurch das volle Potential dieser Sorte.
Farbe: glänzendes strohgelb mit grünen Nuancen
Geruch: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben, das zum einen von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen und Golden delicious Äpfeln, sowie der Aromatik von Quittengelee, Kamille und Ananas , zum anderen aber auch von einer zart mineralischen Feuersteinnote charakterisiert wird.
Geschmack: Das Zusammenspiel aus fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich auch am Gaumen. Die kompakte Struktur mit elegentem Schmelz sorgt für einen würzigen, langanhaltenden, druckvoll mineralischen Abgang.

2022Terlan Lagrein DOC
Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments.
Farbe: dunkles granatrot
Geruch: Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem ist ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen.
Geschmack: Sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff entfaltet sich der Lagrein mit einer tollen Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll.

2020 Sauvignon Blanc Alois Lageder
Diese aromatische Sorte wurde Ende des 19. Jahrhunderts zum ersten Mal in Südtirol angepflanzt und war danach jahrzehntelang fast ausschließlich in Terlan in der Nähe von Bozen auf vulkanisch geprägten Sandböden beheimatet. Sie erzielt jedoch auch auf kalkhaltigen Böden gute Qualitäten. Das Zusammenspiel von Kiesel- und Kalkterroirs bestimmen dabei die Stilistik dieses Weines.
Strahlend, klar, helles strohgelb mit grünlichem Schimmer.Fein aromatisch, frisch, mineralisch, fruchtig, blumig.Mittelgewichtiger Körper, harmonisch, lebendig, frisch, fruchtig, saftig, trocken.
Empfohlene Speisen:Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichte

2021 Pinot Grigio Alois Lageder
Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
Strahlend, klar, strohgelb mit rötlichem SchimmerSezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralischSittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig-würzig, frisch, trocken
Empfohlene Speisen:Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte

2019 Lagrein Alois Lageder
Schon 1370 namentlich in Südtirol erwähnt, ist diese autochthone Sorte ein Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus. Er stammt aus einer natürlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Der Lagrein bevorzugt die heißen Lagen im Bozner Talkessel, die von Sand, Kies und Porphyr gekennzeichnet sind.
Kirschrot mit rubinrotem SchimmerIntensiv, fruchtig (Zwetschge, Beere), würzig, leicht animalischMittelgewichtiger Körper, füllig, frisch, spürbarer Gerbstoff, zartbitter
Empfohlene Speisen:rote Fleischsorten, Wildbret, Käse

2022 Chardonnay Alois Lageder
Die Chardonnay-Rebe wurde bereits um 1835 von Erzherzog Johann in Südtirol eingeführt und später vom Gründer der ersten Weinbaufachschule Italiens verbreitet. Erst noch als „gelber Weißburgunder“ bekannt, erlebte die Sorte in den 80er Jahren einen Aufschwung in Südtirol. Die Lagen um Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, aus denen die Trauben stammen, eignen sich durch ihre kalkhaltigen Schotterböden besonders für diese Rebsorte.
strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmerdezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Pfirsich, Melone, Zitrus) blumig, mineralischmittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken
Empfohlene Speisen:als Aperitif, bei Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, Teigwaren

2019 Cabernet Riserva Alois Lageder
In den warmen, von schottrigem Dolomitkalk geprägten Lagen rund um Margreid bringen die Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gut strukturierte Weine hervor. Diese Rebsorte gehört bereits seit vielen Jahren zum Sortiment des Weingutes und wird als Riserva mindestens zwei Jahre in unseren Kellern ausgebaut.
kirschrote Farbe mit granatrotem Reflexintensives Bouquet, fruchtig (Beere) fein würzigmittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig, zartbitter
Empfohlene Speisen:Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse

2022 Pinot Bianco Weissburgunder Alois Lageder
Diese Sorte, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Unser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck.
strahlend, klar, grüngelbdezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, jugendlich, fruchtig (Apfel, Birne, Zitrus), blumigmittelgewichtige Struktur, ausgewogen, fruchtig, lebhaft frisch, trocken
Empfohlene Speisen:Vorspeisen aller Art, Salate, Spargel, Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel

2022 Tramin Selida Gewürztraminer
Dieser Wein zeigt sich in intensiv leuchtender goldgelber Farbe und entwickelt in der Nase eine Vielfalt an Duftnoten, die an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete und reife exotische Früchte wie Litschi, Mango und Passionsfrucht erinnern. Im Geschmack ist Selida reich an Körper, Extrakt und feinwürziger Saftigkeit.
Wundervoller Speisenbegleiter, passt zu Antipasti vom Fisch und Geräuchertem, besonders Speck und Lardo, reifem Weichkäse, Gerichten mit weißem Fleisch, Schwertfisch oder Meeresfrüchten. Er begeistert als Begleiter von würzigen Gerichten der orientalischen Küche und herzhaft-aromatischen Kreationen, wie beispielsweise von in Zitrone mariniertem Gemüse.

2022
Riviera del Garda Chiaretto Classico DOC Miti Roveglia Lombardei Roséwein trocken
Charakteristik dieses Weines: Leuchtend lachsfarben, zart duftend nach Kirschen, Himbeeren und Mandelblüten, am Gaumen herrlich frisch mit ordentlicher Fülle. Bleibt lange am Gaumen, sehr angenehmer mineralischer Nachhall.
 Passt hervorragend zur Sommerküche, im Besonderen zu Gerichten mit Meeresfrüchten, Hühnchen oder Spaghetti mit Garnelen und leichter Gemüse-Sahne-Sauce.
 Gropello, Barbera (Rosé), Marzemino, Sangiovese
 Edelstahl
Prämierung 88 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2017) 87 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2014) 1 Glas Gambero Rosso (Jahrgang 2013)

2019
Cabernet Sauvignon Garda DOC Ca´d´Oro Roveglia Lombardei Rotwein trocken
Charakteristik dieses Weins: Tiefes Rubinrot; in der Nase Aromen von Gewürzen und Kräutern, Pflaumen und schwarze Johannisbeere. Körperreicher Wein mit moderater Säure und einem sehr langen Finish. Sehr hohes Lagerpotenzial.all.
 Mundet ausgezeichnet zu gegrilltem Steak, Lasagne, nussigem Käse oder einer Lammkeule mit grünen Bohnen.
 Cabernet Sauvignon
 Edelstahltank und Reifung in Barrique.
Prämierung 89 Punkte Decanter (Jahrgang 2016) 91 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2013)

2020
Lugana Riserva DOC Vigne di Catullo Roveglia Lombardei Weißwein trocken
Charakteristik dieses Weins: Leuchtendes Strohgelb, ausgeprägte Aromen von Limone, weißem Pfirsich und Aprikose, sowie zartem Akazienblütenduft und Mandeln, intensive Frucht, mineralisch mit frischer Säure und Länge im Finish.
 Entfaltet sein Potential im Zusammenspiel mit hellem Fleisch, Geflügel, Risotto oder einer Käseplatte mit norditalienischem Käse und Feigensenf.
 Trebbiano di Lugana
 Edelstahltank
Prämierung 93 Punkte Decanter (Jahrgang 2019) 92 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2019) 94 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2018)

2020
Vitis Alba Tuchì San Martino della Battaglia DOC Friulano Roveglia Weißwein trocken
Charakteristik dieses Weins: Im Glas Goldgelb. In der Nase florale Noten mit Anklängen von Kamille und Thymian. Am Gaumen ein schmeichelnd voller und komplexer Körper mit ausgeprägter Mineralität, Aromen von gelbem Steinobst und einem an Mandeln erinnernden Abgang.
 Dieser Wein aus historischen Tuchì-Trauben (ehem. friulanischer Tokaier - heute Friulano genannt), stellt einen hervorragenden Essensbegleiter dar. Besonders gut passt er zu Fisch-Gerichten, hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse.
 Friulano
 Ausbau für 12 Monate im Stahltank.
Prämierung 93 Punkte Decanter (Jahrgang 2019) 92 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2019) 94 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2018)

2023
Lugana DOC Wighel Roveglia Lombardei Weißwein trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Strohgelb; intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus; schmelzige und ausgeprägte Frucht am Gaumen, saftige Säure und gute Länge.
 Dieser Wein aus historischen Tuchì-Trauben (ehem. friulanischer Tokaier - heute Friulano genannt), stellt einen hervorragenden Essensbegleiter dar. Besonders gut passt er zu Fisch-Gerichten, hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse.
 Trebbiano di Lugana
 Edelstahltank
Prämierung 90 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2017) 90 Punkte Luca Maroni (Jahrgang 2017) 92 Punkte WineEnthusiast (Jahrgang 2015)

Lugana DOC Spumante Brut Roveglia Lombardei Schaumwein Roveglia trocken
Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Strohgelb; intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus; schmelzige und ausgeprägte Frucht am Gaumen, saftige Säure und gute Länge.
 Charakteristik dieses Weins: Leuchtendes Strohgelb, feine und beständige Perlage, Steinobst von Aprikosen und Pfirsichen, auch Aromen von Mandeln, am Gaumen frisch und animierend, weiche Mousse.
 Trebbiano di Lugana
 7-8 Monate im Edelstahltank